三杯米堡&炸雞腿 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

三杯米堡~

看到楊桃文化的專欄. 看起來簡單也想做做看，昨天晚上的剩飯，

剛好成了老公的宵夜，米飯用模型定型(模型邊刷油)，薄油小火去煎至微赤黃. 定型，

爆香薑蒜末，加入雞丁、醬油、米酒、糖、烏醋、胡椒粉炒熟，加入蔥段(九層塔)略炒及。

改天再試試看泡菜豬肉~感覺應該不錯吃!!

※  29號補充~老公沒有吃~我昨天吃掉了→根本就是飯糰嘛!!!!!!!!!

炸雞腿

第一次魯東西，因為家裡食材有限(沒有蘋果、洋蔥、蔥、蒜、八角、冰糖..)

只有蒜頭、辣椒爆香加入水、滷包、醬油，煮開，加入水者蛋和雞腿。

蛋至上色均勻即可取出，雞腿滷製入味，取出風乾冷藏。

180度炸製金黃色皮脆脆的即可!!

※ 可憐的阿哪搭~便當只有一顆蛋&雞腿~~

昨天實在太熱了~就把粉圓煮開，加入黑糖、蜂蜜，

刨一碗刨冰淋上想要的食材~~真是消暑!!