金大鋤壽喜燒吃到飽 ~台中火鍋吃到飽推薦，CP值高，燒烤、火鍋壽喜燒一次滿足

金大鋤壽喜燒吃到飽 ~台中火鍋吃到飽推薦，CP值高，還有沙瓦喝到飽，用振興三倍券消費更划算

金大鋤壽喜燒吃到飽 是知名連鎖火鍋店，在北中南都有不少分店，台中分店是在台中復興愛買內，該店主打壽喜燒、火鍋、韓式燒烤三合一吃到飽，之前路過就很想嚐鮮，使用振興三倍券促銷優惠和會員壽星優惠來用餐，更是划算，銀髮族還有優惠，菜單肉品選項多且新鮮，搭配多款特製醬料及大鋤包，都非常好吃，還有免費沙瓦喝到飽和霜淇淋吃到飽，CP值頗高，團體聚餐和家庭聚餐都很適合。

金大鋤壽喜燒吃到飽台中復興店

電話:04-22620599
地址:台中市南區復興路一段359號2樓
價格:平日午餐$369up，平日晚餐及假日$399up，需加收一成服務費
:點此看金大鋤壽喜燒官網:
:點此查金大鋤壽喜燒分店:

 

 

之前到台中復興路愛買逛街的時候，發現了這間在賣場2樓的金大鋤壽喜燒吃到飽，主打壽喜燒、火鍋、燒烤三合一吃到飽，感覺很厲害，所以回到家後查了一下發現是全國連鎖吃到飽餐廳，屬於小蒙牛餐飲集團，評價也還不錯的，因為前陣子去吃烏石水產火鍋超市台中中友百貨店時有加入小蒙牛餐飲集團會員有拿到壽星優惠券且之前也吃過小蒙牛火鍋吃到飽，對小蒙牛印象很不錯，所以就找了時間和朋友一起來造訪了，愛買有地下停車場，所以停汽車、機車很方便，不用煩惱車位問題XD，從停車場搭電扶梯到2樓後，往左邊走就會看到金大鋤壽喜燒吃到飽了。

該餐廳還有跟foodpanda合作，如果不方便到餐廳用餐的話，也可以叫外送到家喔，但應該就是套餐的方式計價。

餐廳大門口以日本神社鳥居當視覺主題，營造出濃厚的日式氣息，也讓人更加期待。

環境寬敞舒適可供家庭聚餐或大團體用餐聚會

金大鋤壽喜燒吃到飽用餐座位數很多，而且都是很適合面對面聊天的四人桌，如是大團體或者大家族來聚餐都是沒問題喔，桌與桌之間也都還蠻寬敞的，用餐起來會很舒適。用餐時刻的客人數還蠻多的，建議最好先電話預約。

如果有需要幫3c用品充電的人，每張桌子旁都有USB孔可以充電，這點還蠻加分的，邊吃壽喜燒邊滑手機，就是爽啊。

建議點食材種類最多的C套餐最為划算

店內用餐價格分成平日中午($369up)、平日晚餐及假日($399up)兩種時段收費，每個時段則看食材種類多寡分成A、B、C三種計費吃到飽，C餐的食材種類最豐盛，牛、雞、豬、鴨、蝦子都有，而且還有送哈根達斯冰淇淋一杯，所以預算夠的話，直接選C餐就對了，高湯有三種是免費，並有素食鍋，另外三種湯則是要再額外付費的，如果是銀髮族的話，價格會比成年人來優惠一些，家庭一起來用餐的話，也可以較省錢，這也是其他間直接算人頭吃到飽沒有的銀髮族優惠。

