三杯雞腿 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

 

 

三杯雞腿

 

雞腿肉  、薑  、辣椒  、九層塔 、 蒜頭、蔥

 

醬油  、 麻油  、米酒  

 

 
1.雞腿洗淨切塊，用醬油抓勻.   薑切片、辣椒切片、九層塔去粗莖，洗淨備用。

 

 

2.鍋中加入胡麻油、小火爆香薑片及辣椒片. 蒜頭片、蔥段，加入雞腿所有調味料

 

 

  ，用小火煮至湯汁收乾，最後拌入九層塔。

 

 

※ 家裡沒有九層塔. 所以少一味啦!!但是老公喜歡吃~~