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【桃園 ikiwi趣味究食】適合怕胖上班族「活力雞肉餐才355kcal」真的好低卡!!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

2021/12/25

隨著新食代來臨！現代特別注重營養價值，我自己本身是ikiwi趣味果飲的愛好者，平常忙碌都會忘記吃水果，我會以快速現打果汁作為替代品，ikiwi去年推出新品牌【ikiwi趣味究食】強調低卡、少油和低脂肪，現代人最缺乏的就是營養均衡，控制一天所需熱量才能保持好體態，活力餐對於貪吃鬼來說可是一大救星啊。

山鶯路上的【ikiwi趣味究食】每天餐盒菜色都不同，不用擔心會吃膩，加入Line@帳號會提前公佈下週新菜色喔！也可直接訂餐。

像艾瑪平常一星期固定有兩天會進行熱量控制，家中一定有「野人舒食」的生酮飲食、「馬偕醫院」的低卡調理包，你看我多愛低卡！現在有離家近的健康餐盒~更方便啦。

ikiwi的創業理念「不敢給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」

看到這活力雞肉餐上寫著「總熱量 355大卡」是不是很讓人心動？平常超商買便當最在意的不是價格而是熱量，隨便一個便當卡路里600卡起跳，最後都是選熱量不到300卡的廣東粥，用喝的沒有飽足感一下就餓了… 提到卡路里減重！艾瑪真的超有感這輩子都在減重對抗>

因為工作忙碌不方便前來也沒有關係，現在有好多的外送平台！目前ikiwi和空腹熊貓foodpanda有合作，相信過不久也會在Uber Eats平台上看到。

餐盒輪流替換的口味有：綠咖哩雞、綠咖哩豬、咖哩雞、塔香椒鹽豬、照燒雞、照燒豬、泡菜雞…. 等，適合我～怕胖又不想挨餓。

週末野餐吃膩美式賣場的沙拉、捲餅壽司嗎？低卡餐盒省時方便又健康，再來杯健康取向的現打果汁，除了能滿足口腹之慾還不用擔心攝取過多卡路里。

餐盒的材質是pp可以微波使用，如果要微波記得先把水果或是溏心蛋取出喔。

這份滿滿菜色豐富的餐盒，熱量最高的才414卡路里，有兩種蔬菜、豆乾、蛋、小番茄、肉類和糙米飯！低GI食物的糙米飯和地瓜，讓人有飽足感又吃進膳食纖維。

原本以為低卡餐盒的肉會很少，沒有想到挺多的！

特別選用「台農57號地瓜」簡單蒸煮保留食材原味，不怕用髒手免剝皮可直接食用，地瓜皮沒有一絲土味，地瓜泥細緻又綿密而且甜度很高呢！地瓜富含蛋白質和膳食纖維，適量吃能促進腸胃消化真好吃。

飯盒不見精緻白米，而是膳食纖維高，低GI的「糙米飯」，糙米本身米體口感較為堅硬，這Ｑ勁需要咀嚼數次，會催眠大腦讓人在食用中能得到滿足感，就不會挨餓囉！糙米本身的麥味不是每個人都會喜歡，這米飯有淋上少許醬汁蓋過糙米味喔。

「溏心蛋」蛋白滑嫩、蛋黃濃郁越咀嚼越好吃，今日兩種配菜口味挺清淡，豆乾挺厚可惜沒有味道。

△ 活力豬肉 NT$130

餐盒：熱量414 kcal、蛋白質45g、碳水31g、脂肪14.7g

今天的活力豬餐盒是「照燒豬肉」口味，每塊豬肉切成大小適中好入口，保有厚度不是冷凍薄片肉，吃起來比較有咬勁，豬肉散發著淡淡的照燒香氣，趁熱吃冷掉熱會較扎實硬一點，搭配地瓜、青菜、糙米飯，吃得出來是以健康為主的清爽型便當。

△ 活力雞肉餐 NT$120

餐盒：熱量355kcal、蛋白質48g、碳水36g、脂肪12.6g

餐盒卡路里最低的「照燒雞肉」，在烹調上除了食材重量克數斤斤計較外，連料理調味上也有許多堅持，鹽份、糖份都減少攝取，比照一般照燒口味來講這活力雞肉餐真的很清淡。

本身就沒有餘油脂的雞胸肉，因為食材特性高蛋白、脂肪少最適合減重和健身者，水煮後肉質保有軟嫩並且不乾柴，我自己也常下廚買雞胸肉水煮來吃，但自己煮的好乾澀喔，這雞肉大塊又鮮嫩完全是我的菜，加上熱量才355大卡！比麵包熱量還低，艾瑪很推這款喔。

△ 活力牛肉 NT$140

餐盒：熱量385kcal、蛋白質51g、碳水30g、脂肪15g

第一眼看到這牛肉份量還真有點愣住，這比我平常點的牛肉麵量還澎湃耶。

這「清燉牛肉」是三種肉裡營養價值最高的，牛肉比其他肉類含有更多的營養素，對於生長發育和肌肉合成都有莫大幫助，而且牛肉塊給的一點都不小氣呢！

牛肉滷製到很軟嫩完全不會柴耶！清燉牛肉完全大勝前面兩種照燒肉，牛肉本身肉味，還有淡淡香甜味，鹹香適中挺入味，不像傳統牛肉肉塊醬油鹹味那麼重。

＊餐盒烹調不過量以簡單呈現為主，對長輩來說吃到營養顧及健康，對愛美的女性OL來說維持身形最重要，三種口味吃下來豬肉熱量最高肉質偏老，我個人還是偏愛常吃的雞肉，沒有嘗試低卡餐盒的朋友建議從「清燉牛」開始，同樣保有滷牛肉的香氣卻少了油份，我應該要像超商記杯咖啡一樣，直接買整本餐卷～哈哈哈。(內文僅供參考，低卡餐盒無法和一般餐廳同行比較喔）