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[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

昨天(2010年10月23日)大夥兒為了幫ALEX慶生,跑到勤美誠品B1的Bellini Pasta Pasta吃飯。

記得第一次吃到Bellini Pasta Pasta已經是2008年的事情了,
當時是在台北吃,當時也是點四人套餐。
台中這間開了這麼久,我第一次踏進來吃。

下手扶梯之後,非常好找,Bellini Pasta Pasta的字眼非常清楚。
外頭有個透明玻璃窗,
有幾位師傅正在做披薩呢!

裡頭裝潢挺美的,可以媲美古拉爵了。
到處都是水晶燈,把裡頭照得閃亮亮。

這邊的座位大致上是採四人座為主,
所以若是大型團體聚會,就會面臨要拆成小桌坐窘境,
但我覺得小家庭聚餐或者三五好友聚會倒是挺適合的。

裡頭的廚房採半開放式,算是看得到廚師們在做什麼。

還沒用餐前,桌上早已擺了餐盤。
盤子是讓大家分食用的,而碗則是吃麵用的。

話說,MENU實在是太多張了!
要一張一張看完得花一些時間,不過若是看不太懂,可以請服務人員解釋一下。

我們總共五個人用餐,最後挑選這四人套餐,因為算起來這比較划算,
再另外單點湯或者是點心,主食部分可以一起吃。

想看更多MENU請點我!!

四人套餐裡頭,有提供麵包、湯品任選四份、開胃菜任選兩份,
義大利麵挑選一種,以及披薩一種,
最後是飲料任選四杯和四種今日主廚特選甜點。

我們選擇凱薩沙拉、香酥中卷作為開胃菜,而義大利麵則挑選東京風明太子中卷麵,
披薩則選擇辣味番茄起司臘腸披薩。
準備開動囉!

凱薩沙拉非常大盤,四人分食其實剛好,五人分食就會少一些些,不過我覺得份量還OK。
上頭灑上一條條的起司,配上底下新鮮的生菜和萵苣,以及一些些法國土司,
口味非常清爽,萵苣和生菜有些葉片吃起來稍微苦苦的。

烤麵包非常香,上頭除了有蒜泥之外,還有塗上一些些甜甜的奶油(美乃滋?),
烘烤過後的麵包,口感非常酥軟,配上甜中帶鹹的滋味,整個很棒!

配上濃湯也不錯!
今天的主廚濃湯是玉米濃湯。

裡頭料非常多,尤其是蘑菇和玉米。
以濃稠度來說,這碗湯算是濃郁,口味也很重。

培根蔬菜湯明顯就非常清爽。
裡頭的料也非常多,口味吃起來有些酸甜。
若要比較,我覺得玉米濃湯喝到後面有點鹹,但是蔬菜湯就不會有這種問題。

香酥中卷也是炸得非常夠味,
外酥內軟,不過份量也不小,
配上一旁的檸檬片,也能增添不少風味唷!

辣味番茄起司臘腸披薩的餅皮是薄片,
料放得非常均勻,送上桌的時候,服務人員還幫我們切開,都聽得到卡滋卡滋的聲音。

感覺像是窯烤披薩,最外皮的部份有些燒烤過後的痕跡,脆脆的,但又不會太硬。
口味帶些微微的辣,辣度差不多三分左右。

配上這橘色的辣橄欖油一起吃,還不錯。
我原本以為很辣,不過後來滴了一些些吃,覺得並沒有想像中那麼辣,
反而非常香呢!

東京風明太子中卷麵我上次也是點這道,
因為明太子的味道非常濃郁,
一端上桌就能聞到非常「海洋」的味道。

不過醬汁都在盤底下,必須要自己攪拌均勻才好吃!
我覺得整體吃起來麵條偏軟,不過還不錯。
避免稠狀的醬汁被麵條吸附太多,建議吃的時候多撈點醬一起吃!
也比較有味道,因為明太子都和在裡頭!

中卷也非常新鮮,吃起來非常Q、有彈性。

主餐到這邊告個段落,之後就是甜點上場。
端上甜點後,工作人員非常貼心的拍手又獻唱了一首生日快樂歌!(是義大利文嘛?)
(我有錄下來!就在影片裡!)

在小甜點上頭還插了問號蠟燭,哈哈。
拍一張四種甜點的俯瞰圖!

分別是提拉米蘇,裡頭有加上一些些白蘭地,非常香!
幕斯部分也不會太膩,蛋糕體也很柔軟。

第二樣甜點,派皮上頭的料非常特別,奶油包著泡芙,
我覺得這道甜點口感非常豐富!

第三種則是非常巧克力的口味,甜滋滋在心頭。
口感也很綿密,巧克力蛋糕和上頭的醬融合成一體,甜度當然不低,但是吃了不太會膩。

最後一種則是蜂蜜戚風蛋糕。
配上手打的奶油,非常綿密非常細緻,同桌的友人直誇獎。
蛋糕的蜂蜜味非常濃,不過蛋糕體的口感較為紮實緊密,不是那種鬆軟型的。

最後的飲料我選擇熱咖啡。
基本上,來這邊我對咖啡就不挑剔了。
因為當天我加了很多牛奶,也喝不出咖啡原味。(笑)

最後擺張大合照。
今天的壽星ALEX我說你真是享盡豔福,
居然有四個美女陪你吃午餐。(不要臉,自己說自己是美女!)
總之,祝你生日快樂啦!

有機會到勤美誠品逛的朋友們,可以來吃吃看這間Bellini Pasta Pasta,
隔壁的MoMo-Paradise壽喜燒也是個不錯的店,也可以去吃吃看,MoMo-Paradise的豬肉我好愛!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=


想看更多有關西式餐點與義大利麵的資訊嗎?請延伸連結:

店名:BELLINI PASTA PASTA (台中店)
地址:台中市西區公益路68號B1
電話:04-23282388
時間:11:00-23:00
網址:http://www.humaxasia.com.tw/pasta/

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本文由 純粹 提供 原文連結

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