味尚鮮 | 漢口路唯一開到晚上11點半的海鮮粥，當宵夜也好適合！口味變化多用餐時間人潮滿滿，每一碗都現做值得等待 @強生與小吠的Hyper人蔘~

漢口路似乎有一種魔力，在台中來到漢口路走一遭就會開始感到肚子餓 實在是美食一條街啊！集合上班族和住宅區，這裡隱藏的美食實在多到數不完。其中這間▸味尚鮮◂，就是在北區的漢口路四段上販賣海鮮粥的餐廳，他們的海鮮粥CP高，海鮮新鮮，且口味變化多，如果喜歡吃海鮮粥的朋友會很喜歡！

店面不大，我們是平日晚上來其實已經快滿了，內用大概也要等個15分鐘。沒辦法誰叫老闆堅持每一碗都是現做啊

味尚鮮
 地址：台中市北區漢口路四段248號
 電話：04 2236 7576
營業時間：週日-週四 11:00-14:00、17:00-22:30；週五-週六 11:00-14:00、17:00-23:30
  FB：https://pse.is/39q56j

醬料區和碗筷都請自助囉~

辣椒很辣，不要假會XD 這句夠嗆，但我們有吃。本來以為自己很會吃辣椒，結果我們是假會耶 辣到不行

冰箱小菜自己來

當天我們和朋友一起點的東西如下，味尚鮮的菜單稍微看了一輪，發現價格都算蠻平價的耶！如果以海鮮粥來看是很OK的。而且如果不喜歡吃粥，主食可以選鍋燒意麵、烏龍麵、河粉，變化蠻多的唷

等待主餐的同時，拿了冰箱僅剩的小菜，其實他們的小菜還蠻受歡迎的耶，一下就被掃空

煙燻鳳爪 30元煙燻風味剛好，骨頭都去掉了很好入口，這道超推薦；招牌辣魚乾 30元非常夠味，辣味足夠，搭配粥或麵都很搭；鹹蛤蜊 30元：有點鹹甜鹹甜的口味，同行的朋友超愛

好的，主餐這時候也登場了！大食怪看到這些大碗內裝滿了海鮮粥，下意識下就想把他們全部消滅。大食怪的大腦是否都有點怪怪der。而且強生說看到海鮮直接在腦中直接換算重量還有蛋白質是哪招

蛤蜊海鮮烏龍麵 160元
這碗的味道和除了有原來海鮮高湯的味道，整體不會太鹹外，其實湯頭喝起來算清淡，還有一點紅蔥頭的味道

烏龍麵口感Q彈，品質還不錯稍微拍了一下才吃也不會覺得被湯泡到太軟

蛤蜊、花枝、蝦子、魷魚是基本配備，天氣冷冷的看著照片好暖胃啊

豪華海鮮鍋燒意麵 200元
鍋燒意麵的湯頭可能因為加了鍋燒麵所以我覺得喝起來就是味道會更濃一些。 裡面有魷魚、蝦子、干貝、鮮蚵等高級一些的食材

裡面挖到一個好大的蛋，基本配備除了蝦子外，還有花枝、魷魚、蛤蜊等。湯頭不會太鹹是可以直接把湯頭一起喝掉，料全部吃掉的海鮮粥

哎喲哎喲干貝為什麼看起來那麼可口，不知道晚上看著照片口水直流很痛苦。啊不就還好開到晚上11:30PM 直接騎車去外帶好像也行

意麵的口感好棒，稍微帶點Q度的意麵，湯頭其實還蠻入味道麵條內的。喜歡吃意麵的捧油一定要試試哦

虱目魚肚粥 140元
虱目魚使用魚肚沒有什麼刺，肉的質地蠻紮實，且不會有土味。虱目魚完全是用煮的，所以這碗煮的時間會稍微比較需要長一點

喜歡吃虱目魚肚的人就知道這一片是不計成本的在販售啊，你去costco買一盒也要快800好嗎

海鮮粥怎麼可以少了花枝魷魚和蛤蜊，這些都不可少，當作配角卻不會讓魚失去他原本的美味

麻油鮮蝦麵線 180元
這道麻油鮮蝦海鮮粥沒有吃過吧，實在太特別了！用薑片先爆香過且料也有先炒過，整體很香再加上一點點的酒味，整個就是一種開補的感覺。天氣冷不吃這一碗是不是太可惜了？！

五隻蝦子還有魷魚、花枝蛤蜊等，整體海鮮都帶有麻油的香氣讓人一口接著一口；麵線細緻的口感帶著麻油味讓人食指大動

稍微喝點麻油讓自己身體暖起來是一定要的

鱸魚小卷粥 250元
這道是強生的最愛，裡面海鮮看的到就有鱸魚、小卷、蝦子、蛤蜊、花枝和魷魚等。實在太豐盛啦～口味上也是滿滿的新鮮海味，湯頭的滋潤嘴巴知道

整體搭配粥吃起來是很好吃的，他們的粥有點像是湯泡飯的口感，不會完全煮到軟爛，讓米飯的口感層次更棒。下次如果來想換成烏龍麵，應該更有Q度。喜歡吃滿滿海鮮的朋友這碗不要錯過囉

川燙拼盤 250元
裡面有魷魚、中卷、花枝、蝦子、鮮蚵，可以直接吃或者是建議沾醬油還有哇沙比一起吃。新鮮的海鮮直接吃不用怕，完全0腥味

這樣一起享用更有味道哦！

炸物拼盤 150元
有4種不同的炸物，這盤很好吃哦！花枝蝦派吃起來有QQ的感覺，翠綠花枝派加了海菜所以有綠色的，也會增加一些滑滑的口感。深海旗魚派，吃起來有一種魚鬆的感覺但是還是吃的到旗魚肉質的口感。蛋黃芋頭丸酥酥的外皮非常脆口好吃，入口後有著淡淡的芋頭香還有蛋黃，喜歡芋頭的人會愛～

酒蒸蛤蜊 120元
有20顆蛤蜊，裡面有大量的蒜末，也帶有一點酒味，蛤蠣吃起來肉質鮮美也很大顆，適合大家一起分享著吃

以上就是在味尚鮮的用餐心得，聽服務人員說這裡已經營業3年多，啊怎麼我們現在才知道XD 不過好吃的食物不嫌晚，下次就知道漢口路海鮮粥要吃哪間啦！對了～看他們粉絲頁最近還有打卡活動，即日起到店內用打卡分享就會贈送小菜一份或玻璃瓶飲料一瓶，捧油們到店吃飯的話記得使用一下囉！

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味尚鮮
 地址：台中市北區漢口路四段248號
 電話：04 2236 7576
營業時間：週日-週四 11:00-14:00、17:00-22:30；週五-週六 11:00-14:00、17:00-23:30
  FB：https://pse.is/39q56j

試吃，內容均為真實感受>

 

 

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