[不分区/试吃]土羊哥羊肉炉-天冷的好伙伴 part 1 - 纯粹

冬天，又是羊肉炉的季节！
今年不例外，冬天依旧要和亲朋好友来个小围炉，
最近天气忽冷忽热，很容易感冒，立冬刚过，大家有没有好好的补补身子咧？
今天分享的羊肉炉不是别家，
是之前也有分享过的“土羊哥”唷！

看着这一大锅咖啡色的汤底，就知道又是羊肉炉啦！
不过单吃羊肉炉感觉料太少了，
我们自己也买了一些食材添了进去。
之前都有拍过食材的封面，这次我就不多介绍了，快快来分享一下今天的好料！

豆腐、南瓜、洋葱、香菇、红萝卜、玉米、金针菇都来啦！

蛤蛎和白萝卜也来了。

吃羊肉炉配上白饭或冬粉都恰恰好！

一锅满满的好料，就这样上桌囉！
土羊哥羊肉炉的食材与汤头不用我多说，
之前吃过好多次了，每次都是一样的美味与幸福感。

羊肉丸很推荐，可以用来煮汤或者炒菜，烤肉也很适合。
当天就把它全丢进羊肉炉里头滚啦！

陈先生还在羊肉完上面雕花、切片，整个很功夫。

新口味，之前没吃过的“经典调味法式羊排”，
可以烤来吃，想必一定很香！
不过当天因为烤箱出了点问题，我们用“蒸”的！

嘿嘿，蒸的口味不知道如何呢？
打开瞧瞧里头的羊排，就这样排队立正条条分明，
感觉油脂与肉都非常均匀，不晓得口味如何呢？

用大同电锅蒸完之后端上桌，
瞧瞧，果然是香喷喷哪！
羊排的肉质有嚼劲但不硬，
配上油脂化成的汤汁，香嫩至极。
不过感觉用蒸的烹调方法，汤汁与油脂感觉比较多，
若用烤的想必应该更香！

来瞧瞧这锅汤，整个丰盛到极点。

带皮羊肉和无带皮的羊肉都好吃，
我觉得带皮的羊肉口感会多一层次，
肉很Q，骨头方面也不多，一咬就能骨肉分离。

天冷囉，你围炉了嘛？
喜欢吃羊肉炉的朋友，可千万别错过“土羊哥”，真的是很好吃哩！
下篇文章分享土羊哥其他商品，请期待唷！

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店名：土羊哥羊肉炉
地址：新北市中和区连城路340巷10 弄25号
电话：02-22235656
传真：02-22257488
网址：http://www.toyago.tw/
(全省宅配)