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2021/12/25
前一天電視介紹冠軍Casa pizza 卡薩窯烤比薩，讓我超級心動就是想吃！瞬間爆出百分之兩百的行動力，當天下午六點已經賣完隔天公休實在是槌心肝，苗栗真的有點距離，還是台北就近找到這家『 Pizza CreAfe’ 客意比薩 』，最便宜比薩99元就可以吃到，真的很難想像內湖可以吃到不到百元的比薩。
客意比薩隱身在內湖科學園區內，店內不收服務費採自助式服務，服務生帶位好自己點餐到櫃台結帳，一進門的樓中樓挑高設計寬敞沒有壓迫感，一整排的明亮開放式廚房讓人放心。
窯烤爐是來自義大利的Morello Forni，上網查了一下Morello Forni 有幾個特別設計，爐內石板是用耐高溫的火山石，底部的底盤會旋轉轉圈圈，電腦設定能確保每一次比薩品質，當然比薩口味還是見仁見智，但想到那麼用心的餐廳比薩只賣99元，就覺得好佛心。
一樓沒有幾桌還沒有到12點已經客滿囉！於是前往二樓用餐去，走在樓梯上一點也不無聊左邊右邊都挺幽默有趣。
老闆是基隆人特別選用碧砂漁港的小卷！說真的一份碧砂漁港小卷燉飯買賣169元…真的很划算耶，生意會好不是沒有原因的。
點起來不傷荷包餐點有特色，讓我每一種都想吃吃看耶！像是甜點鐵鍋鬆餅和貢多拉就讓我陷入選擇題。
手工、咖啡和果汁也都在百元上下價格。
如果不喜歡客意配出來的比薩，也別擔心！自己的比薩自己配“ 客意自選比薩 189元”
當初會點這杯果汁，因為名字太有趣因為它叫做 『 台南醫生說 』，選用台南關廟鳳梨蘋果及當基底，還加了蘋果和檸檬酸甜交織口味清爽不甜膩，我喜歡水果味較重的果汁，這杯對我來說水過多 味道略弱。
推出萬聖節才有的限時餐點，『 巫婆南瓜湯 』85元 （附墨魚汁烤餅），如果單喝這碗湯加一旁烤餅可能六分飽，兩個人一起分食吃比較剛好，用調理機打過喝起來特別濃郁順口，南瓜味不會太濃烈連我都敢喝。
黑黑長長不規則的墨魚汁烤餅，一直讓我聯想到巫婆的黑利指甲，哈哈！烤餅沾點濃湯一起入口有點像在吃印度烤餅的fu。
『 瘋狂白瑪格麗特 』 99元，看起來像是七吋約1-2人食用，餅皮選用米蘭百年工廠Italmill天然麵粉，橄欖油也是選用百年傳承國寶級的Sasso橄欖油，食材精選有用心!!
瑪格麗代表義大利國旗三色，紅色-番茄、白色-莫札瑞拉乳酪、綠色-羅勒葉，簡單的三樣食材卻是最經典的口味。
這瘋狂白瑪格麗特的莫札瑞拉乳酪好厲害!! 牽絲拉了十幾公分起士才斷掉，看的我口水直流還要拍照不能吃，這比薩皮外層酥香裡面麵皮挺Q，Ｑ軟的起士好濃郁百吃不膩，和我一樣愛吃比薩皮和起士的人一定要點這道。
飯後甜點『 宇治紅豆貢多拉 』 一份89元，是不是覺得這貢多拉的造型很奇怪？其實這餅皮就是“ 義大利 威尼斯的傳統划船 ”貢多拉！挺有創造力。
烤好的餅皮上擠上抹茶鮮奶油鋪上紅豆粒撒上杏仁片，紅豆和杏仁片給的不小氣，這餅皮吃起來瑪格麗特比薩還要更脆，宇治抹茶鮮奶油帶點苦澀味，小孩可能會不喜歡適合大人，紅豆綿密香甜好吃，杏仁片也烤得很香又脆。
＊這一餐吃下來花費363元不用收服務費，以台北市來講真的滿便宜，以這價格標準來講整體口味算很不錯了，再訪率肯定百分百。
Pizza CreAfe’ 客意比薩（內科西湖店）
電話：02-26562188
地址：台北市內湖區瑞光路513巷37號
營業時間：平日 8:00~21:30，9:00~21:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pizzacreafe/
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