【遊 福祿壽酒廠】雲林第一家觀光老酒廠。免費試喝喜歡在買！附設兔兔餵食區 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

一到聊到雲林古坑有9成的人第一聯想到的是名產咖啡，但其實除了遠近馳名的咖啡外，還有雲林第一家觀光老酒廠【福祿壽酒廠】，因為老人家酒喝完了要補貨，酒廠都是免費入館參觀、附設停車場，是遊覽車觀光團必踩的景點之一，福祿壽之前是新興食品企業，但在1998年已經轉型從事釀酒，它的高粱酒更是榮獲不少獎項，我家老爸也是為了它的高粱酒而來。

福祿壽酒廠除了有適合釀酒的天然環境，加上傳統的工藝技術製酒，還有百年的老井古泉加分，是不少高粱愛好者的飲酒之地。

酒廠除了有展售中心提供酒飲試喝，還有必訪的福祿壽博物館喔！

外頭還有小朋友喜歡的小設施溜滑梯，溜滑梯後方就是可愛兔兔區。

看到魚池中的大錦鯉游來游去，小孩都忍不住買包飼料餵食一下。

一旁還有一座「泡腳休閒池」可惜夏天才有開放喔！

酒廠讓人最驚艷的就是這口古井，已經超過上百年的朱公泉，命理相師曾說過這井水的源頭應該是在阿里山！酒廠的水就是來自這口井。

從裡到外都會看到這裡的吉祥物「福寶寶」，像顆小葫蘆的福寶寶身高只有137cm (號稱155cm)，感覺的出來相當有歷史。

銷售門市中心不大很小，最吸引人的就是櫃檯的免費試飲，現場除了有特級高粱酒、陳年高粱酒、養生酒還能特製結婚訂製酒喔！我家老爸缺高粱酒一買就是六瓶，他說這裡的高粱酒特別好喝。（艾瑪不敢喝高粱所以不得而知）

酒廠還有體驗鮮果直釀DIY活動！七天前要確認參與DIY活動，活動時間約30分~40分鐘，費用300元 /每人。

也有提供百年歷史的「朱公泉水」可飲用。

離開前別忘到「福祿壽博物館」參觀一下，團體超過人數可以請櫃檯安排導覽。

福祿壽博物館雖不大但細分了七大主題：

第一館：早期農村生活與百年製酒工法

第二館：酒廠前身與研發初期設備陳列

第三館：酒文物館

第四館：儲酒庫(甕古坑儲酒坑道)

第五館：高粱酒無塵自動填充室

第六館：製酒化驗室及微電腦自動調酒系統

第七館：菌種培養室 / 無菌室

博物館除了有台灣製酒器具，還介紹福祿壽的製酒過程，像是製酒的原料就有米、麴菌、小麥、高粱米、高粱膠…等，逛博物館還能了解傳統的製酒工藝。

繼續小孩最愛的餵食趣！光是餵兔兔就能讓孩子們耗上好一陣子。

兔兔區有點年久失修鐵網已經生鏽不堅固，小孩餵食同時家長要注意一下喔！

雖然兔兔區看起來有點荒廢沒有整理，但是兔子真的太可愛了！小孩們一點都不想離開。

*酒廠園區不大但有販售部、博物館和兔兔區，挺適合當成一個過路點！喜歡高粱的朋友更是別錯過。

 

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福祿壽觀光酒廠

電話：(05)5823106

地址：雲林縣古坑鄉中山路11號

營業時間：9:00 ~ 17:30 

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