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2021/12/25
除了有13種特製雞翅外，其餘研發美食也不要錯過~
雖然GUMGUM一開始的主打是餐酒館跟特色雞翅料理，
不過我們這次帶著小孩一起到這聚餐，
發現GUMGUM的寬敞空間跟食物都很好吃，
也找到讓小朋友玩的樂子XD
讓大家看看GUMGUM包裝成餐酒館的外觀下，
內心也是可以溫柔包容著小小孩的唷!
一開始看到GUMGUM的名稱一直不理解是哪來的翻譯?
後來才知道是”口香糖“，
因為老闆希望大家、朋友可以黏在一起，想到聚餐就可以想到GUMGUM~
不過我們一開始找位置的時候有點錯亂，
其實已經經過它好幾次了，但是以為不是它XD
因為GUMGUM外觀看起來實在是太像咖啡廳了!
其實真的不會想到是間餐酒館~
知道位置後就開始找入口處，
貼心的老闆還在窗戶上放了張指示路線XD
往右走幾步就可以找到GUMGUM的入口處了~
一開始看到GUMGUM寬敞的空間還有點嚇到，
因為台北市的新餐廳可以看到這麼寬敞的已經不多了，
畢竟租金太貴了，新店面都是以小巧精美為主~
GUMGUM將空間分成兩區塊，
比較偏咖啡廳的氛圍、少數人的區域在角窗處，
大門這區就是可以容納多數人用餐的區域，
有分大長桌跟矮桌區，
因為我們這次有很多小朋友，
所以服務人員就幫我們安排在矮桌區，
矮桌區的高度比較適合小朋友，而且旁邊的沙發還很適合讓小朋友攀爬~
大長桌就是緊鄰著開放式廚房，
所以可以欣賞廚師在料理的手法~
我在粉絲團上還找到一個影片是廚房的小秘密XD
最好是廚房像是在夜店內啦XD
太搞笑了吧!
如果自己一個人來的話也不用擔心奇怪，
因為還有吧檯區可以入座，
就變成是很名符其實的GUMGUM BEER & WINGS~
個人物品也有專屬位置置放唷~
那到GUMGUM BEER & WINGS 可以吃什麼呢?
GUMGUM BEER & WINGS餐點特色是主打13種特製雞翅跟精釀啤酒，
由五個年輕男老闆一起合開的，因此logo 也是有點調皮放鬆的的味道~
這位尿尿男人大家就稱它為Mr. GUMGUM~
(點下圖可看全menu)
雖然看menu 封面乍看下會讓一般人覺得這裡真的適合帶小孩嗎XD
而且酒單比正餐的選項還多出很多，哈哈~
不過我們這次都沒點酒，
而且吃了幾道正餐外，發現GUMGUM很多料理是外面吃不到的味道，
所以要是大家把它當成只是賣賣炸物的茶街餐廳或是美式酒吧，
那就大錯特錯瞜!
GUMGUM的盤子都好大很有份量，
是適合多人共享的形式，因此還有提供小盤子分裝~
有些不是我點的我就沒吃到了，
先來分享我有吃到的部分~
首先人多一定就必點
滿滿的剛剛炸物-630元
這一堆包含剛剛雞翅(就是原味雞翅)+清爽蔬棒+
炸物四選二(男生最愛香蒜薯條、女生必點松露薯條、家鄉哄妹洋蔥圈、台灣南波萬黃金地瓜)+
炸海鮮四選二(酥炸生蠔、短手炸小花枝、魚魚、蝦蝦)
雖然是炸物，
但仔細看可以發現還蠻多不一樣的地方可以挑選~
我當時炸物四選二挑選的是女生必點松露薯條，
上面是灑滿著松露粉~
以及在餐廳中炸物中很少吃到的台灣南波萬黃金地瓜
炸地瓜我覺得好好吃XD
而且是大地瓜的size，所以很有感覺~
對外國人來說這個會蠻特別的，是屬於台灣人的薯條!
店內也蠻多外國人會來用餐的，
所以GUMGUM menu 上才有中英文對照~
像2017 6月小甜甜布蘭妮到台灣開演唱會的工作人員就到這聚餐喔!
炸海鮮部分我是選了短手炸小花枝、魚魚，
小花枝還蠻有趣的，給的是一整個花枝，而非常見的花枝條或花枝圈；
魚魚是給整條柳葉魚，
不是給什麼速食魚塊，所以GUMGUM 的炸海鮮是很真材實料的喔!
還有注意到旁邊附的蔬食棒嗎?
吃炸物還不忘提醒補充纖維質呢!
至於剛剛雞翅(就是原味雞翅)，其實不單單只有雞翅，還有幾個小雞腿喔!
雖然說是原味，但還是多少有點特製醃料的香氣，單吃原味也蠻不錯的~
洋蔥優格核果雞肉沙拉-350元
這道看起來很像是一般沙拉，
不過裏頭的蔓越莓果乾跟優格醬，酸酸甜甜的很適合女生，而且再加上健康的堅果，
營養滿分阿!
裏頭的雞肉更是加分關鍵，
吃起來軟嫩不柴，加上濕潤的優格醬，小朋友也超喜歡!
鮮切番茄酒醋雞肉麵-420元
這道口味蠻精緻的，
並不是一般吃到的番茄肉醬味道，
反而是蠻義式風情的感覺，多了酒醋調味，也多了清爽感!
特別使用寬麵，也讓大家多了咀嚼感跟飽足感~
紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦-350元
這道重點其實我是想吃那個馬鈴薯泥@@
鮮蝦對我來講反而是配角 哈哈~
女生應該都對馬鈴薯加上奶油、起司配料都有種很難抗拒的吸引力吧XD
不過一大半都被這小鬼頭吃了 哈哈~
小朋友的嘴是不能騙人的! 就是好好吃阿~
吃完了鹹食也一定要來個甜甜!
