高雄美食 | 胖老爹美式炸雞(三多店) PTT鄉民推薦吮指回味

先前在斗六工作的時候，發現在前往火車站的路途上多了一間胖老爹美式炸雞，味道超香的！每次經過要去搭車都害我肚子餓，但是因為要等待有點久，所以每次都是快速通過沒能停下腳步來購買！回到高雄以後，一直很想吃看看胖老爹美式炸雞到底有多好吃，於是就上網 Google 看看哪邊有分店，結果只有北高雄有胖老爹的分店！這對於住在南高雄的沃爾夫相當晴天霹靂，後來有天晚上在高雄市區閒晃，突然又很想試試胖老爹美式炸雞，再度拿起手機 Google 時發現，原來在高雄廣西路新開了一間胖老爹美式炸雞的分店，二話不說立刻衝去試試看傳說中 PTT 鄉民大推薦的炸雞。


剛開幕不久的胖老爹美式炸雞-三多店，櫃檯還擺著不少好友祝賀的花卉，空的炸雞桶在櫃檯玩起疊羅漢，看起來也相當醒目！


櫃台一旁就是詳細的菜單，有套餐系列也有單點，套餐有個人或是家庭式的組合，相關套餐內容也都也經血在菜單上，可以依照需求來做點餐！


套餐的圖片也有秀在櫃台後方，這種感覺有點像是南霸天丹丹漢堡、麥當勞或是肯德基的做法！看來炸雞店都很喜歡用大大的圖片吸引大家來選擇套餐！對了！要說一下老闆娘好漂亮，一直覺得長得好像舞蹈老師 Kimiko，不想吃炸雞的朋友也可以來看看老闆娘啊！(誤)


沃爾夫這一晚特別餓！決定點一桶全家餐來享用，後來突然又很想試試雞排，結果又加點了一塊紐奧良香雞排！根本是豬上身啊！幸好當天還有學弟一起分享掉這些好吃的炸雞，不過我們兩個大男生竟然吃不完，最後還帶回家給沃爾夫的姊姊當作宵夜！


全家桶餐看起來份量不多的樣子，但其實裡面包含 3 雞胸塊、 3 雞翅以及 2 隻雞腿，份量也不算少數啊！(欸！都跟你說是全家桶餐了)實際吃起來覺得胖老爹美式炸雞完全不輸肯德基(其實沃爾夫一直覺得肯德基的炸雞沒有很好吃，但是大家都說肯德基炸雞最好吃)，相較價格卻平價許多，根本是萬物齊漲生活中的小確幸，不過因為是現點現做，所以大約要等待約 20 分鐘，時間相當漫長啊！但是能夠吃到熱騰騰剛起鍋的炸雞，那種美味與多汁真的是不在話下，唯一的缺點就是超燙，幾度都快把嘴巴給燙傷了！


紐澳良香雞排也點像是派克脆皮雞排那樣的外皮，不過薄博一層吃起來更加爽脆，也不容刮傷口腔！大小大與厚度也相當實在，重點價格也是生活中的小確幸。以炸雞的手法來處理雞排，使得全民美食雞排整個視覺效果與口感提升不少，但是沃爾夫心目中第一名的雞排仍是「天使雞排」。


不過胖老爹美式炸雞的「紐澳良香雞排」其實也不輸天使雞排的多汁鮮嫩，唯一輸掉的地方大概就是天使雞排是厚切雞排，而「紐澳良香雞排」厚切稍微輸了一點點，但比起市面其他家的雞排還是屬於比較厚切的唷！每一口咬下「紐澳良香雞排」都噴汁。

在剛起油鍋的時候來享用炸雞與雞排，除了可以吃到美味與多之外，最重要的就是那熱騰騰的感覺，讓人忍不住一口接著一口，由於是現點現做，因此需要比較多時間來準備，建議想要吃胖老爹美式炸雞的朋友可以電話事先預訂，再到店取餐，省去等待的時間！最後，沃爾夫發現胖老爹美式炸雞在冷掉之後，會大量出油，不知道老闆最後起鍋時沒有將由溫拉高逼出多餘油脂，還是其實本身含油量就是這麼高，希望新開幕的胖老爹美式炸雞-三多店，可以多做調整，讓美味與健康都可以取得最佳平衡點！