【桃園 阿含thai泰式料理】藏身在米干國的純泰料理。酸辣海鮮炒MAMA麵真對味!!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

位於龍平路上透天的【阿含thai 泰式料理】，在一片雲南米干中殺出新血路，一整棟老宅刷上新漆加入復古刷木，外頭的小庭院更是增加不少南洋味，可別以為外觀俱有特色的阿含消費會很高？竟然是讓人跌破眼鏡的百元價，開業至今沒有幾個月但好手藝、香料調配上都剛剛好，深受饕客喜愛！

自然光線投射在小庭院裡，還有著徐徐微風吹著挺舒適！周邊擺放不少小盆栽讓人看得賞心悅目，其中一面到廚房小窗戶真有特色，讓人彷彿真的置身在泰國耶，一直忍不住想走到窗戶點菜ㄎㄎ。

阿含thai的餐廳空間運用的很適宜，桌椅間保留一定空間增加舒適度，邊角和窗邊視角都有裝飾物喔。

這種鐵窗木推門、後院小木門已經很少見得到！瞬間讓人感覺好像回到小時候，與鄰居同學玩捉迷藏的藏景。

用餐時間限制兩小時，店內泰式主食約在120元上下，所以低消100元/人很合理，翻開ＭＥＮＵ來看主食選項不多，都是台灣人喜歡吃的這幾樣，確定好後請自己寫上菜名、數量和單價，接著再到櫃檯結帳喔！

每個桌上都有一個小木盒都放盆綠色植物，平凡無奇的木桌增添綠色彩挺不錯。

桌上有各種泰式調味料：有砂糖、辣椒水、魚露、花生碎粒…

 

▲ 酸辣海鮮炒MAMA麵 150元

這一份炒MAMA麵擺盤比想像中更用心！炒MAMA麵上放上豐富海鮮配料還有檸檬片裝飾調味，真心覺得這份視覺有超過150元的價值。

主廚特製醬汁炒勻海鮮配料，讓鮮蝦、透抽和淡菜(孔雀蛤)帶點微量酸辣勁感，果然有著濃濃的南洋泰式風味！

第一次來不確定酸辣度，所以這份炒MAMA麵我選擇小辣一點酸，每一口MAMA麵都很開胃又相當夠味，連不愛酸辣的郭先生也很推薦這道菜色！吃到後面會有點油膩感，適合喜歡重口味的人。

▲ 綠咖哩雞腿肉飯 120元

這辣味香氣奔放的綠咖哩不是醬應該是「鍋」吧？這綠咖哩醬融合了泰國香料味，香茅、南薑和檸檬葉煮出特有香氣，再加入泰國圓茄與新鮮雞腿肉，請注意是“雞腿肉”耶！ 一般百元泰式簡餐都是給雞肉，阿含thai算是用料挺實在。

泰國長米搭配香辣醇的綠咖哩，嚐上一口相當乾爽，吃到一半我終於知道為什麼綠咖哩醬那麼多？這飯量豪爽到連荷包蛋都蓋不住… 只吃2/3已經飽了。

稀綠咖哩滲入到軟嫩雞肉、泰國茄子也很香軟，真幸福！在台灣就能吃到這泰式美味！

▲ 泰式炸雞 150元

原本以為是一般炸雞塊，送上來的卻是金黃香酥的雞翅，剛炸好還熱騰騰的用手捉還挺燙呢！金黃炸物的魅力不管大人或小孩都很難抗拒。

這雞翅外皮炸的酥脆迷人還有肉汁呢！沾上香甜魚露醬讓人不顧形象吮指再三，其實原味就很不錯讓人一口接一口。

▲ 蝶豆花檸檬 70元

吃完泰式主食和讓人回味的炸物，最後來杯繽紛沁涼的飲品，雙色交織看得讓人心花怒放，充分攪勻檸檬的自然清香感環繞在口中，不見多餘甜度很適合來上一杯。

 

店內飲品是用泰國阿華田和手標泰式茶，這樣才夠泰味！吃完重口味的泰式料理別忘了來顆泰國HALLS薄荷糖。

阿含thai的用餐氛圍、百元平價和廚師手藝都讓人覺得值得來。

 

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阿含thai

電話：0931-077-228

地址：桃園市中壢區龍平路251號

營業時間：平日10:00～14:00/17:00～20:00、假日10:00～20:00

官方臉書：http://阿含thai