試吃~烘培雅集(桂花辣椒鳳梨酥) - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

抽到的鳳梨酥一個，雖然只有一個但是我還是PO上來分享，

因為它不是一般的鳳梨酥喔! 它是桂花辣椒鳳梨酥，

聽名子真的很好奇是什麼口味? 有桂花又有辣椒，

桂花是可以接受，但是辣的鳳梨酥不會奇怪嗎?? 

鳳梨酥的金色包裝很亮眼，而且帶著傳統的味道。

源由：
烘焙雅集食品有限公司（前為超品食品有限公司），創立於民國68年至今30多年歷史。

經歷：
◎民國73年6月18日贏得美國加州水蜜桃烘焙大賽冠軍。
◎民國74年10月25日為慶祝光復40週年紀念製作40層大蛋糕打破全台最高紀錄。
◎民國76年11月28日為慶祝台南人口突破66萬人，
於台南東帝士百貨製作66曾大蛋糕1500公分，相當 於四層樓高，至今無人打破。
◎民國91年4月21日為方便消費者，於臺北市承德路一段30號成立烘焙雅集製作日式脆皮泡芙、
乳酪蛋糕、美式起司條。開幕當天邀請寫真女郎《林鳳英小姐表演內衣泡芙秀》現場萬人空巷，
人氣沸騰，當天各大電視台，東森、華 視 、民視、台視、中天、三立等8點新聞及各大報紙，
聯 合報、經濟日報、自 由時報等爭相報導造成轟動。
◎民國93年7月18日為擴大營業，工廠及門市遷至台北縣汐止市大同路一段302巷6號
◎民國95年參加第一屆台北市鳳梨酥文化節比賽，榮獲原味金賞獎，由長馬英九親自頒獎
◎民國98年參加第四屆台北市鳳梨酥文化節比賽，全麥蔓越莓鳳梨酥榮獲創意組金質獎
◎民國99年參加第五屆台北市鳳梨酥文化節比賽，桂花辣椒鳳梨酥獲優勝獎，接受中視新聞採訪報導
 

桂花辣椒鳳梨酥10入禮盒

感謝蘋果日報採訪報導！特別優惠愛好者，桂花辣椒鳳梨酥酥10入特價$230元，

優惠期間自即日起~99/11/30止

＊單顆重量:30g＊

鳳梨酥它非常可惜! 它送來時已經壓扁了><

上面滿滿的桂花，鳳梨酥皮奶香超濃的! 是目前吃過最奶的鳳梨酥，

而且非常酥香，吃進去變成綿的鳳梨酥皮，

一咬內餡會聞到辣椒香味，結果吃起來完全不辣!

只有辣椒的香氣沒有任何一點辣度喔! 內餡綿密好吃不甜膩~ 加分++++

外皮加入桂花醬與桂花粒，內餡採用微辣甜辣椒粒與辣椒醬加入鳳梨冬瓜醬，

精煉6小時而成，外皮富含桂花香，內餡微辣，外皮與內餡相互結合，

這種與眾不同的口感，邀請您細細品嚐。

特別介紹內餡: 採用法國天椒(法文DSTELETTE)，特色富有特酥香味，

口感清香又軟硬適中，加上保濕性好，致使口感潤滑。

門市以及工廠地址：台北縣汐止市大同路一段302巷18號
聯絡電話：(02)2641-2099
服務時間：週一至週六　08:30AM~05:30PM，週日、國定假日休息