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2021/12/25
超厚牛嫩肩+烤豬三層+5種韓式小菜
一個人只要240元？
中原商圈已有七年之久的〖CU 部隊鍋 BBQ〗，是韓國籍MR.D與台灣人MS.A一起研製的餐廳，記憶著韓國阿珠媽的味道，除了經典部隊鍋還有韓式燒肉，內用不收服務費，韓式烤肉也能外帶回家吃，直接把韓式烤盤買回家！超厚的牛嫩肩加三層五花肉，再搭配5種韓式小菜，一個人竟然不用250元？
CU就藏在大仁五街的巷弄中，這條吃的選擇不少有SU DAK、Numbear 13 cafe和清澄甜點製造所，CU辨識度很高就在第一間，門面看起來挺小卻挺有特色，招牌旁有五色線條，代表的是健康五蔬果，提醒大家要飲食均衡。
從外面看起來GU感覺很小，進去後比想像中大一點，可以容納約40人左右，裝潢設計以工業風為主，每桌上都有烤肉必備的伸縮吸油煙管！
牆上這張俯瞰圖相當有趣，看著滿滿的經典韓式料理，肚子已經咕嚕咕嚕叫不停。
原本店內提供韓國衣可以試穿拍照，因為特殊時期暫不租借。
MENU菜單分成內用和外帶，消費不收服務費，在桃園市生活慣了都覺得中原價格挺實惠。
外帶菜單有一項超酷的！想吃韓式烤肉家裡卻沒有烤盤嗎？
只要一台卡式爐再加張千元大鈔，就能在家輕鬆享受韓式烤肉，全新烤盤320元＋三人份烤肉套餐680元，真的好方便喔。
經典韓式小菜
吃韓式絕對不能少的就是道地的小菜！
微辣開胃的泡菜或清爽脆口的醃蘿蔔，只要是韓式小菜我都喜歡，這裡的小菜只能續一次喔！別一口氣就把小菜全嗑了，要留一輪包生菜包肉配著吃，今日的韓式小菜有醃製洋蔥、龍鬚菜、洋蔥、黃豆芽、泡菜、茄子和醃蘿蔔，韓式小菜就是那麼吸引人，少了油膩感、配色也好看，夏天吃特別清爽開胃。
米飯選用半紫米，蛋白質含量也比一般精緻白米高出許多，吃這個比較健康，吃不夠也有單點15元/碗。
燙茄子淋上韓式拌醬簡單純粹的風味，吃了重口味的燒肉再來一口茄子，特別清爽解膩。
涼拌龍鬚菜調味適中也不錯。
醃漬的辣味蘿蔔清爽又脆口。
涼拌黃豆芽和韓式泡菜清爽又涮嘴。
CU部隊鍋
風靡台灣人的韓式部隊鍋單人份220元，部隊鍋附一碗半紫米飯和兩盤小菜，使用的是寬淺鍋所以看起來很大，實際一個人吃配飯吃差不多，部隊鍋不停沸騰著，起司片與湯頭融合再一起，看起來很不錯。
裡面有常見配料肉片、鮮蔬、金針菇、韓式魚板、泡菜..等，湯頭溫順中帶點微辣度，我記得我們選中辣耶，這裡的辣相當保守，和我們一樣覺得不夠辣就自己加辣粉吧。
2人份烤肉A套餐
2人份肉套餐（自選兩種肉、紫米飯2碗、小菜5盤、生菜1盤）480元
生菜盤可以無限續吃，小菜只能續一次喔！
肉片四選二：醃醬豬前腿250克、烤豬三層250克、烤牛五花250克、烤牛嫩肩210克
三層五花肉一份有兩大片共250克。
五花肉的油脂逼逼波波的，噴的好遠，閨蜜在旁吃飯還被油噴到，親子客建議讓小孩坐遠一點。
三層五花肉比較肥可烤到嫩焦赤赤。
沾上特製韓式辣醬或麻油胡椒鹽都別有一番風味，第一片肉有點被我毀了是乾硬口感，第二塊豬五花換閨蜜烤就好吃多了，我果然不適合烤肉…
接著來個傳統的生菜包肉，新鮮的生菜疊上烤肉、醬料和泡菜，
一送上來立刻成為這桌焦點！重磅登場的牛嫩肩重達210克，側面看起來相當有厚度，沒有多餘醃料簡單撒上胡椒鹽，最適合五分熟度。
平日中午用餐時間，只有幾桌客人，店員說需要烤牛肉可以找他幫忙！太棒了～我很需要桌邊服務。
重磅登場的牛嫩肩將四面烤到金黃，邊翻烤的香氣不停撲鼻而來，實在是太誘人啦！
小小一顆一口一個就像骰子牛，外層挺有咬勁裡面約七分熟，牛嫩肩肉有撒椒鹽，所以不用沾醬單吃就挺不錯，即使冷掉吃還是很Ｑ彈不會乾硬。
這牛嫩肩真的是越吃越好吃！用生菜層層堆疊包起來，再加點韓式泡菜，這也太爽了吧。
＊三年前來GU用餐沒有留下太多印象，這次我們點雙人烤肉餐加單人部隊鍋，兩人吃得超滿足只要700元耶！而且牛嫩肩烤肉挺出色，個人覺得烤肉套餐CP值挺高。(本文自費分享，內文僅供參考）
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CU 部隊鍋 BBQ 店家資訊
電話：03-4663800
地址：桃園區中壢市大仁五街40號
營業時間：11:30～14:00 / 17:30~21:30
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