每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,
我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!
韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,
是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。
廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。
裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。
繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,
我們決定找個順眼又想吃的攤位,
然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念)
後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。
一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。
先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。
三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,
有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。
本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。
年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,
兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。
這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。
婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,
把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。
醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。
餃子超大顆!
皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。
我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD
外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,
所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。
紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!
會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD
我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,
疊高高的看起來很有趣XD
一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。
小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,
洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。
外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,
搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD
我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,
而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶!
蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞,
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!
想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,
餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…
這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧!
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景點:廣藏市場
地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)
電話:+82-2-2267-0291
網址:http://www.kwangjangmarket.co.kr/
如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口