2009年12月20日,也就是參加完大口瘋聖誕的後一天,
我依然待在台北,這天中午,我跟張小喵、衛斯里、下午茶來到這間唐宮。
據說這間唐宮在台北很有名氣,沒有訂位可能踏不了這扇門唷!
這間可是台北老字號的蒙古烤肉加酸菜白肉鍋店,真是太開心能夠吃到。
我原本不以為意,想說一間賣酸菜白肉鍋的餐廳,能有多少人?
不過,一踏上二樓,我的疑問馬上讓我得到解答。
媽呀!爆炸多人,這是怎麼一回事呀?
擠得水瀉不通,圓桌座位的後方,連個通道都沒有,
全部擠滿了人潮,整個只能用誇張來形容,真的,一點都不誇大!
白色的碗筷,配上印有唐宮字樣的餐具、紙巾。
非常簡單,一點都不華麗。
小菜是台式的泡菜,配上一些小黃瓜、辣椒。
酸菜白肉鍋的精神!
滿滿一盤的酸菜,想到我口水都流出來了啦!
當然,在火鍋端上桌之前,我們要點些肉類,
豬肉、牛肉都要來一盤。
這邊是吃到飽,但是不是自己夾肉、夾菜,
一旁都有工作人員,年紀都比較年長的阿姨們,
可以請他們幫你拿想吃的菜、肉,或飲料。
這邊的肉類和酸菜都是吃到飽,其他就是單點囉。
我們也有另外單點了凍豆腐,
這當然是一定要來一盤的!
丸子類也不錯,來個一盤。
燒餅超級好吃,現烤現做端上桌,往往來不及應付廣大的客群需求,
外皮酥酥脆脆,一咬上頭的芝麻就不小心掉落,整個超好吃!
還可以拿來包肉吃,超推薦的!過來唐宮一定要點燒餅啦!
酸菜白肉鍋端上桌之後還等什麼?
快把所有的料都倒進去吧!
這種復古的火鍋吃起來真的挺有感覺的,
炭火在底下燒,上頭冒著煙,周圍的酸菜白肉鍋也飄著陣陣香氣。
酸菜煮得透了,湯汁也變得酸,口味更棒。
火鍋吃上癮,再叫盤茼蒿菜。
在餐廳中央的地方,有醬料區,
可以自己加減斟酌取用唷!
一旁還有調好的,也可以直接拿。
介紹完醬料、火鍋,接著來看蒙古烤肉區。
蒙古烤肉這邊也是很多人排隊,
一旁的肉類有很多種,
牛、羊、豬、鹿…
蔬菜也是很多。
醬料也有非常多選擇唷,
牌子上頭還有名稱、英文名、還有建議的匙數,真是貼心。
自助式吃到飽的蒙古烤肉,
自已選完肉類再加青菜,自行調味淋醬料之後,再拿去給師傅現炒。
看著師傅用大筷子現炒這種感覺超棒的呀!
我好愛吃蒙古烤肉,
單吃或者夾著燒餅一起吃,都好好吃!
來了一盤又來一盤,
欲罷不能,筷子實在是停不了,
加上一些辣椒也很對味,
兔兔平常逛夜市也很愛點蒙古烤肉吃,
而且每次都想辦法,看怎樣才能越疊越高,看疊疊樂堆高高很有成就感哪!
酸梅汁也很棒喔!
非常濃郁非常酸甜,
酸梅湯的香氣跟酸菜白肉鍋搭配,
我超愛,不過陳先生有點受不了這種酸法。
拍一下坐在我對面的小喵和初次見面的同桌友人。
小喵幫我跟陳先生拍一張。(哇!現在在看到這張照片,實在是很懷念你的頭髮耶!)
看看唐宮內部的裝潢,
其實一看就知道這間餐廳非常老字號,
天花板的燈非常復古,四周牆壁也掛滿一些書法、畫等。
其實唐宮並沒有特別的華麗裝潢,
因為老闆都把錢花在食材上頭,讓顧客能吃到最棒的料理。
酒足飯飽之後,來個甜點、水果。
一旁也有沙拉唷!
還有燒仙草唷,
裡頭也非常多料,任君選擇。
除了水果、沙拉、燒仙草之外,
還有蜜豆冰。
你看老闆有多麼大方,整個就甘心耶!
燒仙草端上桌沒一會兒馬上就凝固了,
非常濃稠的燒仙草,
熱呼呼,超好喝!
我最愛的燒仙草是最簡單的,不加上其他花枝招展的料,只加上花生就好。
水果也很甜,今天就在水果和燒仙草中結束了今天的午餐。
兔兔第一次在餐廳吃到蒙古烤肉,
老實說我挺驚訝的,但聽說這蒙古烤肉店之前在台北很多,
只是目前剩下沒幾間了,而唐宮是目前僅存之一。
我覺得唐宮的酸菜白肉鍋真的好吃,酸菜口感還不錯,我覺得沒有切得太細。
而酸菜也很夠味,另外蒙古烤肉方面肉類也有很多種選擇,
除此之外,甜點、冰淇淋、沙拉、水果都應有盡有,真的是不錯。
這頓午餐好像花了四五百塊,正確價錢我忘了,
不過唐宮這邊收費中午399元,晚上假日450元,另外會再加一成服務費。
有機會可以去吃吃看,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:唐宮
地址:台北市松江路283號2樓
電話:02-25051029
營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00
價格:中午399元,晚上假日450元,加一成服務費