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2021/12/25
飯後總想來點甜的？試試這間東海商圈最近新開的福沅豆花吧！不僅有豆花、仙草、刨冰，還有湯圓、芋圓和養生甜品。只要 45 元起的銅板價，無論夏天、冬天，這裡總有一味能滿足你！
福沅豆花 東海店
FB：https://www.facebook.com/fuyuan4236/
地址：台中市龍井區新興路29-2號
電話：04-26334236
營業時間：12：00-21：30
❏ 滿＄300 外送、東海別墅一帶（工業區、台積電等）彈性外送
▶ 百味影食｜開始前，先來看看我們為福沅豆花拍的小短片吧！😎
百味講重點
- 福沅豆花（東海店）交通方式
- 福沅豆花（東海店）店內環境
- 福沅豆花（東海店）菜單
福沅豆花（東海店）交通方式
福沅豆花位於上東別，是今年 10 月新開的豆花店。鄰近俗擱大碗的「向宏魯肉飯」、一路從早開到凌晨的「家鄉麵」，還有我很喜歡的甜點店「思維輕甜食」。假如胃袋夠大的話，很適合安排一日遊來全部吃上一輪啊！
附近有東海百富停車場跟東海停車場，如果是開車來也蠻方便的。另有台中市公車 323 路，可搭至陽明別墅站下車，步行約 1 分鐘即達。有閒情逸致的朋友，也可以利用台灣大道優化公車 300-310 路，從東海別墅站下車，沿著新興路一路慢慢逛上來。
福沅豆花（東海店）店內環境
店內格局狹長，除了沿著半開放式廚房而設的多張 2 人座，走到最底還有一張 4 人桌。
門口的木棧板上放置了一張長桌，既是戶外用餐區，亦可作為客人候餐的地方。
福沅豆花（東海店）菜單
雖然店名取為「福沅豆花」，但賣的品項可不僅只於豆花。有豆花、仙草、湯圓、芋圓、養生甜品、刨冰、冷飲及瓶裝冷飲。隨著冬天的腳步接近，即起也開始供應熱品囉！
懶得等的人，不妨先打電話預訂再過來取餐。另外，除了跟外送平台 Uber Eats 配合，店家自己也有提供外送服務。消費金額滿＄300 即可外送，假如是東海別墅一帶（工業區、中科等）的話，則視距離彈性外送。
► 綜合豆花（＄45）
老闆堅持不假他人之手，不但每天親煮甜品的配料，就連豆花、仙草也是一鍋鍋慢熬而成。早點來的話，還能看到正在沖豆花的畫面呢！
綜合豆花有 10 種配料，可從中任選 3 樣，搭配的黑糖水帶著清香不膩的質樸香氣，充滿古早味。最受饕客青睞的是芋頭（需另加＄5）、花生還有「大三圓」— 意即粉圓、湯圓跟芋圓。
值得一提的是，店裡的芋頭選用口感、香氣俱足的大甲芋，先用電鍋蒸過之後再蜜漬，吃起來滑糯且芋味十足。
► 綜合豆花（豆漿湯底／＄50）
他們家的豆花吃起來入口即化很綿軟，加 5 塊錢還能換成豆漿湯底，別有另一番滋味。
我們選了粉圓、芋圓、湯圓這三種嚼感十足的組合，肯定能滿足咀嚼控們的味蕾！
► 燒仙草（＄45）
開賣啦！說到秋冬限定且必吃的甜品，燒仙草絕對榜上有名！
福沅豆花的燒仙草附 4 種配料，基本上跟豆花的選擇一樣。沒有經典的鹹花生，倒是可惜了點。趁熱喝起來稠滑順口，選了紅豆、綠豆、彎豆和粉圓。配料本身自帶甜份，甜度平衡得剛剛好。
► 抹茶紅豆圓仔冰（＄85）
面對陰晴不定的秋老虎，偶爾還是會忍不住想吃冰解熱。福沅豆花既有自己選料的糖膏刨冰，也有剉冰尬冰淇淋的牛奶冰、仙草冰和圓仔冰。
抹茶、紅豆都是我超愛的元素，當然毫不猶豫直接選它啦！淋上一大杓蜜紅豆，並將圓滾滾的「圓仔」紅、白小湯圓鋪在刨冰上；接著再放上一球明治抹茶冰淇淋便大功告成。
底層的清冰單吃無味，建議拌入蜜紅豆、煉乳增加層次感，不論春夏秋冬來這裡都吃得到哦！
► 紅茶（＄60）／豆漿（＄65）
冷飲一律去冰，除了杯裝，也有提供方便帶著走的瓶裝版。一瓶足足有 1000ml，很適合與朋友分享。下次帶瓶子回來消費還能再折＄2，用實際行動響應減塑生活。
香醇的紅茶屬於微甜的復刻古早味；豆漿口味香濃，喝起來也不會太甜。
福沅豆花的口味簡單不浮誇，無論是豆花、甜湯、刨冰、熱品，一年四季都有吃不完的選擇。
對於飯後想來碗甜湯當點心的人，不啻是個歇腳好去處。
福沅豆花 東海店
FB：https://www.facebook.com/fuyuan4236/
地址：台中市龍井區新興路29-2號
電話：04-26334236
營業時間：12：00-21：30
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