幽靈鮭貝醬 |台中團購美食推薦，網路超人氣海鮮食品，白飯殺手就是它-阿MON世界趴趴走

幽靈鮭貝醬 |台中團購美食推薦，網路超人氣海鮮食品，白飯殺手就是它

幽靈鮭貝醬 是台中爆紅的網路團購美食，也是網路宅配美食之一，在西屯區有實體門市販售，每瓶內都有滿滿鮭魚卵與鮮甜干貝，口感多層次，非常美味，讓大人和小孩一吃就愛上，很開胃和下飯，一推出販售就造成大量搶購，這次也跟風嚐鮮看看，發現在家就可以輕鬆料理，做成鮭魚卵丼、生菜沙拉和手捲都很好吃喔。

 

無名 幽靈鮭貝醬
電話:04-23161119
地址:台中市西屯區漢口路2段308號
營業時間:15:00-20:00
價格:$399/瓶
訂購:https://www.ghostsouce.com/Taitung

這陣子看到FB上有很多人在分享幽靈鮭貝醬這海鮮商品，看起來是用鮭魚卵和干貝混合做成的罐裝食品，感覺拿來配飯吃或包飯糰會很好吃，所以就也跟風來吃看看，網路預約下單，可以宅配也可以到門市自取，但宅配要湊到10瓶才能免運，不然運費要$200，免運門檻較高些，因為店家門是在台中，我人也就住台中，所以最後決定直接在官方粉專訂購，然後選來門市取貨付款。鮭貝醬門市在漢口路2段，但門市招牌上是藍底白字的”無名”，找的時候要注意看一下。

在門市的騎樓上有幽靈鮭貝醬的小扛棒，看到這個就對了。

現場有一些民眾來取貨付款訂購的物品，看來這邊除了鮭貝醬之外，也還有販售其他物品0.0。在櫃檯告知訂購人名字等資料，就可以拿到鮭貝醬了，店員有告知鮭貝醬沒有加防腐劑，放冰箱冷凍可以保存半年，但冷藏退冰或開瓶後，就只能放3天。

這個告白爆米花超大桶，看起來也很好吃的樣子0.0。

鮭貝醬拿到的時候是冷凍狀態的，要吃的時候再拿出來退冰，玻璃瓶呈現6角型，拿的時候頗好拿的。

幽靈鮭貝醬成份

瓶罐上有寫上成份、重量和過敏原標示，吃之前可以稍微看一下。

透過玻璃瓶身就可以大概地看到內容物，滿滿的干貝和鮭魚卵正等著我吃掉它XDD。

幽靈鮭貝醬介紹

打開後可以發現鮭貝醬裝超滿，一顆顆誘人的橘紅鮭魚卵和嫩白干貝看得一清二楚，所以開瓶的時候要注意一下不要瓶身傾斜，不然可能會溢出來喔，。

我本身就是鮭魚控，鮭魚生魚片、鮭魚卵都是我的愛，所以開瓶後就先吃幾口看看，吃完發現單吃的話，鮭魚卵會讓人覺得有點鹹，所以建議要配其他東西吃，像是白飯或者生菜沙拉之類，這樣吃起來會較好吃，所以就決定來做鮭魚干干貝丼飯XD。

本來想說干貝比較貴，可能一瓶裡面沒幾顆，但倒出來看後才發現，這間老闆很霸氣耶，干貝至少有10多顆，而且每顆大小很均一，吃起來嫩口且有干貝的香甜。 

 

前幾年在日本旅遊的時候，在日本海鮮丼專賣店都吃過鮭魚卵多到滿出來的豪華丼飯，像是沖繩的ちょこっと寿し 賣的鮭魚卵丼飯，鮭魚卵加到滿出來為止，是台灣遊客超人氣愛店。

但現在不能去日本旅遊，那只好來自己在家DIY一下，從瓶內將幽靈鮭貝醬一匙匙倒出來在白飯上，不到三分鐘就完成一碗超豪華的鮭魚卵干貝丼飯，而且還多了干貝增添口感，吃的時候只要拌一下，鮭魚卵的鹹香和干貝的甜味，就讓人一口一口停不下來，瞬間就秒殺一碗，真的是白飯殺手，而且還有種回到日本的夢幻感喔。飯建議是搭配熱白飯，不要用醋飯，因為鮭貝醬本身鹹味還蠻重的，用醋飯可能會把醋飯味道蓋掉。

如果想給小孩吃，建議用小孩喜歡的原味海苔片包成手卷，接著放入些許白飯，再加上1-2匙鮭貝醬，做成日式料理中的鮭魚卵手卷，這樣小孩會更喜歡喔。

 

無名 幽靈鮭貝醬
電話:04-23161119
地址:台中市西屯區漢口路2段308號
營業時間:15:00-20:00
價格:$399/瓶
訂購:https://www.ghostsouce.com/Taitung

 

結論

現在不能去日本大啖鮭魚卵丼飯，那在家買鮭貝醬來DIY海鮮丼飯奢華一下也不錯，配飯吃好吃，做成飯糰和手卷也好吃，推薦給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。

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