[食評]【戲獸仔】傳統滷豆干曾榮獲嘉義市十大伴手禮的殊榮戲獸仔豆干是宅配伴手禮、全素下酒菜、追劇零食，喜歡吃豆干的人有口福啦！

無意間在網路上發現到宅配美食【戲獸仔】傳統滷豆干，全素可食，低熱量美味，四種口味從辣、原味、甜辣、五香都有，任君選擇，喜歡吃豆干的人有口福啦！常看我部落格的粉絲們也有喜歡吃豆干的饕客，過年快到了，宅配【戲獸仔】傳統滷豆干，很適合之所以名稱會喚作戲獸仔，是取名自零嘴的台語發音，更是蘋果莊園主人家輕度失智阿嬤手中變出來給兒女、孫子當零嘴的Q軟豆干。
當過去的記憶不再清晰時，腦中留下的味道，是一份堅定守護兒孫的心意。以天真、嬉戲中的四神獸為包裝主題，四隻神獸，四種口味，每一隻神獸，銜著不同的祝福，讓送禮的人，可以藉此表達餽贈的意義與祝福。

戲獸仔豆干-玄武五香

 

 

 

戲獸仔豆干-朱雀甜蜜嗆

 

 

 

戲獸仔豆干-玄武五香

 

戲獸仔豆干-白虎辣味

照片左上為五香豆干，左中為甜蜜嗆豆干，左下為原味豆干，右為辣味豆干，適合搭配香辣麻辣鍋或是鴛鴦鍋一起佐餐品嘗~~

戲獸仔傳統滷豆干是全素可食，使用非基改黃豆精心製作，熱量很低不用怕胖，也是看電影一邊配著吃的最佳選擇，也是絕佳的下酒菜，消夜晚上加班肚子餓可以來上一包解解饞喔！戲獸仔包裝小巧又具備文創特色，精心選用真空包裝的殺菌軟袋，能在室溫下安心保存豆干原有的品質與絕佳口感，不用像一般豆干要冰在冰箱保存，讓非常喜歡吃豆干的老饕想要吃戲獸仔的豆干們，隨心所欲地隨時享受吃豆干的樂趣，戲獸仔豆乾全素可以安心食用，也使用花椒、桂枝、丁香和小茴香等天然的藥材、香料，兼顧到饕客的食安問題絕不添加任何有害物質，讓饕客能夠享受豆干的真實美味也能兼顧到健康，吃好也吃巧！戲獸仔豆干是選用SQF認證高品質油品與國際認證食品級非基改黃豆製作的4種口味豆干，安心保證是絕不添加防腐劑、消泡劑、色素並具SGS檢驗認證。

戲獸仔豆干包裝精美，顛覆部落客姬蝶對傳統豆干的印象就是包裝超級難看俗氣，高鈉重口味過鹹，而戲獸仔豆干是一包具有「文化價值」的豆干，百川容納了四大神獸祝福，由嘉義諸羅詩人陳文政走筆，書法家蔡奇勳揮毫，打造出新世代的四神獸，能夠保佑食用的親友們－旅途平安健康、萬事如意。更精心選用市場上少見的白豆干，白豆干的質地更柔軟，而且營養價值極高，豐富的植物性蛋白，及8種人體必需的胺基酸及鈣質，不論是當做點心零食，或是有飲食上的特殊需求，對於需要補充蛋白質的素食者更為需要享用!戲獸仔豆干是打開就能吃的白豆干，不用加熱也不用冷藏保存，必須在期限6個月內吃光光喔。

青龍原味的戲獸仔豆干在慢火熬燉的老火爐中，選用八角與蔗糖等持續熬煮滷製為傳統口味原味豆干，讓喜歡傳統原味豆干的饕客回想起小時候純粹無添加的故鄉濃厚情愁。

朱雀甜蜜嗆的戲獸仔豆干由辣椒、 八角粒、蔗糖熬製為嗆辣回甘，讓人回味再三的戀愛時節，適合情侶一起看電影享用火辣辣的蜜豆干!
白虎辣味的戲獸仔豆干特別適合當下酒菜或是搭配火鍋一起吃，精心選用朝天椒、八角粒、 蔗糖幻化成起舞誘人的辣豆干，對於辣不怕的人來說其實辣度還滿小的，讓愛吃辣的人忍不住一口接著一口開心食用~~
玄武五香的戲獸仔豆干就是讓人從小吃到大的五香豆干，溢著薄糖醬色的的糖燻外表，略為甘甜並伴著回韻的小茴香，吃來卻有一陣酥麻的感受就是花椒的迷人滋味，很適合當下酒菜或是搭配燒烤、熱炒店的絕佳伴侶，包您滿意到一口接著一口吃個沒完沒了！

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