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2021/12/25
店名:水車日本料理
電話:04-2225-3388
地址:台中市中區民族路67號
價格:定食$130up
用餐日期:2011年2月
這是第3次來吃水車了
前兩次因為忙(偷懶)的關係~所以就都沒寫食記了
這次來寫一下好了~也可能是最後1次寫= =
位於民族路上~位置其實有點不顯眼
大門口旁的招牌~有英文名稱@@
造型有一種懷舊的感覺~
會先送上熱賣茶~不過我覺得茶普普而已
菜單封面也沒有變!!
變的是內頁orz
看到第一頁就有些傻眼
換菜單了喔?什麼時候還有目錄這頁了= =
下圖是新菜單請自行參考~種類非常多會看到眼花撩亂….
而之前來覺得比較划算的套餐都消失了…..哀
裝潢走比較簡潔的風格
用了些紅燈籠佈置
和室座位
一般座位
開胃小菜沒變
還是這三樣~辣味蒟蒻條.蓮子.黑豆
比較喜歡蓮子
燈飾的造型還蠻好看的
牆角的擺飾~這個還是跟以前一樣XD
牛小排網版燒定食$190
牛小排的份量是3片
阿mon覺的牛小排的部分骨頭太多~且太柴了~吃起來口感不佳
那兩片生南瓜也不知道要作什麼用的…..
蛋淋炸蝦天婦羅定食$190
感覺普普~沒有特別想吃的感覺orz
炸蝦的部分~麵衣挺厚的~蝦子不大…
有這6種可以作選擇升級成雙主膳
但要+60元
我們4份定食都升級成雙主膳~索以點了上圖中的4樣
南蠻鴨陶板燒定食$220
很久沒吃鴨肉~所以特別點的
整份定食看起來份量還蠻大的
中間那杯飲料是水果醋~味道偏酸
右下角的和風洋蔥(黑色小碟)還蠻好吃的
鴨肉只有5片orz..
這會不會太少了Q____________Q
然後一樣多了2片不知道做啥用的南瓜…..陶板的溫度根本不可能讓南瓜熟= =
只有中間那3片鴨肉比較好吃
由左而又分別是蘿蔔泥.梅子醬.味增醬
這是鴨肉的沾醬~在3種全都吃過1次後
通通不喜歡= =~梅子和味增醬味道太重~會把鴨肉的味道全蓋過去~蘿蔔泥過清淡…也沒辦法增加風味
梅子醬吃不出有梅子的感覺~~我還以為送錯= =
結論…吃原味就好…不然就沾一點點味增…真的一點點就夠!!
美生菜.苜蓿芽.麥芽草
這是用來包鴨肉一起吃的~但從頭到尾都沒動過= =
因為用起來很麻煩..不想讓手油膩膩的…而且這些生菜看起來沒有光澤….感覺似乎放很久……
原味炸豬排定食$170
朋友點的~~豬排厚度約有1公分~有附兩種沾醬(塔塔醬和酸甜醬)
但朋友吃完後評價給很低= =
炸蝦天婦羅~附的也是塔塔醬…怎麼不是炸蝦專用的醬汁呢= =?
內容為一隻炸蝦和一些炸蔬菜
覺得沒有60元的價值….失望
也是定食+60升級過後~洋蔥蝦仁餅
大量的蔬菜切絲和蝦仁一起裹粉去炸
第1次吃到還蠻新奇的~但也不會想在點第2次…
沖繩豚煮
吃起來很像爌肉..味道很普通…肥肉不少…還附了1顆滷蛋= =
但這樣要60我也很無言….
定食中的茶碗蒸
份量小小的~內含有雞肉和魚板各一
蒸蛋內是沒有氣泡的~口感比外面的路邊攤再稍微好一些~
定食中的沙拉
普普通通~~應該放有點久了~脆度和水分都沒有新鮮的好
飯後招待的甜湯-紅豆湯圓
也是普普
餐廳外頭的模型似乎也有換過了
整體來說
這次來訪覺得有些失落吧
以前便宜又划算的套餐都消失了
新的定食選擇看來多樣~但似乎都沒處理的很好~吃完後覺得味道跟以前的定食比總差了點
主菜和副餐的水準不若以往~服務態度也略下滑了…..
如果要吃粗飽~不講究食材~可以來這間
不過這應該是我最後1次來了吧…….
以上是個人淺見~僅供參考嚕
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