除了有壽喜燒吃到飽、火鍋吃到飽之外，現在只要加價$49元，就可以升級韓式燒烤吃到飽(原價$99)，有5種食材隨你吃，感覺超划算的，幾乎是半價XD。

用平板點餐方便又快速

因為第一次來吃，跟朋友討論後就就決定點C餐+韓式燒烤了，這樣所有食材、肉品都可以嘗到，如果想要吃肉類、海鮮的話，店內點餐是使用桌上的平板點餐，平板介面操控很流暢，一次最多可以點8種食材，選好後按下送單就完成點餐，比起其他間還要招呼服務生過來加點，用平板點餐真的便利許多，如果一次想吃超過8種的話就必須分成兩次送單喔，螢幕上還有顯示最後加點時間來提醒客人，這點也還蠻貼心的。

如果想知道目前點了那些食材，也有點餐紀錄可以查詢。

滿滿新鮮食材的自助取餐區

店內的肉品、海鮮要用平板點餐之外，其他的食材都是放置在店門口處的冰櫃內讓客人自行取用，也因為是自行取用，所以要酌量夾取，不要吃不完浪費了，有大約十多種的火鍋料和十多種的時蔬可選，用來煮火鍋或者壽喜燒都是很適合的。

另外還有多種甜點可選，像是布丁、果凍、泡芙等。

雞蛋是用品牌蛋，拿來下鍋煮或者做成壽喜燒肉片的沾醬都很不錯。

如果愛吃年糕的人，櫃內也有放著年糕讓客人自行去取用。

沙瓦喝到飽是絕對不能錯過的

冷飲最讓人驚喜的是無酒精的氣泡沙瓦，口味還高達三種可選，這還蠻好喝的，很像氣泡水，然後又不會醉XD，如果不敢喝沙瓦，另外還有果汁、汽水等。

醬料區有多款常見的醬料供客人選擇，另外還有4種店內特製的沾醬，像是鹽蔥、芝麻、烤肉、牛肉等。這次4種都有嚐過一輪，還蠻推薦烤肉醬和牛肉醬的。

如果怕單吃火鍋沒有辦法很飽的話，這邊有白飯、金鋒滷肉飯、日式咖哩飯等，可以先來幾碗墊墊胃喔，其中的日式咖哩飯更是獲得許多網友的推薦，等等就都來一碗吃看看。

麵類的選擇也很多，細粉絲、蔬菜麵、王子麵、鍋燒意麵、韓國拉麵等都很齊全，觀察了一下後，發現韓國拉麵是最受歡迎的，幾乎一補貨就被掃光。

自助加湯區
如果點的湯頭是壽喜燒，那可以依照自己口味的喜好，用醬油和白開水來調整醬汁的鹹度，才不會喝起來過甜或過鹹，另外也有各種高湯可以自己加湯。

從食材區拿回的兩樣小菜，菜色似乎是固定的，就是韓式泡菜和毛豆，泡菜有些許的小辣，吃起來還蠻開胃的，毛豆有用黑胡椒提味，味道上就重口味些。

除了醬料區的醬料，桌上也還有放置胡椒鹽、海鹽、七味粉等可選，牛肉配上點海鹽也挺好吃的。

點火鍋、壽喜燒、韓式燒烤三合一吃到飽真的超澎湃

稍等了一下，用平板點的肉片、蝦子都送上桌了，出餐速度還蠻快的，也沒有漏單，滿滿的一大桌肉看起來就讓人很開心，要先從哪一種吃起呢?

蒙古養生鍋、麻辣鍋
因為不想只吃壽喜燒，所以還加點了鴛鴦鍋，並選了兩種付費湯頭，分別是蒙古養生鍋和麻辣鍋，趁食材都還沒下鍋煮前各喝了一口，湯頭乳白色的蒙古鍋有淡淡的藥膳香氣，比較適合煮蔬菜、蝦子，麻辣鍋則是麻而不辣，不會讓人辣到不舒服燒喉嚨，比較適合煮肉片和火鍋料。

壽喜燒
店內主打的就是壽喜燒鍋，這鍋的湯汁是不建議喝的，主要是用來涮肉和涮蔬菜，一開始的時候有稍微嚐了一下醬汁味道，覺得有些許的偏甜一些，隨著肉片和蔬菜放入得越多，甜味也會越來越明顯，如果不想要這麼甜，記得加點水稀釋一下XD。

