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2021/12/25
提到肉乾最直接連結到老字號「快車肉乾」，快車就位於南門市場內。儘管市面上推出眾多創新又新穎的肉乾，偶爾總會想再回味快車肉乾的滋味。
以前總愛買快車的肉紙，薄脆香酥的口感連兒子都愛到不行，這次捨棄愛的肉紙系列訂這堆肉乾嚐嚐。
條狀的牛肉乾跟月見炙燒風味的豬肉乾。
⧑微辣牛肉條
快車把牛肉乾做成條狀，微辣牛肉條比做成肉乾來的更有嚼勁，吃第一根覺得偏硬，但接著第二根第三根慢慢開始越咬越香，原來做成條狀應該是更適合當下酒菜。
⧑月見炙燒豬肉乾
選用100%台灣豬肉正是現在吃豬肉的首要選擇條件。炙燒風味蜜汁豬肉乾多了分柴魚的甜蜜香氣，濕潤且好入口的豬肉乾與牛肉條的口感大不相同。
每一片炙燒豬肉都採用獨立包裝，更方便保存包鮮。
快車肉乾就是有股神魔力，到貨也不過幾天而已早被大家分食光光。
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