台南中西區｜寶貝老闆叻沙麵-台南新光中山店。終於進軍百貨！料多實在的叻沙麵，隱藏版特餐限量發售 – 甘蔗的生活日記

總店位在安平，如今，終於進駐百貨啦！

位在台南新光三越中山店的B2美食街
斗大的字樣很難忽略到它

▲ 一目瞭然的菜單。
寶貝老闆叻沙麵很貼心的地方是有兩種菜單：
一目瞭然的一面式菜單，適合快速做決定的人；
如果跟甘蔗一樣有選擇障礙的話，還有折頁式的菜單可以參考
折頁式菜單將每道菜的圖片都放在上面，
既然看文字有選擇障礙…圖片可以輔助加快選擇時間
(但甘蔗還是什麼都想吃，什麼都好難選)
▲ 湯頭介紹。(圖片來源：寶貝老闆叻沙麵-台南新光中山店｜FB粉絲頁｜)
有原味叻沙及酸辣叻沙(+$10)的湯頭可以選擇。

麵類的靈魂就是湯頭
寶貝老闆叻沙麵的湯頭採用當季新鮮青蔥、洋蔥等多種根莖類辛香料調合而成
再將食材絞碎後，加入椰奶熬煮，呈現南洋風味及台灣本土口味的湯頭

兩種湯頭各有特色，若是喜歡重口味的話可以選擇酸辣湯頭
味蕾層次較為多元

▲ 菜單。
麵條可選：拉麵/烏龍/冬粉/油麵/意麵(擇一)
選擇酸辣叻沙湯頭+$10
加麵+$15
重奶口味+$15

▲ 因為是在百貨公司美食街，點完餐後店家會給一個呼叫器
餐點好了再到櫃位領取即可。

▲ 酸辣叻沙梅花豬、隱藏版特餐(炸蝦)、月亮蝦餅、咖椰吐司(焦糖海鹽)

隱藏版特餐有分炸蝦板跟大蛤蠣，我們這次選的是蝦蝦隱藏版

▲ 月亮蝦餅
薄皮的月亮蝦餅，沾著酸辣醬很是開胃

▲ 酸辣叻沙梅花豬。
酸辣的湯頭(酸辣程度可以調整)，炎炎夏日吃來特別開胃

▲ 料多實在，給好給滿

▲ 麵也是Q彈有咬勁兒！一口一湯很是爽快！

▲ 隱藏版特餐-炸蝦版。
炸蝦其實有三隻，為了拍照甘蔗喬了角度，結果照片看起來只有兩隻

▲ 所以言不假，吃掉了一隻，背景還有兩隻
炸蝦吃來酥脆內嫩，吃得到蝦蝦的鮮味
友人一口咬下直說好吃讚不絕口

▲ 咖椰吐司(焦糖海鹽)
咖椰吐司有分原味跟焦糖海鹽
焦糖海鹽吃來鹹甜香，中間的奶油入口即化
絕對不是女人的胃有兩個
而是真的太好吃讓人沒辦法停下手
建議吐司上桌就可以先吃了~
酥脆的吐司外皮搭上內軟的奶油餡料，讓人欲罷不能

 

餐點皆是現點現做，餐點售完為止
人潮有時候會比店內來的多，
希望大家可以耐心等候(服務人員也是很辛苦的)

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寶貝老闆叻沙麵-台南新光中山店｜FB粉絲頁｜

電　　話：0976 687 167
地　　址：台南市中西區中山路162號B2美食街
　　　　　(台南新光三越中山店B2美食街)
營業時間：週一~週日 11:00-22:00
公  休  日：以粉絲專頁公告為主

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