火鍋料盤
朋友愛吃火鍋料，所以當我一回到位置上時，桌上已經有一整盤的火鍋料了，小香腸、貢丸、魚餃、凍豆腐、米血、蟹肉棒、蛋餃等都有，要準備大吃特吃了。

菜盤
在大魚大肉的同時，也要兼顧營養均衡，所以多種時蔬也是要吃的。

金峰滷肉飯

使用知名店家滷汁製作而成的滷肉飯，這滷汁香氣撲鼻，個人覺得滷肉中的肥肉比例較高，吃起來肥滋滋的，不敢吃肥肉的人會比較建議拿咖哩飯XD。

日式咖哩飯

來吃壽喜燒吃到飽我很少會主動吃飯類，因為大概吃個兩碗就飽了，但這咖哩飯就讓我還蠻喜歡的，醬汁香濃，咖哩內的肉塊更是大器豪邁，吃完會讓人想要再來一碗呢，但要忍住衝動，提醒自己今天主要是來吃肉的，咖哩飯是陪襯阿。

牛五花

牛肉油花最多的部位，喜歡吃肉汁的人，選這種肉就對了，下鍋燙幾秒就要趕快起鍋，不然肉汁就會流失光了，肉口鮮甜多汁，讓人齒頰留香。

牛背肩

如果是像我朋友不愛吃肥肉和油脂的話，那牛背肩就還蠻適合的，這部位的牛肉油花少很多，吃起來就沒那麼油膩，但也更要注意不要煮過頭，不然口感會變得很柴。

櫻桃鴨

看到菜單上有櫻桃鴨，喜歡櫻桃鴨的我就毫不遲疑的點了，這這肉色感覺就很好吃阿，因為鴨肉煮太久會破碎分離，所以記得熟了就要趕快夾起來喔，不然會慢慢消失在鍋內XDD，櫻桃鴨肉口感上會帶有些許嚼勁，配飯吃很下飯。

梅花豬

豬肉記得一定要煮熟再吃，跟牛肉只要三分熟就可以入口不同喔，梅花豬口感嫩口，品質不錯，配上芝麻醬吃更是美味，讓我們也有加點第二輪。

雪花嫩肩

這肉片的油花介於牛五花和牛背肩中間，肉汁不會多到膩口，口感也不會太柴，是我今天最喜歡的牛肉，後來又加點好幾份XD，大推。

頂級白蝦

一份就是4隻，愛吃蝦子的可以多吃點，畢竟蝦子外面賣也不便宜XD，像我隔壁桌客人就狂點蝦子來煮火鍋，吃到蝦殼堆成小山，真的有點驚人阿。蝦子的殼蠻好剝的，肉質彈牙，新鮮度不錯。

