Two’s早午餐：嘉義文青風的熱壓吐司店 @amarylliss。艾瑪[隨處走走]

Two’s 早午餐

• 地址： 嘉義市東區朝陽街67號
• 電話：0961 559 566
• 營業時間：上午8:00 – 下午4:00（週一公休）
• https://www.facebook.com/twos0610

連假的第一天碰巧是老公生日，原本只訂了飯店去渡假順便吃生日大餐，但一早春光無限、天氣大好，我隨口問問他：「要不要一塊出門吃個早午餐？」其實我本來連中午慶生用的豬腳麵線都準備好了，既然他不嫌麻煩地一口答應了，我跟他說：「在市中心就是要騎摩托車才方便，不然找停車位麻煩死了！」他馬上就換裝完畢配合貪吃的老婆。

因為是連假的關係，門口擠著十來位候位的客人，我正想說：「唉！我就是連假還跟觀光客湊熱鬧！」沒想到一進門準備填寫候位單的時候，櫃台小姐問我：「幾位？」我回：「兩位」她立刻拿出菜單跟我說：「兩位第九桌！」壽星應該是幸運發威了，所以我們完全無須等待就入座了。

我想平日應該不會太擁擠才對，就算要等餐點，也不至於在門口擠滿等候的人潮，不過這也很難說，嘉義最近的火紅是我們很難想像的～

Two’s 念起來就是「吐司」，很好懂，就賣吐司，各式各樣。店內的裝潢就是時下嘉義最流行的風格「文青風」，文青風泛指不需要太精緻又多工繁複的裝飾，水泥粉光得整整齊齊，或者油漆單色把空間弄得明亮或時尚有味道即可，當然要有植物，植物是文青風的靈魂。

Two’s 門口邊就有可以拍網美照的地方，餐後老公也幫我拍了幾張，感恩感恩。

菜單設計得很清楚，應該是改良過的版本，每一份餐點中包含的食物都在菜單上列得很仔細。

這些字樣是不是讓人很心動？！我其實就是看到這一排字起心動念前往用餐的。於是我們兩個點了：

• 熱壓吐司：搖滾派對（起士、蛋、肉鬆、香蕉、花生醬）綜合生菜、當季水果、薯塊 $225
• 熱煎吐司：花醬起士里肌（綜合生菜、當季水果、美式炒蛋、小農地瓜、炒菇）$240
• 套餐附濃湯和80元飲品（可補差額）

飲料我們點了一杯紅茶一杯芝麻豆漿。

玉米濃湯，沒有加很多麵粉去煮，所以不會感覺濃濃稠稠的，第一口下去其實有點不習慣，後來吃到打碎的玉米粒的口感，想到這是真實的食物做成的湯，應該是健康很多，而且味道不會很種（不會過鹹）就欣然地大口快喝。

這裡採自助式的點菜方法，所以菜單拿到之後要自己到櫃台去點菜結帳，接著自己拿水杯和餐具，這樣應該多少可以緩解人力不足的問題。我看廚房裡面好像有兩個人，外場兩個人（一個負責飲料點餐，另外一個負責送菜收餐）在客滿的時候還是需要等待個二十分鐘左右。在我們點菜的時候，櫃台就已經跟我們說「今天人很多需要等候餐點20-30分鐘喔！」實際等待的時間也差不多半個鐘頭左右，不過想到我們可以坐在店裡而不是在外面罰站著等入場，就覺得很感恩了。

飲料份量大概是350cc左右，比一般的飲料店小杯，不過味道還不錯。

 

原本我以為會等比較久的熱煎吐司先上來：

這一盤的邊盤：美式炒蛋、炒菇、小農地瓜三樣，跟另外一盤熱壓吐司的不太一樣，而且上桌的時候生菜沙拉的淋醬份量剛好地用一個小鋼壺裝著，擺盤還蠻仔細的。

我會點這個熱煎吐司完全是看在「花醬」這兩個字上，因為我老公是「花生醬人」，只要有花生醬的食物他幾乎都買單！我吃了一口，的確不錯，起士很香、配上里肌肉還有花生醬，一口下去就是香噴噴啊！這盤熱煎吐司上來之後，我就覺得自己沒有挑錯早午餐餐廳，很滿意啊！至少生菜用得超新鮮、水果也好甜，如果盤上的每一樣分開計分都不錯的話，統整起來當然是高分拿下！

 

我的這份熱壓吐司我更愛！因為厚實的蛋壓出來的吐司真的很好吃啊～而且除此之外，花生醬底配上新鮮的蘋果切片和香蕉切片還有肉鬆，鹹甜又香的滋味，一口咬下全部都吃到了。這次點這個熱壓吐司讓我學到了這個配方實在是太讚了，以後在家裡就可以如法泡製啦！這一整盤的熱壓吐司讓我驚豔之外，還有「薯塊」，這就是我在歐洲吃的薯塊的味道啊！！！！！（尖叫）

以一個套餐「湯」「飲料」加上吐司沙拉水果等一整套餐點兩百出頭的定價，我覺得在嘉義雖然不算便宜，但算是合理的了，而且重點是「很好吃！」不過大家還是避開連假或週末去排隊，不然時間成本可能比付出的餐飲費還要高昂呢！

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