《樂天Rakuten》母親節必買蛋糕都在這，2019美到哭 !秘密甜點實驗室✿艾菠咬一口APO Bite

樂天市場母親節蛋糕一直都是團購超熱門的商品
這天艾菠有機會來到樂天市場蛋糕試吃會─秘密甜點實驗室 https://pse.is/FTH7Q
香帥蛋糕、亞尼克、連珍、塔吉特、艾波索、辻利茶舖、拿破崙先生等應有盡有
現場少說有至少20間以上的品牌蛋糕提供介紹和試吃
會場在巷弄中一隅的咖啡廳
每個人對蛋糕又是品嚐又是剖析的

每個品牌介紹都相當用心仔細
還會教導比較合適的食用方法和切法

香帥蛋糕>>https://pse.is/G79AW
老字號的香帥蛋糕外表是現場相對較為樸素的
濃郁扎實的芋頭餡
每一口還能吃到芋頭顆粒
甜而不膩
是芋頭控必吃的一款蛋糕

拿破崙先生>>https://pse.is/GEWB7
只走網路通路的拿破崙先生是台灣少數拿破崙蛋糕專賣品牌
用料實在、口味繁多
別於一般拿破崙蛋糕還多了海綿蛋糕體
切得時候先把上面脆皮取下
保持完整度就必須上下做分切
最後再做組裝就不會切得體無完膚了

艾波索烘焙坊Aposo>>https://pse.is/DX246
巧克力黑金磚是使用道地法國職人匠心作法
嚴選72%法國與比利時巧克力
搭上法國鹽之花海鹽、手工焦糖
採用七層堆疊
最後點上食用金箔
走低調、優雅卻又奢華的路線

這款巧克力金磚連續蟬聯了母親節評比冠軍
吃起來質地很柔順、不會甜膩
巧克力和焦糖氣息相輔相成
最後再由鹽之花做提味
在舌尖做完美的縈繞

辻利茶舖>>https://pse.is/FVPJT
招牌抹茶塔味道不苦澀
是一般不敢吃抹茶的人都能接受的味道
甜度上相對高上許多
是螞蟻人會喜愛的滋味

當天還品嚐到焙茶風味的辻利濃茶捲
這款甜度較低
一入口就能品嚐到濃郁的焙茶香氣
中間的餡料輕盈滑順、不油膩

亞尼克蛋糕>>https://pse.is/FVPJT
亞尼克生乳捲又推出新口味
這次是瑰蜜生乳捲
入口多了一個玫瑰香氣和蜂蜜滋味
是女孩兒相當喜歡的口味
不甜不膩
是當天試吃會中人氣很高的蛋糕之一

花田屋烘焙>>https://pse.is/FVPJT
這是當天會場中令艾菠印象蠻深刻的一款蛋糕
是由一對香港夫妻共同經營的烘焙品牌
所有的產品都是老闆自己親手製作
芋頭麻吉幕斯蛋糕採用裱花蛋糕技法呈現
別於一般裱花蛋糕中看卻不美味
花田屋烘焙的芋頭麻吉幕斯蛋糕卻是滋味相當豐富且有特色
使用芋頭椰奶慕斯搭配麻吉和海棉蛋糕體
吃起來完全沒有負擔感
口味上相信絕對是老少咸宜的一款蛋糕

藝雀Artit專業乳酪蛋糕繪畫>>https://pse.is/FVPJT
採用嚴選乳酪原料做成的高品質乳酪蛋糕
可以自行訂製調整生乳酪或重乳酪的比例
最特別的是
能夠在蛋糕體上做客製化手繪
因為是用食用碳粉純手繪
相對翻印圖像
純手繪能夠令每個細節處理更加地清晰生動
不過手繪部分很耗工需要提早訂購喔

喜之坊>>https://pse.is/FVPJT
當天也有喜之坊的古典巧克力
之前艾菠就有分享過了
如果你是巧克力控可以參考這篇喜之坊分享文
這次再吃同樣感到相當療癒
樸實簡單卻吃得出滿滿實在的用料
入口即化的嚴選濃郁苦甜巧克力完全超高CP值

秘密甜點實驗室
https://pse.is/FVPJT
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很可惜艾菠不是大胃王
沒辦法逐一品嚐到
能夠感受到每一個品牌都有很強烈的特色
用心程度也都是不在話下
經過這次的樂天蛋糕試吃會
大概最想的就是能夠每天都可以換一個蛋糕口味逐一品嚐

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