帶皮雞腿丁
這雞腿肉相當嫩口，放壽喜燒或者火鍋煮都很好吃，如果要放烤盤烤也是OK的，烤好後再沾烤肉醬一起吃，風味更佳。

招牌壽喜燒鍋微甜微鹹醬汁涮肉一級棒

壽喜燒是店內的招牌，這鍋會比較建議用來煮雞肉、櫻桃鴨、牛五花、梅花豬、雪花嫩肩這幾種，個人建議是將蔬菜下鍋，等蔬菜都熟的差不多後，再開始下肉品喔。

想要湯頭味道甜一點?鹹一點?就自己用醬汁水來調整嚕，喜歡怎樣的味道，只有自己知道。

壽喜燒的肉片我喜歡用生蛋當醬料，將涮好的肉片直接沾取蛋汁入口，口感滑嫩多汁，噢~真的好吃，如果不敢吃生蛋的人，可以改搭配烤肉醬或者牛肉醬喔，味道也都不錯。

金大鋤的另外一種壽喜燒吃法就是大鋤包，用熱騰騰的刈包將肉片、生菜、起士包在一起入口，這樣的吃法還蠻有創意的，吃完後覺得這組合好吃，推薦大家嘗試看看。

烤肉香氣撲鼻讓人人一口又一口停不下來

醬燒豬肉

韓式烤肉的食材中我們最愛的就是這個，將豬梅花肉醃漬過後放到烤盤上烤，當烤到肉片兩面都變色且飄散出肉香後就可以吃了，沾上烤肉醬或者鹽蔥醬都還蠻好吃的。

另外一種就是韓劇中常見的吃法，用生菜葉將幾片烤好的豬肉片沾醬後包起來吃，這樣可以同時吃到脆口的蔬菜和香氣誘人的嫩口豬肉，多層次的口感又能兼顧營養均衡，所以我們後來都是用生菜包肉吃，生菜不夠的話可以都再加點。

韓式厚切豬五花

韓式烤肉另外一項主打的肉品，將豬五花肉厚切後上桌，並有淋上韓式辣醬，一份是三片，建議一次就多點幾份，不然大概兩口就吃完一份了XD。因為是厚切，所以在烤盤上需要多幾秒的時間才能烤熟喔，五花肉的油脂含量很高，吃起來口感比較紮實且彈牙，並有些許辛香氣，還蠻好吃的，推薦必點。

辣炒年糕

愛吃年糕的人當然就是要來一份辣炒年糕哩，內場會將年糕、甜不辣、洋蔥、辣醬等放入錫箔盒內，只要將錫箔盒上道烤盤上烤到冒煙且散發出辣醬香氣，就代表可以吃嚕，因為年糕放冷就會變硬，所以這一定要趁熱吃，這樣吃起來口感才有嚼勁，這辣炒年糕也不錯吃。

釜山悶酒雞心

這份是朋友點的，使用新鮮雞心搭配店內特製醬料一起料理後放入錫箔盒內，看朋友吃的津津有味，應該是好吃的。

香芋霜淇淋
飯後甜點可以先吃個雞蛋布丁，然後再自己DIY香芋霜淇淋喔，芋頭味道還蠻濃郁的，朋友吃得非常開心XDD。

因為是點C餐，所以服務生有告知在用完餐後會再送上一人一份哈根達斯冰淇淋，所以當我們吃飽後就請服務生送上甜點，口味有草莓和巧酥兩種，所以就一種各選一個了，吃完後比較喜歡巧酥，因為有餅乾碎末，吃起來比較讓我喜歡XD。

加入小蒙牛會員送壽星折價券

如果吃完後覺得很喜歡，也可以加入小蒙牛集團會員，現在還有振興活動喔，活動期間2020/7/6~8/31，會員消費滿1000就送一張刮刮卡，張張都有獎，而且會員有生日禮和每月好禮，並隨著消費累計金額可以升等，也有更多好康優惠喔，像當月壽星有95折優惠券呢，快立刻掃QR CODE加入，能省就省。

 

振興三倍券消費加碼優惠

另外因為振興三倍券的使用開始了，所以金大鋤也推加碼振興優惠，只要用紙本三倍券前往消費滿2500以上，就送B套餐餐券一張(價值$505)及金大鋤公仔50CM一隻(價值$1000)，感覺超級划算，多約幾位朋友家人一起去用餐，然後用三倍券付款就可以享用此優惠喔。

金大鋤壽喜燒台中復興店
電話:04-22620599
地址:台中市南區復興路一段359號2樓
價格:平日午餐$369up，平日晚餐及假日$399up，需加收一成服務費
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:點此查金大鋤壽喜燒分店:

整體來說

來金大鋤壽喜燒吃到飽用餐就可以同時吃到壽喜燒、火鍋、韓式燒烤三種吃到飽，以這價格來說，在台中算是還蠻不錯的，而且出餐快也沒漏單，食材也新鮮，停車也很方便，很適合家庭聚餐或朋友聚餐，以上是個人淺見，僅供參考。

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