台中廣三SOGO商圈咖啡店推薦│生活壓力大你需要的是一杯優質手沖咖啡│喬克船長Captain Joker C.J. Cafe'✿艾菠咬一口APO Bite

店內空間不大
店家卻依然盡心盡力得保有桌間距離
為的就是讓顧客坐得舒適
也因此位置數目不算多
艾菠和同事擔心會沒有位置還特地在一開門就馬上過來卡位~~~

桌椅設有插座可以供筆電做使用
店內也有投影裝置設備
只要預約就能做為開會場地相當便利
重點還可以品嚐到優質的手沖咖啡
這樣的會議相信沒有人會願意缺席的！

店內每個細節都處理得相當細膩
一進門感受到的氣氛營造相當令人放鬆
隨處可見海盜船內常能看到的裝飾
讓人莫名有種徜徉在航海王One Piece真人版場景的感覺((笑

室外座位營造綠植慵懶氛圍
因為位於在巷弄間
即使在室外依然有種療癒的靜謐感
如果沒有筆電使用需求室外的座位也很推喔！

艾菠超愛藏寶圖風格的Menu設計
不但很有特色之外質感也和真的藏寶圖十分相像

喬克船長C.J cafe'的咖啡以手沖咖啡為主
光手沖咖啡的種類就超過10種以上
當然喜愛一般義式咖啡口味喬克船長C.J cafe'也有為你準備

甜點部份則是每日限量供應
餅乾、蛋糕、鹹派等種類眾多常常都有意外驚喜
有需要的話可以向店長做詢問喔~~~

如果對手沖咖啡不是很了解的人也不需要太擔心
每款手沖咖啡都有另外做很詳細的香氣與口感差異介紹

來自不同產地及品種的咖啡豆現場都能請咖啡師讓你聞香做更深入的了解
每款咖啡豆在焙製後的氣味都大不相同
這也是手沖咖啡迷人之處

每款咖啡都是在接受點單後才開始進行原豆磨製
為的就是確保咖啡最初的純粹滋味

喬克船長C.J. Cafe'和一般手沖咖啡不同的是
咖啡師堅持會在手沖調製後做試飲
為的就是讓每一位顧客在入口時都能品嚐到最佳的咖啡狀態

手沖咖啡─肯亞AA/錫卡

能聞到濃郁的蜜棗氣息與淡淡的餅乾焦香
入喉後隨之而來的是莓果香氛縈繞在鼻息之中
最後餘韻部份會有些許焦糖的甘甜
喝起來相當滑順好入口

搭配店內招牌點心蜂蜜蛋糕很是對味
聽說老闆最愛的就是蜂蜜蛋糕
這款蛋糕就是為愛而誕生的一道點心((羞
超級浪漫的！！！

使用屏東枋山的天然蜂蜜手工製成
每一入口都能感受到滿滿幸福甜蜜的綿密滋味非常好吃喔~~~

冰濃縮

義式濃縮咖啡飲用方式有很多種
但在喬克船長C.J. Cafe'卻是有獨一無二的呈現方式

喬克船長C.J. Cafe'在咖啡調製中融合了調酒技巧
為的就是讓咖啡與空氣做到更充分的混合

經過Shake之後
浮現了非常綿密細緻的泡沫層
質地變得柔順好入口
少了一般常見的苦澀感

很適合搭配店內有著濃郁檸檬香氣的檸檬塔
艾菠原本就超愛檸檬塔
喬克船長C.J. Cafe'的檸檬塔表現很有水準

喬克船長C.J. Cafe'的檸檬塔豐厚的檸檬滋味
由手工萃取無籽檸檬果肉慢慢費工費時熬煮製成
酸酸甜甜毫不甜膩
新鮮爽口的檸檬內餡搭配上鬆軟塔皮呈現出多層次口感
是女孩兒會相當喜愛的一款點心

奶酒咖啡

由於酒在海盜生活是密不可分的必需品
喬克船長C.J. Cafe'特地選用了適合與咖啡結成連理的奶酒

來自非洲的奶酒帶奶油巧克力和餅乾的風味
巧妙與巴西豆為基底的義式咖啡及小農鮮奶做了完美的融合

最後再以喬克船長C.J. Cafe'的手工碎餅乾點綴
傳遞了滿滿咖啡師的熱情與海盜精神

不會過甜的奶酒氣味恰如其分地為義式咖啡做了完美點綴
而不會蓋過咖啡氣味
搭配特製的椰子和巧克力手工餅乾令人無法自拔
(店內每日提供2~3款不同的手工餅乾以供選擇)

手沖咖啡─忒奧尼修斯

這是喬克船長C.J. Cafe'內特有的手沖咖啡
明明是咖啡卻帶有紅葡萄、白蘭地和黑糖的香氣
這是咖啡豆在發酵過程中而產生了類似酒發酵香氣的緣故
一入口能感受到明顯的葡萄酸氣
白蘭地般質地的口感讓人印象深刻
最後餘韻則帶有淡淡的黑糖氣味
味道是店內咖啡中最搶戲的
會建議放在最後品嚐才不會蓋掉其它咖啡氣息

喬克船長C.J. Cafe'鹹食部份也有每日現做的鹹派可以選擇
主要搭配新鮮生菜、水果和水波蛋等豐富配料
醬料部份可以自己做挑選：胡麻醬、自製醬料(塔塔醬/油醋醬/莎莎醬等)

鹹派用料相當真材實料
以馬鈴薯做基底與多種蔬菜培根等食材做堆疊
吃起來相當幸福滿足

店內所有高品質的咖啡豆都有提供訂購的服務
如果有需要都可以向店長詢問喔！


下午時刻伴隨著陽光灑落再搭配著微微徐風
口中的咖啡溫潤著味蕾縈繞至鼻腔
划著手機看著書籍
這不是享受什麼才是呢？

咖啡店二樓到了晚上就搖身一變化為餐酒館
入口處有類似密室逃脫的設計
必需破解謎題才能順利進入很是有趣喔！

即使要準備回公司面對現實
還是要外帶一杯喬克船長C.J. Cafe'經典拿鐵咖啡啊！

喬克船長C.J. Cafe'使用了小農崙背鮮乳
有著真正的濃醇香
喝起來就是和一般的鮮乳不一樣

讓每一杯義式咖啡都得到很好的襯托
果然優質咖啡豆就是要選用同樣優質的食材夥伴

喬克船長Captain Joker 粉絲專頁

咖啡營業時間  13：00~21：00  (週二公休)
電話：04-2326-5438
地址：台中市西區華美街498巷9號

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適當調節是必要的
喬克船長C.J. Cafe'有著舒適的環境
高品質的咖啡令人無法忘懷
享受著每一口咖啡飲啜氣息
待著待著就會忘卻時間的流逝
或許也涵蓋著是海盜船甲的魔力吧！！！

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內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。