龜山長庚的Laze’s,是當地年輕人都知道的比利時啤酒專賣店,
雖然之前有朋友推薦過,但是我本身沒有特愛喝酒於是沒有動力,
但這啤酒專賣店這幾個月開始有了一些變化,
白天竟也搭起早午餐炫風,開始賣起現代人週末必吃的早午餐,
所以接到邀約我可是很興奮,六月才開始營業還熱騰騰的喔!!
Laze’s慵懶早午餐位置很好找喔,就在長庚對面巷子隔壁條,
在小巷弄裡看到這家白色的餐廳,有隻可愛玩偶在門口迎接喔。
店門口有著內推的小步道,落地窗就是一整排的比利時啤酒,
在這一區林口龜山來講,裝潢算獨樹一格很有特色。
同一間餐廳卻有兩種格調,右手邊感受到夜晚的活力,
左手邊則是溫馨舒適的咖啡感,靠近門邊還有沙發座喔,
可惜夏天坐窗戶邊有點熱,不然我個人喜歡沙發。
利用酒瓶做出燈飾感,不同顏色的酒瓶營造出不同感覺。
比利時是世界上最大的啤酒供應地,
光是啤酒種類在台灣就有兩百到三百種,
搭上世足總決賽熱晚上來一杯好像挺不賴~
慵懶早午餐只營業到下午四點,晚上就變身成酒吧,
營業到下午四點綽綽有餘囉!!
就算下午一點來吃到四點也夠久啦。
這裡有提供籃子可以放包包,店員沒有拿給我,
是我自己厚臉皮去拿的喔~ 呵呵。
目前早午餐選項有八種,價格落在240元到280元,
雖然這區特別屬於龜山鄉,但住這的人生活圈幾乎以臺北為主,
自然而然多少就比桃園要高一些,
價格雖然重要,但是份量也是一大考量,
老闆說他們的份量很足,即使一大一小也不用擔心吃不飽。
除了有早午餐還有一些咖啡冰冷飲,
現打果汁聽說也滿多人推薦,
而且名字都很有趣,像是盛夏寶石是指西瓜+草莓^^
每份套餐都有現打的新鮮果汁喔,
正值夏天西瓜最甜又消暑,先來一杯開開胃。
這裡的新鮮果汁比一般餐前果汁還大杯,
西瓜帶點淡淡甜味,渣渣部分已經都過濾掉囉,
喝起來清清淡淡又冰涼~
煙燻鮭魚班尼迪克蛋
首次吃到這道早午餐是在凱斯廚房,但是那次只有一顆蛋?
Laze’s慵懶早午餐卻有兩顆…….. >///////<
這份量兩個女生吃差不多吧!!
滿福放上大片的燻鮭魚,再一顆半熟蛋淋上荷蘭醬,
沒有用到油煎煮,這樣的早餐清爽無負擔,
別忘了搭一旁的生菜一起食用喔。
捲起來的鮭魚沒有腥味只有煙燻香~ 我最愛這個^^
半熟的蛋黃濃稠感讓我忍不住吸允起來,
雖然這樣的吃相不好看,但是卻是最過癮的吃法,
還記得我對荷蘭醬的印象不算好,不合我的胃口,
但這次有改善前次看法,這裡的酸度適中比較不突兀喔!!
整體味道適中剛剛好~
老闆特調蜂蜜芥末醬,好吃^^
Laze’s 招牌手打漢堡
這盤可分為四個區域,配料&脆薯&漢堡&水果
說真的這一份280元挺划算,還附果汁和咖啡/紅茶,
漢堡肉高達六盎司,大食量男學生吃也會飽^^
脆薯挺酥但有幾根有點軟,不知道是不是這款薯條都這樣,
上次在中正藝文特區新開的美式餐廳也遇到。
這一杯水果丁不是假象生菜,是真的真材實料^^
芭樂蘋果全都好脆喔! 吃得出來很新鮮當天切的,
水果都很甜,以往淋的優格醬都滿奶的,
這裡好多了不奶我比較喜歡,又不會搶走水果原味,
重點是這一杯滿滿水果,吃起來過癮。
重頭戲就是這個六盎司的漢堡肉,老闆選用澳洲牛肉,
利用手部拍打讓牛肉有粘性,雖然手工比較麻煩,
但是現代人嘴巴可是很挑的!!
漢堡肉底部起士不少,培根也是特選比較大的。
烤得很脆的麵包是法國麵包主體,所以特別酥!
我原本以為沾在麵包的是特製醬料,
結果只是漢堡肉汁沾到和起士的組合,
難怪麵包聞起來牛肉味道那麼香~
培根最怕冷掉後會硬,這裡的不會喔。
漢堡肉一切下我竟然看到肉汁噴出來??
立馬拿相機一隻手切一隻手拍 ~ 我好忙喔 ><
半透明的肉汁隱約看得出來。
漢堡肉外面不會太焦,裡面保有八分熟肉質不會太乾,
漢堡肉越咬越香,不用沾醬就很夠味,
除了有洋蔥的甜味還有黑胡椒香,還不錯。
邊吃漢堡肉配點酸黃瓜,不但解膩還多點酸味,
越吃越想來根墨西哥辣椒~呼!!!
陽光森巴
這飲料看起來就很有活力,裡面有三種水果兩種顏色,
猜得出來是什麼嗎? 有香蕉 & 柳橙 &草莓
沒有想到上面的柳橙還有雕花,好幸福喔!!
桃園很少早午餐會那麼用心,看到這飲料好像身在夏威夷喔^^
把兩層顏色果汁攪勻,有淡淡的蘋果香,又有柳橙的甜味,
香蕉比較無感,但說真的這飲料我給高分,讚。
拿鐵
有拉花的拿鐵是一定要的,咖啡不會甜奶味不濃,
反而咖啡豆香很香濃,就是好喝 ~
連吃完打包的器皿都很用心,沙拉用杯子裝,醬料另外裝袋,
價格較高的蛋糕錫箔包裝,拿來裝我吃不完的早午餐……
在這裡我感覺到老闆員工的用心^^
目前已經歇業_遷移樹林
Laze’s慵懶早午餐
電話:03 396 1750
地址:龜山鄉文昌一街47巷29號
營業時間:9:00 – 16:30