search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

【宅配】品醬 Premium Taste|用心做好醬~不能吃辣的朋友也能享受的美(辣)味

從疫情到現在也開箱了不少醬料,而這次要介紹的也是近期覺得還不錯的新品牌「品醬 Premium Taste」,來跟大家分享,醬料對普遍人的認知來說,都是拌飯、拌麵及入菜用的,只是做一個調味的作用,不過他們的醬料卻顛覆了我對醬的既定印象。

這次買的是松子和牛辣拌醬、鮮嫩菇菇辣拌醬,從名稱聽起來,是不是感覺就很與眾不同了呢!?

下單後很快就收到囉!一打開就發現他們的包裝,不管從外盒還是到瓶子上的燙金字體,簡單又清新的設計,讓人留下了優雅又有質感的印象。

產品有通過台灣SGS食品衛生認證,以頂級食材再使用繁瑣的工法製作,完全沒有任何添加物,加上瓶身後方也有清楚寫明了成份及營養標示,讓吃的人不但能夠可以吃的開心,也能吃的安心喔!

松子和牛辣拌醬$320

基底使用了比一般花椒價格還要貴四倍的貢椒,裡面加的牛肉來頭也不小,是日本3A等級的神戶和牛瘦肉。香氣往往是料理好吃與否最一開始的關鍵,聞起來不夠香,怎麼會讓人食指大動呢!?然而這罐松子和牛辣拌醬,一打開就能聞到濃厚的香氣,讓人口水瘋狂分泌啊。

這次就拿來炒飯,因為醬料本身就有鹹味及辣油,所以這邊建議不用過多調味,只要稍微加一點鹽就可以了,搭配的食材有青蔥、紅椒、洋蔥。

食材先全部切丁,爆香後把蛋液倒入,蛋約五分熟之後再放隔夜白飯。接著下我們的祕密武器「松子和牛辣拌醬」,再把醬拌開,這邊炒飯訣竅在於,先小火把醬料均勻的裹上油,再大火把飯炒到粒粒分明就可以囉~!

香噴噴的炒飯就完成啦!這碗辣炒飯的賣點就在於「香」,喜歡更辣一點的朋友,可以再多放點辣油,沒加什麼料,僅單單的醬料,就能把一碗炒飯變的很有層次感。

一入口就能品嚐到和牛及松子的獨特香氣,不是自己在臭屁,真的隨便炒都好吃!

鮮嫩菇菇辣拌醬$320

基本上味道跟剛剛的松子和牛醬差不多,最大的差別在於使用的是杏鮑菇,相較起來,這款比較適合替食材提味,所以就拿來跟鮭魚做搭配囉。

鮭魚煎到兩面金黃酥脆後,也不用調味,最後把醬料抹在上面就可以了,完全零技術啊。

直接吃會感受到醬料帶來的麻,接續著辣味,鮭魚跟辣醬一起吃不但不會提壓過鮭魚的味道,反而在咀嚼的當下,口中辣味轉弱時,鮭魚的鮮甜會慢慢浮現,這道不論是單吃下酒還是配飯都很合適。

整體來說

品醬與一般市面上不同的是,他們花了很多工夫在挑選及作法上,在你吃的過程中可以完全感受到醬料呈現的細膩味道與層次,這的的確確是真材實料的,另外他們產品的包裝我覺得也很不錯,不論是送禮還是自用兩相宜喔!以上,跟各位分享囉。

 

購買連結點我

 



熱門推薦

本文由 arjuntw 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