〖富鼎包子〗一天只賣5.5小時！龜山超人氣10元包子店．後站人包子就是要淋醬油吃．銅板肉包/現做蒸餃 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

高人氣早點包子店，一天只賣5.5小時？

週末大排長龍是家常便飯，招牌肉包、高麗菜包和韭菜包一顆都只賣你10元，〖富鼎包子〗開幕三年時間累積不少老顧客，和後站知名六福包子相似度很高，桃園知名的六福包子，艾瑪也不知道吃多少年，十年前也寫過分享食記，就讓我們來看一下有什麼不一樣吧。

10元早點包子在哪裡？

富鼎在龜山中興路上的常春藤一樓店面，中興路往山鶯路方向，富鼎接近頂興路口旁，看到這大紅色的招牌就到了！比較要注意的是馬路停車格有限，兩邊皆是紅線，不算好停車，不少人都是前來外帶回家分享。

包子和蒸餃都是一早現包現蒸，員工馬不停蹄從早包到十點還沒有結束，上門的顧客也沒有間斷過，內用直接進去找位置、畫單即可，不用排隊。

富鼎包子 MENU  

來到富鼎當然要點它的招牌包子，有招牌肉包、高麗菜包、韭菜包通通一顆只要10元，鍋貼30元、蒸餃40元、蔥蛋12元、油條12元..等！

覺得這樣還吃不夠？就直接買生鮮水餃回家煮有30顆＆50顆，換算下來水餃一顆5元。

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使用加拿大進口黃豆研磨而成，除了甜豆漿還有鹹豆漿喔！我個人沒有特別喜歡豆漿，就點紅茶配包子吃，紅茶一般不會過甜膩。

從麵皮外觀看不出來是什麼口味？包子和小學生拳頭差不多大小，一個人吃2~3個才有飽足感，這個年代可以吃到佛系10元包子，真的滿幸福。

招牌肉包、高麗菜包、韭菜包

吃過六福包子的人都知道！它的外皮就是這樣半透不美麗，卻很有自己的特色，蓬鬆的麵皮軟中帶有彈性，麵皮不會過厚，裏有滿滿的菜餡，以這用料來講一顆10元真的很便宜。

「高麗菜包」除了清脆的高麗菜，還有台灣家常配料蝦米、和韭菜，吃起來相當清爽，只有純粹高麗菜的鮮甜味！一早不想吃太重口味油膩感，吃這個很適合。

「韭菜包」餡料塞的飽滿，濃烈的韭菜香味不斷撲鼻而來，加上冬粉和其它佐料，和高麗菜包比起來韭菜吃原味就很夠味。

接著是富鼎的「招牌肉包」！

切開剖面圖裡面有一小球肉餡，麵皮還沾附鮮甜肉汁，單吃麵皮也有味道，肉餡加入薑、去腥佐料吃起來沒有一點腥味，粉嫩肉餡香又軟帶微量肉汁，每一口還有蔥香氣，兩口我就把它嗑完！以一顆只要10元的肉包來講，沒有什麼好挑惕，客人一買就是一大袋。

身為桃園後站人！吃包子要加什麼？當然就是要淋點特製醬油，醬油帶點刺辣感超對味。

手工現做的蒸餃！  

嗑完三種包子還有點空虛感？再來一盤蒸餃就對了，蒸餃一籠7個40元，手工現做需要等4~6分鐘，吃蒸餃要注意什麼，就是要趁熱馬上吃。

麵皮桿的厚薄適中，蒸餃大小一般，咬上一口內餡同樣不小氣，細細品嚐皮Q又扎實，內餡和肉包一樣粉嫩、夠味不用沾醬，高麗菜保有脆度，蒸餃皮略乾…挺想來一碗酸辣湯。

*這次分享我的早點口袋名單，懶得到後站買六福包子，就會到富鼎包子外帶，整體和六福相似度極高，郭先生覺得六福香氣更勝一籌，我覺得一樣好吃啦。

 

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富鼎包子 店家資訊

電話：03-3591398

地址：桃園市龜山區中興路53號 (頂興路口旁)

營業時間：05:30～11:00