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【宅配】十得私廚乾拌麵|防疫在家必備,不用出能也能在家享用古早味

【宅配】十得私廚乾拌麵|防疫在家必備,不用出能也能在家享用古早味

在疫情之前,乾拌麵就已經像雨後春筍一樣不斷湧現,今年競爭更激烈,主持人、歌手、藝人都紛紛出來代言,讓人看的眼花撩亂,疫情在家也吃過很多種不同的品牌,而這次要跟各位朋友介紹的「十得私廚乾拌麵」,是我近期吃過最好吃的,所以就來跟大家分享一下囉!

十得私廚賣的產品算是滿多樣化的,除了乾拌麵以外,他們還有蔥油雞腿、牛肉麵、宮保雞丁等即時加熱料理,在包裝上他們也下了不少功夫,以這次買的乾拌麵為例,外面的插圖,搭配上不同口味所呈現的顏色,除了可以快速區分口味以外,也很有品牌辨識度呢!

背面有詳細的成分及營養標示,並通過HACCP、ISO認證,讓人買的開心吃的也安心。

廢話不多說,給大家看看煮好的樣子。

麻辣乾拌麵

辣醬包是使用新鮮的花椒以及大紅袍所製作,雖然辣的感覺挺溫和的,不過後勁十足,咀嚼後口腔到嘴唇會有強烈的麻感,是一碗香、辣、麻三種願望一次滿足的乾麵。
乾拌麵的靈魂就是麵體及醬汁,十得私廚的麵,都是來自陽光充足的台南,採用純小麥麵粉製作,手工日曬讓麵條更有嚼勁,厲害的是,雖然這種麵條要煮6~8分鐘比較久,不過我敢說,他們的麵真的久煮不爛,吃起來特別有Q勁,而且還吃到太陽曝曬後的那種自然麵香。大波浪的刀削麵體,可以吸附上滿滿的醬汁,吃起來真夠過癮。

麻油乾拌麵

溫潤香醇的正黑麻油與嚴選老薑搭配,是傳統又道地的好滋味,這款麵體一樣是使用台南的手工麵條,不過換成了細麵,這讓麻油更好的依附在麵上,吸一口,你能感受到樸鼻而來的麻油香,還有淡淡的酒韻味,很適合寒冷的冬天來一碗。

胡麻乾拌麵

以石磨方式製作的芝麻醬,充滿了濃郁的香氣,而昆布醬汁細膩甘醇,兩者相輔相成,重現出那令人懷念的古早味,麵體的部份,看似都是乾拌麵,但又各不相同,胡麻乾拌麵的麵體是偏厚的細捲麵,口感是當中最有嚼勁的,同時又能裹滿濃郁的醬汁,是開動就無法停止的美味。

整體來說

這次開箱的三種麵都非常好吃,除了麵條本身下足了工夫,不同的口味搭配上不同的麵體以外,靈魂之一的醬料更是不馬虎,整體充滿層次感,只要直接煮加點菜、肉就是一道澎拜的晚餐或消夜了!以上,跟各位分享囉。

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