〖呷潤餅〗埔里來的天然彩色潤餅！糖度、辣度、口味自己決定．還有柴魚大骨湯免費喝 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

埔里來的彩色潤餅？從糖度、辣度到口味都能自己決定，能內用還提供柴魚大骨湯免費喝？〖呷潤餅〗從埔里夜市起家到開店面，不到六年時間已經擴展到分店！

桃園市區的人氣潤餅，包含老字號健民潤餅、阿和潤餅，站前的旺仔潤餅和姜記潤餅，這幾家都是傳統型潤餅，埔里來的呷潤餅走的是創新路線喔。

桃園彩色潤餅在哪？

埔里來的潤餅，就藏身在桃園後站的建國路上，和後站人氣早點台北大腸麵線、六福包子同一排，從桃園火車站步行到建國路不用十分鐘。

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呷潤餅 MENU

潤餅一卷45元／三卷130元，買三卷便宜五元銅板，口味有素食、無糖、甜辣醬、咖哩、芥末、黑芝麻醬和辣菜脯，可以自由混搭耶！吃潤餅也有客製化服務，如果不知道怎麼搭配比較好吃？可以自己問年輕的闆娘～

〖店家推薦 TOP 吃法〗

每日餅皮都不一樣，餅皮有9種原味、火龍果、海苔、咖哩、紫薯、胡蘿蔔、黑糖、菠菜和芝麻，每天至少會準備兩種餅皮喔！餅皮都是桃園分店用天然食材，手工一張一張煎烤製成。

潤餅裡面的配料有：高麗豆芽菜、鴨蛋酥、滸苔、五香豆干、菜酥、特調花生粉、肉鬆和辣菜脯。（如有錯誤請告知艾瑪）

其中一種配料「滸苔」大家都認識嗎？ 這裏用的滸苔成本是海苔三倍價，營養價值高！有豐富的碳水化合物、蛋白質和礦物質！

其中一個潤餅皮塗上了芥末！真的很好奇這滋味如何。

一般正餐的飯麵澱粉高，相對攝取的熱量就高，其實潤餅也很適合取代正餐，潤餅熱量較低，潤餅甜度、辣度皆可選擇，配料也有不少青菜。

柴魚大骨湯免費喝！

內用區挺寬敞只有三張桌，內用的潤餅店已經不多見，竟然還提供熱湯免費喝耶！紙杯喝熱湯請自取，很清淡的湯味～想來點胡椒粉提味。

火龍果潤餅皮是充滿少女心的桃紅色，潤餅皮不加化學物添加物，只單純使用麵粉、鹽和RO水，調色部分只使用天然火龍果汁。

黑芝麻醬潤餅

如果不說這是潤餅，還真以為是法式薄餅點心呢！潤餅皮挺Ｑ軟，鴨蛋酥滿香，整個潤餅只有塗抹黑芝麻醬的地方，芝麻香氣較明顯，其它豆芽菜、滸苔、五香豆干..都滿清淡，和傳統潤餅比起來香氣稍淡，很清爽也少了油膩感。

沒有馬上吃的朋友，可以和闆娘說豆芽菜瀝乾一點，潤餅皮才不會過濕。

芥末辣菜脯潤餅

這也是店家推薦日中合併吃法「芥末＋辣菜脯」，從潤餅皮外層就能看到芥末綠！一口咬下顛覆對潤餅的看法，雙重嗆辣味直衝腦門，和芝麻醬比起來芥末滋味更特別，加上辣菜脯的點綴，一秒又拉回傳統潤餅。

＊潤餅好不好吃自己吃才知道，艾瑪只能寫出特色、區隔，彩色餅皮趣味性高、整體熱量較低、口味較清爽，吃習慣傳統潤餅的朋友，可能會不習慣，反而是平常不愛潤餅的朋友可以試試，潤餅從糖度、辣度、口味搭配都能自己決定喔！

 

附近還有什麼好吃？

後站建國路巷弄“自宅鄉村手作小店”。手工甜點50元起/單品咖啡100元

後站平價不收服務費。130元享有捲麵「辣椒義大利麵」

後站切片醬爆快炒烤鴨。惡魔宵夜文半隻260元!

 

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呷潤餅 (桃園分店) 資訊

電話：0979-121679

地址：桃園市建國路１９號

營業時間：10:00-18:00

粉絲專頁：呷潤餅 (桃園店)