[台中西區]老闆是日韓混血，韓式烤肉有專人代烤服務，「菜豚屋」生菜包肉超級好吃~
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晴晴の旅遊及食記
2021/12/25
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| 中秋節快到囉~先前介紹過月餅，不外乎還有烤肉，這次要推薦給你們這間韓式燒肉，店面外觀看起來很像日式料理，其實是韓式烤肉。建議一定要事先訂位，不然容易撲空。 |
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外觀
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庭院也很適合烤肉呀~
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這罐青葡萄燒酒是結帳時有用到三倍卷贈送的
這隻狗狗抱枕，不仔細看還以為是真的呢🤣
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中秋節期間限定套餐，還有北海道干貝🤤。
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菜單看來看去還是套餐划算，
這次是點王道套餐$699(一人)
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整間店的風格融合日本、韓國的風格，聽店員說老闆是日韓混血兒，所以沾醬有日式醬油而店外觀很日式風格。
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還有販售韓式煎餅、韓式春雨、最特別的是有麻糬皮可以包肉，下次想試試😁。
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韓式燒酒(未滿18歲不能喝酒呦)
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還有販售水果調酒🙂
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雪花冰看起來都好美味😋
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韓國香油加胡椒、韓國味噌、日本特調醬油(由左至右)，五花肉最好吃的就是沾香油加胡椒，而日本醬油較清爽，味噌偏鹹。 |
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這烤盤別間店都看不到，因為老闆研究後將日韓的烤肉盤結合
，特地在日本訂做的。
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只要吃自助餐有黃豆芽我都會將豆芽挑掉，包入生菜當中意外的很美味，韓式泡菜脆度稍嫌不夠。
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| 豆腐鍋有加入日式味噌，融合日韓中和而成的豆腐湯不是韓式豆腐湯🤣，而鍋裡面的蝦很大隻又新鮮，我偏愛韓式豆腐湯。 |
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奶油綜合菇，帶有淡淡的奶油香氣及菇的口感，既香又多汁。
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| 薄切特製鹽醬三層肉及柚子三層肉，兩款皮都很脆，肥瘦比例剛剛好，鹽醬不需沾醬就很好吃，柚子三層肉酸酸的味道也很足，很推薦柚子三層肉必吃，讓三層肉的油膩感消失很多😍。 |
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| 一塊厚實的松阪豬切開來裡面粉嫩粉嫩的，外皮帶有脆度，厚度吃起來更有口感，不管是包在生菜裡面或是直接吃都很美味😋。 |
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| 甜椒、小黃瓜是包入生菜的配菜，甜椒與三層肉包在一起很搭，餅皮替代生菜將肉包起來，友人覺得不錯吃，我更愛生菜包肉。 |
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可爾必思(左)、荔枝烏龍(右)
可爾必思偏甜，荔枝烏龍帶有淡淡的荔枝香氣，兩款都很好喝。 |
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| 包入生菜當中的柚子三層肉味道很足，肉很柔軟鹹度剛剛好，加上蔥絲、高麗菜、甜椒、小黃瓜、黃豆芽、韓式泡菜、起司，一口咬下在口中散發出三層肉的美味，而黃豆芽扮演著去油解膩及增添口感，超級美味🥰，蔥絲也很重要呦~ |
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濟州御飯，飯吃起來稍鹹了一點，口感很不錯。
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| 店內的座位 |
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野莓雪花冰，莓果醬酸酸甜甜的，搭上起司莓果冰淇淋，
既解膩又消暑，是我下次想再點的雪花冰。
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附帶一提生菜(萵苣、芝麻葉)、高麗菜絲、蔥絲都可以無限續。
總結：烤肉最怕吃多了很油膩，所以都吃不多，韓國烤肉與台式烤肉不同的地方在於，將生菜包著肉吃，運用大量的蔬菜去油解膩，還有專人負責烤肉，只需要在旁邊吃肉拍照就可以囉~
這餐吃完也飽到一個不行，在寫這篇的時候還想再吃一次啦~🤣
菜豚屋相關資訊
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營業時間：11:00~15:00 17:00~23:30(假日) 11:00~15:00(平日) 地址：台中市西區精誠五街19號
電話：04-2327-3420
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