馬茲卡彭香草冰淇淋派-220元
這是GUMGUM的特製甜點~
其實就是冰淇淋啦!
上頭就是香濃的馬茲卡彭起司香草冰淇淋，底下加上消化餅乾，
有這出動，也是小朋友的最愛!
所以我才說GUMGUM的料理小朋友也都很適合阿XD
再來是朋友點的，但我沒吃到，
可是朋友們也都說好吃~
像是墨爾本帕瑪雞胸比薩-370元
是得沒看錯!
這是pizza~
跳脫一般pizza的形式，將整塊雞胸肉當底，上頭撲滿起司餡，
很真材實料!
一開始端上桌的時候大家還猜不透這是啥呢XD
嫩蛋起司雞肉煎餅-330元
這個據說也是招牌之一!
利用墨西哥餅皮製作出來的創新菜色，
裏頭包裹著嫩蛋跟雞肉，
上頭是細碎番茄、洋蔥和酸奶，搭配著生菜跟酒醋醬，
很有異國風情的一道創意美食!
溫泉蛋松露蘑菇燉飯-420元
這個燉飯朋友的小孩也蠻愛的!
上頭放著一顆吹彈可破的溫泉蛋，
可惜不是我點的，不然我就可以拍到蛋液傾瀉而出的畫面了~
整體來說，
GUMGUM的餐點絕對是很專業的西式餐廳，
並不是大家認為那種很吵雜、吃著很多垃圾食物的美式啤酒酒吧~
只是很可惜的地方是當時去的時候剛換新菜單不久，
所以店內的牛肉料理都沒有賣…..真是悲劇!
並不是gumgum只有賣雞肉跟海鮮料理喔@@
這次只有吃到原味雞翅，還不夠過癮!
看了一下官方提供的雞翅照，聽說金沙蛋黃金翅、微火蜜楓糖雞翅都是必點之一阿!
如果想要划算的吃雞翅，就可以點剛剛有三寶-560元，就可以13種口味裏頭任選3種口味喔~
有機會品嘗到其它菜色再補充在後面吧~
另外，
要特別補充一下GUMGUM的室內設計跟擺設，
還蠻有文青的味道喔!
老闆特別擺出當初設計師的手繪圖當作裝飾，很有意境勒~
洗手間的設計也很有創意，可以看的出來GUMGUM 花很多功夫~
店內看的到的擺設也幾乎都可以購買，
像是杯子、盤子、餐具等，
都是老闆們特別挑選過的~ 還蠻好看的!
還有沙漏~
當然上面的簽名球是非賣品XD，只是大手筆地放在這不怕被偷嗎 哈~
另外還擺出這個超大牛皮紙，
底下還有好幾桶，其實大家也是可以買的~
不過上面這桶，是可以給大家留言的喔!
後來成為小朋友的畫畫區XD
(迷之聲：成功的將餐酒館變成了親子餐廳@@)
所以GUMGUM 其實不受限只是大人喝酒打屁休閒的場所，
也提供包場預約服務，像這張照片就是成為了After Party的場地，佈置起來又有不同感覺呢!
(台北)捷運民權西路站●酒與料理夢幻搭配的和韵WAING日式洋食餐酒館，還會不定時開品酒課喔!
(台北)捷運台北101/世貿站●超完美的心月懷石料理，無菜單精緻又很飽的日本料理，值得N訪~~
(台北)捷運台北101/世貿站●來自聖米歇爾山的百年老店-普拉嬤嬤La Mère Poulard ラメールプラール，就像法國媽媽的純樸鄉村味~
(台北)捷運台北101/世貿站●飲料跟咖啡都很棒的Pond Burger Café，漢堡肉是手工作的就更讚了
(台北)台北車站●南陽街學生、上班族必吃的銅板小吃-精食巧海苔飯捲，好吃又大份量(可外送)~
(台北)台北車站●數年後再吃陳記京滬酒釀餅，依然好吃的手工現做美味～
(台北)台北車站●公園號酸梅湯(忠孝分店)，麵點的內餡料有點給它少了點@@
(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕
(台北)台北車站●現在竟然還買的到5元車輪餅(紅豆餅)!!而且還雙層的唷~
(台北)台北車站●很細膩又要求高品質的一番地壽喜燒，不推薦給大家就不是人了!
(台北)台北車站●天成大飯店 (國際廳、晶華廳)-食材很新鮮
(台北)捷運民權西路站●大稻埕- 慈聖宮廟口 大樹下美食 真是便宜又好吃!!
(台北)捷運大安站●創意無拘限的莎瓦迪卡餐酒館，在欉紅榴槤料理讓你愛上榴槤的香甜!
(台北)捷運大安站●950度熱情的手串本舖 串燒-有經過營養師調配的唷!
(台北)捷運市政府站、象山站●提供私人俱樂部規格的Lamigo那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店，無國界TOROとろ套餐卻高貴不貴!
(台北)捷運信義安和站●對小孩非常友善的鮮高級蒙古養生鍋，霜淇淋還可以自己diy喔!
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(台北)捷運信義安和站●二訪snail蝸牛義式餐廳新菜單，來自澳門米其林的燉飯好驚艷!~
(台北)捷運信義安和站●cp值很高的情人節首選-snail蝸牛義式餐廳(敦南店)
(台北)捷運信義安和站●有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店，不只高品質，也有歡笑~
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(台北)捷運芝山站●五星服務的Market Café 味集廚房-週一週二牛排日很划算
GUMGUM BEER & WINGS 餐酒館/咖啡廳/pasta
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交通：台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達
電話：02-2758 5987
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