好久沒和胡小原&凱莉合體,這天咱們來到台中中港路上的《鋤燒》準備大嗑一番!!
話說這麼特別的鍋物是怎麼來的呢?鋤燒的官網說明由來如下:
「鋤燒」是日本飲食文化中,最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。鋤燒的語源有許多傳說:有一次,德川家康去獵鷹途中,忽感飢餓時命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。早期鋤燒〈江戶時期〉以雁、鴨、鹿、野禽獸等為食材,明治時代以後,關西才有正式用牛肉為食材的鋤燒調理法出現。1869年〈明治2年〉,神戶市元第一家牛肉鋤燒店「月下亭」正式開店。1923年〈大正12年〉關東大地震後,關西的鋤燒才正式傳入關東,同時將肉沾生蛋汁的吃法一併傳入關東,但關東的吃法是先將調味料調成壽喜汁使用,而關西式將調味料直接入鍋,這也是目前關西風與關東風的最大差異點。
沒想到鋤燒是德川家康發明的呀~
而鋤燒另外也堅持使用「安格斯牛肉」,真是太對老饕們的胃口啦!!!
鋤燒的主餐(包括安格斯牛肉、豬肉以及蔬菜、菇類)等都是無限量供應的!
也就是讓咱們吃到飽的意思啦~估架ㄅ!!
最讓小吠喜歡的是鋤燒的三層菜車!將將將將~蔬菜&菇類種類有夠多滴~
有人會說去吃鋤燒不就是要吃安格斯牛吃到夠本嗎?但是肉吃多了也是會膩的呀!
有多種蔬菜杯冷死一下,營養才會均衡喔!
重點是菜車小弟既親切又可愛啊!!哇哈哈~~
(在小吠的”循循善誘”下還拍了一張相親照XD,有興趣的捧油請洽鋤燒中港店唷!∩_∩)
到後來看到小吠的鏡頭對著他也不反抗,還做了個這麼淘氣的表情XD。
滿桌的蔬菜和肉片~~冷冷的天氣吃熱騰騰的鍋物真是一大享受!!
這次的鋤燒聚餐又在餐桌上講了好多Dirty的話題,真是笑到快瘋掉!!
不過小吠和凱莉還是要來張裝氣質照~~
咱們三個人在鋤燒的總消費金額是$1314,哇…一生一世耶!
太令人驚恐的代表數字所以要拍一下留念:P
鋤燒的食材新鮮,服務也很OK,
雖然肉片有點稍薄,但看在用料實在的份上不需要太挑剔啦!
整體品質和MO-MO-Paradise不相上下,但小吠個人覺得鋤燒的味道更勝一籌唷~~
ADD→ 台中市中港路一段325號(近SOGO百貨)
TEL→ 04-23203555
營業時間→ 11:08-21:58;用餐時間 11:08-23:00(時間真讓人匪夷所思..)
WEDSITE→ http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
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