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2021/12/25
食尚玩家推薦-桃園龍潭-三坑老街-阿秋姨牛汶水 ，三坑老街位於桃園龍潭的客家聚落，三坑老街也因村中有三條水渠而得名。
清朝時因此處的水運便利而成為貨物的轉運站，主宰著龍潭、楊梅等地的經濟命脈，而開始聚集人口步入繁華的時期，雖然當年的繁榮盛景已不復見，但依舊可以在街道兩旁尋找歷史的痕跡。難得有老街看起來與眾不同，從這看根本就是住宅區。
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入口指標分界，左邊可前往老街，永福宮是廟宇這看得出來，黑白洗是甚麼？清錢地應該就是老宅。
右邊是往其他地方不過這不是我們的目標，直接無視（笑）。
老街週邊有自行車道提供喜愛騎車的朋友使用，還有老街禁菸喔，癮君子朋友請記得。
原來這就是黑白洗啊，也就是以前的洗衣場，還有洗衣石板，正常來說都只有小溪流，這裡還有給水器。
小時候我也曾經帶著玩水心態跟妹妹拿著衣服去小溪流洗，不過那裡可沒有石板可以搓衣服。
這給水器抽取的是地下水因此很冰涼。
老街通常週邊必定有廟宇，或許是因為信仰中心週邊有很多商人做買賣因而成為鬧市。
這裡有間永福宮信奉的是客家人信奉的神明三山國王，我雖不是客家人但是家鄉週邊有許多客家村，因此飲食及生活習性都與客家有些類似，所以娘家也是信奉三山國王。
平日老街沒有人潮，店家也都沒開，，左邊這家阿香菜包是唯一開店營業，我想應該也做批發吧不然怎麼生存。
餐館看來也是假日才營業
這家就是食尚玩家曾經報導的阿秋姨牛汶水，甚麼是牛汶水？請看以下說明。門上貼著週六、日才營業喔。
車子開到廟口演尖的朋友突然發現左側有花海，一行人撐著傘開心拍拍拍，沒人潮至少還有美美的花海。
還開心後頭有間老宅做背景，回家查資料才發現原來它就是青錢第。不清楚是否還有人居住。
波斯菊沾滿雨水還是很漂亮，忘記拍枝枒上的水珠，我想應該很美。
知味花生糖
創始於1966年的龍潭花生軟糖品牌「知味」，是台灣最具代表的花生軟糖品牌，由於傳承第一代的創始工法，堅持挑選台灣在地新鮮飽滿的花生果仁。
以黃金比例麥芽糖拌和，完美鎖住花生的自然原味，並持續不斷研發新產品，真心做到「品嚐知味，知心有味」的品牌信念。
前往知味發現怎麼對向也有一家，該不會有山寨版吧，進去詢問才知道一邊是總店，另一邊是新開分店，而且分店外觀比較漂亮。
桃園縣第一屆十大伴手禮
知味花生軟糖
地址:桃園龍潭區中正路15號
訂購專線: 03-5875989
就是這一盒知味花生軟糖榮獲第一屆伴手禮，據說每到過年購買人潮總是大排長龍。
喜歡花生糖還有其他多種選擇，不過為了方便顧客採買，這裡也有其它品項伴手禮。
花生是脆的但是黏著的糖漿是軟Ｑ口感，不黏牙，不甜膩，口味也分有原味、茶香、椰子、香菜、芝麻、海苔、巧克力。
這大花生也太可愛了，其實裡面一樣是花生糖，只是尺寸小一些大約有十片。
喜歡吃又不想那麼多包裝，大包裝經濟區很實惠。
買過花生糖我們前往中壢拜訪另一家伴手禮，這家一樣是第一屆得獎者。
素寶齋位處中壢區十多年前首創肚臍餅，特殊的造型包裹各種不同的甜餡，是一種傳統甜餅。
桃園縣第一屆十大伴手禮
素寶齋–中壢名產肚臍餅
地址: 中壢區中美路一段3號(監理站對面)
網站: http://www.2799.com.tw
訂購專線: 03-4251990
從販售的產品中發現原本應該是漢餅舖。
甚麼是肚臍餅？你應該跟我有同樣想不透吧。
友人說就像老婆餅，不過還是得看過才知道。
謎題揭曉，果然樣子跟肚臍滿像，不曉得是為了與其他商家做區別，還是有哪些點故才做這造型呢？
餅皮讓我感覺就是漢餅。
品嚐了芋頭及紅豆兩款口味，餅皮類似老婆餅，不像鳳梨酥皮那樣油又酥又油膩，認真來說是偏乾，但是搭配內餡吃剛好中和。
芋泥綿密，紅豆沙還夾雜著紅豆顆粒，不甜不膩，兩相比較我偏愛紅豆餡。
金車有許多家觀光工廠都是免費參觀也不需要預約，不過這裡是製造廠區必須預約。
伯朗先生是金車咖啡代表，看到他就會想道博朗咖啡。
金車咖啡文教館
成立於民國68年，是伯朗咖啡主要生產工廠。 綠化規劃相當完善，像一座大型的公園。與大家對工廠的印象完全不同。甚至有些結婚拍婚紗照的新人會來此取景。
目前開放國小以上之學校團體參觀，可在廠區規劃的伯朗咖啡參觀走廊，了解有名的伯朗咖啡是如何製造出來的、咖啡豆子是從那些國家進口的、咖啡口味是如何調整的、咖啡渣可以用來做有機肥料及培養土。是一個相當適合學校戶外教學的場所。
電話：03-4651121#257
傳真：03-4565991
地址：桃園市中壢區榮民南路412號
開放時間：週一至週五上午09:30-12:00、下午1:30-5:00（例假日與國定假日休館）
參觀費用：免費。
申請方式：一周前先以電話洽詢後預約，再行公文申請。(請勿自行進入廠區)
這裡有三個廠區，我們並非專科所以算是觀光客走馬看行程。
波爾多先生～～突然發現金車怎這麼多先生代表，沒有女士或小姐？
在外頭就看到果糖還以為這裡不會有沙糖，這一堆當然就是台糖沙糖囉。
果糖是搭配汽水飲料的，咖啡只能加入砂糖不適合用果糖。
這裡通夥通明表示正在製造飲料。
飲料在這裡裝填包裝，全都自動化。
裝瓶後再自動包好六瓶小包裝，再拼成大包裝坐樓梯送走，看起還滿有趣。
廠區也有機器吹瓶，平常喝的雪壁就是這裡代工，下次可以看看外包裝。
這台機器很有趣我看了好一會，他會從右側把全部玻璃吸起，再送到左邊，等玻璃瓶被底下機器送走再重複同樣動作。
這瓶是外銷的博朗咖啡，我還沒打開，不曉得味道是否相同。不過聽說有些國家喜歡超甜咖啡，忘記問這瓶是否超甜。
作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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