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食記:茶本味~全球獨家必嚐的點頭奶茶、雙乳芒果綠(試喝) - 阿MON世界趴趴走

店名:茶本味(文華店)

電話:04-24523697

地址:台中市西屯路文華路5巷10號

價格:$15up

官網:http://www.justteashop.com.tw

用餐日期:2013年8月

      

 

台中可說是許多知名飲料店的起源地阿,遠一點的春水堂的珍珠奶茶,到最近的茶湯會和清玉,紛紛在全台各地打響名號,而茶本味也不列外,最近也成功的在台北開了第一間加盟店,而在中部地區也有11間店哩,這次就收到茶本味的邀約,那來台中最熱鬧的逢甲夜市喝看看吧,轉進巷子內就可以看到茶本味哩,店門口可以稍微停一下機車。

綠色的店門口就算在晚上也頗好辨認的,店內的生意也不錯,客人多的時後還須要等待一下呢。

抬頭看了一下懸空的菜單,恩~好像跟其他飲料店不太一樣,這邊賣的都是沒看過的飲品,真是特別。

再瞄了一下店門口兩側的招牌,雙波奶茶?櫻花珍珠?這又是蝦密東東?小弟只聽過珍珠奶茶阿。

感覺像是奇異果汁又不太像,這又什麼呢?

 

 

看到這些,整個腦袋都快暈了,各式的配料組合,真的不知道要從何點起了,聽說招牌是點頭奶茶?喝了真的會讓人想點頭嗎?

茶本味的招牌就是這個拉,由三種餡料組成,有別於珍珠奶茶單純的Q彈珍珠,還多了香甜的紅豆和綿密的芋頭泥,而芋頭還是使用台中大甲產的,品質有一定的保證。將芋頭經過熬煮後,再手工搗碎成泥,保留了芋頭的原味和甜度,這杯飲料還真頗費功夫呢。

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飲品款式很多,價格和名稱也都很清楚,也可以選擇另外加料來客制化,這就不多述,對客人比較重要的就是,滿300可以打9折喔

點頭奶茶$50/杯

這就是實品圖拉,芋泥比較重的關係,所以會沉到杯底,其次是紅豆,最上層才是奶茶和珍珠,奶茶部分則是使用金萱茶當做基底調製。

插入吸管,用力的大口吸了一下,綿密的芋頭泥在嘴中散開,舌尖味蕾可以感受到那大甲芋頭的細緻香甜,緊接再後的是紅豆獨特的香氣和略有沙沙的口感,最後才是珍珠的Q彈和的奶茶香,整杯口感非常有層次,味道也很巧妙的融合在一起,伴隨著咀嚼珍珠,頭還真的會不自覺的點了幾下呢,不愧是點頭奶茶,好喝也頗用心的。

翠玉凍檸飲$45

這是什麼呢?就是現在北部超瘋狂超夯的飲料阿,什麼!還是不知道?就是某家店還只賣黃金比例而鬧上新聞的,沒錯,就是翡翠檸檬。但茶本味不會堅持要黃金比例,像我這杯就只有半糖,糖分比例都可以隨喜好調整。

 

將封口撕開,發現裡面竟然不是全液體,而是冰沙欸,因而喝起還口感跟其它間差異蠻大的,檸檬酸味比較沒那麼明顯,我反而比較喜歡這味道。

霜乳芒果綠、青檸玫瑰飲

剛喝完兩杯,接著又送上2杯,天阿,我的胃空間沒那麼多阿,最後就選了霜芒來喝看看,夏季盛產芒果,應該會很好喝。

霜乳芒果綠$55

這是該店招牌之一,在別家喝不到的,透過塑膠杯可以看到很明顯的分層,有點類似奶蓋綠茶,最上層是用鮮奶油打泡製成,下層則是芒果汁加入綠茶,第一口會喝到有些甜味的奶泡,第二口就會有芒果的香甜,雖然說有加入一些綠茶,但似乎都被芒果味給蓋過了,喝起來幾乎都是芒果的甜味,也讓我更喜歡。

青檸玫瑰飲$40

這杯我就投降了,換成朋友喝,因為真的喝到有點撐,尤其是那杯點頭奶茶,喝完會很有飽足感。

 

將封口一樣撕開,會看到些許的玫瑰花瓣漂浮在杯口,聽朋友說是用玫瑰花茶去泡的,味道似乎也不錯。

 

整體來說

喝完後覺得點頭奶茶真是一絕,頗推薦的,而菜單上赤豆白玉飲、雙波奶茶,這兩種也讓我很好奇。下次找機會再買來喝看看,以上是個人淺見,僅供參考,


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