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2021/12/25
店名:良津日本料理
電話:04-23756318
地址:台中市三民路一段159號
價格:定食$380up
用餐日期:2011年6月
位於三民路和林森路的十字路口旁
外觀其實看不太出來他賣的是日本料理= =
也有種很容易被忽略感
這間餐廳曾經獲得2010年台中餐廳評鑑為1顆星
去年有陣子很想吃看看~不過後來就逐漸遺忘….直到今年6月才再度想起
而代價就是…他又漲價$30元了><
$800好高價…
菜單其實沒幾頁
拍了兩種最貴的套餐價格讓大家參考嚕
其他定食價格都是$380~不收服務費
定食的手卷(蘆筍沙拉手卷,不能更換)
看到蘆筍手捲的時候有點傻眼= =….不過不能挑…所以只能吃它嚕
蘆筍還蠻新鮮的~馬鈴薯泥部份覺得還好
手卷要馬上吃~不然海苔會變軟喔!!
定食的沙拉
生菜種類還蠻多的~這份是朋友點的定食材有附~就沒吃到哩
因為我的握壽司定食並沒有附贈
生魚片定食(手卷+沙拉+主菜+炸豆腐+茶碗蒸+炒飯+甜點)
生魚片厚度還蠻厚的~至少都有1公分
片數就只有5片~4種魚類
朋友覺得新鮮度夠~但就份量越少了些~吃完後似乎有點吃不過癮XD
天婦羅定食(手卷+沙拉+主菜+炸豆腐+茶碗蒸+炒飯+甜點)
兩支炸蝦.青椒.茄子等.另外附一團蘿蔔泥和醬
以$380價位來說~覺得主菜這樣量真的不夠多>”<
朋友也覺得稍貴了點
炸豆腐
朋友的定食材有附~我的握壽司定食也還是沒有
炸豆腐我沒吃到~朋友說很好吃!!!
而炸豆腐的和風醬油還蠻不錯的
鮭魚炒飯
一樣握壽司定食並沒有= =
這份沒吃到….所以無法介紹>”<
握壽司定食(6個握壽司+土瓶蒸+手卷+甜點)
上桌的時候覺得它的擺盤還蠻不錯的XD
松露醬佐炙鮭魚握壽司
鮭魚份量給的很大方~有包覆整團醋飯
經過炙燒後也有陣陣的鮭魚香
但是松露醬我真的覺得很普通….可能之前在園邸鐵板燒吃太好了XDD
較大的敗筆是醋飯~我覺得…..爭鮮的還比較好吃orz
飯粒太緊密了~口感很不好…..其他的握壽司也都有這缺點在
喔哇屋!!海膽握壽司
這是我第1次吃海膽欸!!!!服務生表示這是加拿大海膽
所以吃下去會很甜媽?(饕客的說法海膽吃起來會有甜味)
不過…我吃不到甜味….反而還有點苦味(?)
希望真的能吃到是甜味的XD
鮪魚握壽司
上面還有雕花XD
這間的鮪魚也很好吃!!
紅魚干握壽司(?)
跟下面那張有點難分辨生魚片種類…
這種魚好像也蠻常見的@@
但對他的味道沒啥印象了XD
旗魚握壽司(?)
不過這片生魚片份量就比較少@@!
甜蝦握壽司
蝦子真的有甜味…但有點小隻XD
土瓶蒸
個人覺得湯頭很普通= =
朋友定食的茶碗蒸
雖然沒吃到~但有仔細看過表面及內層~是沒有氣泡的
吃起來口感應該很贊!
大家都會有的味增湯@@!
這個也是普通~是白味增湯
飯後飲料.甜點.水果
甜點部份是黑糖凍~飲料是古早味烏梅汁
烏梅汁還蠻好喝的~不知道可不可以續杯QQ
整體來說
這間餐點不錯~也吃的飽~但價格上真的有點小貴
從一開始的$280>$350>$380~2年內漲了$100~明年可能就破$400了吧orz
如果想吃壽司的話~個人建議還是和壽司比較便宜
另外這間店周末是不開放預約的~請現場等位
所以想來用餐的話可能要考慮一下是否很趕時間喔!!
以上是個人淺見~僅供參考
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