豐原有機厚豆花 蔗會 一起來百年古厝吃豆花 吃雪花冰 回味青春愛戀的酸甜滋味 趕走酷夏汗如雨下的悶熱

記得先前在豐原一心路上有間充滿懷舊氛圍的冰果室，難得有機會又路過豐原而且在炎炎夏日當然來去吃一波啊！不過門口招牌怎麼整個都改變了？變成「蔗會」，聽起來像是台語發音，國語「一起」的意思。沃爾夫立刻 Google 確認一下，原來這是全新的品牌啦！主打「有機厚豆花」以及其他甜品與餐點，既然是新品牌，沃爾夫就更要來嚐鮮囉！

蔗會有機厚豆花
台中市豐原區一心路209號
04 2527 6658
11:00-21:00
蜜思朵 MEDOLLY 黑糖茶磚專賣
蔗會 有機厚豆花
canetogether
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單

「蔗會」是台中黑糖茶磚專賣「蜜思朵」的「關係企業」，主要以「有機厚豆花」為主，另外推廣養生健康的食材，取名「蔗會」意指希望與大家「一起」分享，不論是天然健康食材或是回到懷舊時光，總之希望與大家分享「台灣良品」啦！


熱到令人融化的天氣，其實「蔗會」也提供兩大美食外送平台「傅潘達」與「吳柏毅」的選擇，在家動動手指消暑甜品就送到家囉！「蔗會」營業時間為 11 點到 21 點，從起床到入睡，全時段都可以叫外送來吃「蔗會」美食！


「蔗會」店面旁邊有一片私人停車場，而「蔗會」也租了幾個車位讓大家停放愛車，只要看到有掛「蔗會」牌子的車位都可以停唷！貼心推推！


一走進「蔗會」裡頭世界截然不同，滿是懷舊復古的小物，而店內也持續播放著屬於 1990 的當紅歌曲，彷彿時光倒轉。


除了各項懷舊復古小物外，還有許多古早味「零食」，不過沃爾夫有滿多都沒有看過，僅有部分在念小學的時候曾經看過，看來沃爾夫還是挺年輕的啊！(傻爆眼) 誰能想到「蔗會」外觀現代新穎的裝潢下，裡頭竟然還藏著時光的回憶。


沃爾夫前往「蔗會」的時間大約已經是下午 2 點左右，店內依然人聲鼎沸，外頭美食外送平台也來來回回好幾趟，看得出來「蔗會」應該是滿受大家歡迎！


不過稍等一會兒後，馬上就會有位置囉！「蔗會」的座位區可以分為「時光長廊」區以及後面「綠意花園」兩大區塊，不過「綠意花園」早已被大家佔滿，沃爾夫只好選擇在「時光長廊」的座位囉！


餐桌上有「蔗會」的各項優惠活動，當然也有現在台灣政府推出最夯的「振興活動」，有興趣的朋友就自己參考囉！BTW 加入「蔗會」會員還有超多好康優惠，重點是搭配社群打卡活動，好禮超大方！


「蔗會」也有準備許多拍照小道具給大家拍美照打卡用唷！太可愛了吧！


放張「蔗會」的菜單給大家參考，主要招牌是「有機厚豆花」，另有「剉冰」、「雪花冰」、「飲品」，重點是居然有提供「熟食餐點」，像是牛肉麵、水餃以及各式米食，看得沃爾夫肚子都有點小餓了呢！決定好餐點到櫃台結帳就可以等待美食上桌囉！


趁著美食上桌前，可以在「蔗會」的百年古厝中四處逛逛，「蔗會」也有展示關於創辦人的故事，讓我們瞭解我們所品嚐的餐點是怎麼開始發跡。


此外，「蔗會」也有提供「製糖」的科普教育，讓我們在百年古厝中，除了能夠吃到健康美味的幸福甜品外還能學習知識，整體滿適合親子一起來吃美食學知識。


BTW 如果對於「黑糖系列」產品有興趣，「蔗會」現場也都有「蜜思朵」產品可以試吃，喜歡還可以直接買回家唷！


餐點上桌囉！「飲品」部分是「阿里山烏龍茶」與「蔗會紅茶」，「阿里山烏龍茶」冷泡的口感順口回甘，無糖也超好喝！「蔗會紅茶」飄散著淡淡茶香，加上熬煮蔗糖打造出一杯濃濃古早味紅茶，兒時記憶不斷地被喚醒！


「初夏芒果」綿綿雪景冰，一上桌就立刻被悶熱的天氣融化！有別於以往的雪花冰多以甜味為主，「初夏芒果」綿綿雪景冰是以濃郁的奶香為主體，搭配夏季必吃的「芒果」與「冰淇淋」打造夏日沁涼冰品！重點是選用「土芒果」，整體風味微酸甜，趕走酷夏的炎熱，帶來更多沁涼清爽的滋味！


「蔗會呷豆花」一碗滿足「有機豆花」與多樣配料的多重願望。配料有熬煮至鬆軟口感的「花生」、養生多彩的「湯圓」以及甜而不膩且鬆綿的「紅豆」，不僅口感多元，就連視覺也很好看！


「有機厚豆花」，選用非幾改黃豆製成，口感綿密再加上「黑糖水」的點綴，整體風味微甜不膩，像是小時候巷口豆花餐車的那種口感，沃爾夫突然有種小學下課蹲在家門口吃豆花的感覺，整個復古懷舊味相當濃厚！


總結「蔗會」心得，在百年古厝中用餐別有一番風味，加上別出心裁的懷舊復古布置與背景音樂，讓人從入店那刻開始就跌入時光的回憶中！嚴選「非基改黃豆」打造「有機厚豆花」，搭配多項健康配料，讓我們吃得安心又健康，冰品部分選料部分有季節限定款也有常駐風味款，以「初夏芒果」這款的搭配而言，沃爾夫滿喜歡「蔗會」細心打造酸甜平衡沁涼消暑的風味，推推！下次有機會再來「蔗會」一起吃甜點吧！順便吃個正餐「牛肉麵」好惹！哈哈哈！

蔗會有機厚豆花
台中市豐原區一心路209號
04 2527 6658
11:00-21:00
蜜思朵 MEDOLLY 黑糖茶磚專賣
蔗會 有機厚豆花
canetogether
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單