台中烤鴨店何其多,其實我們最常吃的是這一間御記,因為離住家算最近,去買也比較方便。最近一次吃是上個月,剛好木頭人下班回來經過就順便買,而我們也好一陣子沒吃這間了!
一樣有請店家炒鴨架幫我們分兩份,加辣和不辣。
御記烤鴨在台中也是知名烤鴨店,應該很少人不知道。我之前去買都還要先電話預訂,有時直接去現場買也都要等好一會兒,用餐時段常常大排長龍。
這次吃到的現炒鴨架覺得味道頗淡,和之前的印象有差距,而且湯水多,這盤的湯汁我還有先倒掉一些呢。
切薄片的鴨肉搭配甜麵醬和手工餅皮,依舊是烤鴨的美味精華,讓人吮指回味。而且御記的魯味、泡菜也很有名,還有網路訂購的宅配服務。
不過到底是我們越來越會吃,還是現在的鴨子都越來越小隻呢?我們現在兩大兩小吃一隻都覺得有點不夠了真糟糕@@。我還問了木頭人現在烤鴨賣多少,他說五百,送一盒毛豆,我本來還不相信,想說怎麼價格越來越高?後來查到粉專真的有寫一隻五百,哇塞!真心覺得新台幣越來越薄了。(這是八月初買時有送毛豆,現在不知道喔,請依店家公布為主。)
延伸閱讀:
►金饌脆皮烤鴨@崇德路上大紅招牌 片鴨香氣迷人鮮嫩多汁 網路好評熱門推薦的脆皮烤鴨店
►富貴春北平烤鴨@水湳市場旁一鴨三吃烤鴨名店 網路好評報紙有採訪 香氣十足皮酥肉鮮值得一嚐
►五王子台中崇德店@小米粥15元超值划算好好吃 餡餅蒸餃餡肉飽滿實在風味好 北方小點餡餅粥麵專賣
►新唐人御品豬腳@鬼爪上桌只要180元 每日限量供應 醃滷過後燒烤的鬼爪 帶點蜂蜜香甜再炙燒入味 香氣噴人吮指回味 菜色推陳出新 讓人滿足吃不膩
►耕心園人文茶館@原耕讀園崇德店 都市裡的世外桃源 古色古香庭院式茶堂
►阿修甕缸雞台中店@不用跑郊區就有甕缸雞 皮脆肉鮮又多汁 熱騰騰上桌 還附一碗鮮雞湯
►阿寬師擔仔麵@現炒百元料理平價又美味 簡單吃或聚餐團聚都很適合
========================
御記烤鴨
地址:台中市北屯區松竹路二段396號
電話:04-22424488
時間:09:00 – 20:00
消費資訊請依店家公布為主。