【基隆】月之牛炙燒牛排專賣店｜大份量原塊牛排～雙拼更過癮｜基隆車站美食

 

 

今天拜訪的是位於廟口附近愛二路上的月之牛炙燒牛排專賣店，從基隆火車站走過來不用十分鐘，如果是搭基隆市公車的朋友，從循環站走過來，更是不用五分鐘。

 

 

據說是今年才新開的牛排館，想說一定要來踩看看，剛開幕的時候好像還有活動，真是相見恨晚啊。

 

 

店內裝潢走的是簡約明亮路線，一走進來就有種溫暖的空間感，很適合三五好友或家庭聚餐。

 

飲料區，提供了泰式奶茶、宇治金時、香蕉牛奶、鐵觀音拿鐵，旁邊還有柳橙汁，如果想要熱茶的話，也可以自己泡，順帶提一下，杯子用的是能保溫保冰的不銹鋼杯，還滿少看見餐廳使用的。

 

這邊還有醬料可以取用，有玫瑰鹽、牛排醬、辣椒醬等。

 

 

排餐均附

• 餐包/香蒜麵包
• 千島沙拉/和風沙拉
• 創意前菜
• 酥皮濃湯
• 精緻甜點

 

 

牛排都是以八盎司為主，有肋眼、牛約客、菲力、沙朗、板腱等，不能吃牛的朋友，也有雞腿排、豬排、羊排可以選擇，另外還有提供鮭魚、鱈魚、海大蝦等海鮮，想要一次吃不同排餐的朋友，這邊也能搭配做成雙拼。

 

詳細菜單可以參考粉絲團↓

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餐前麵包有兩種可選，所以就都來一份，蒜香麵包烤的很酥脆，一端上來香氣四溢，餐包口感則是相當軟綿，吃起來蓬鬆好吃。

 

和風沙拉跟千島沙拉，吃起來都很清爽，十分開胃。

 

創意前菜，這天提供的是咖哩優格醬搭配了蝦仁、扇貝、蘆筍等，醬汁很特別，口感滑順，咖哩味不會太過強烈，淡淡的咖哩香氣讓人食慾大增，意外的好吃。

 

酥皮濃湯，層層的酥皮香氣，讓人垂涎三尺，自己是習慣把酥皮戳破弄到湯裡，不只增添口感，也更增添風味。

 

肋眼＋菲力，一端上來打開蓋子，這份量真的很嚇人，除了牛排外，還有蔬菜、麵、蛋。

 

先看看義大利麵，麵條吃起來很Q彈，不會像有些牛排館，先弄熟起來等，所以吃起來爛爛的。

 

我搭配的是黑胡椒＋蘑菇的雙醬。

 

肋眼牛排超大塊，菲力也是很厚。

 

肋眼的油花比較多，其中有一部份是比較明顯的油脂，因此散發出的牛油味特別迷人。

 

五分熟的菲力真的很有魅力，是牛肉中最嫩的部位，油脂含量低，因此也不能太熟，算是比較考驗料理功夫的一塊肉排，不過月之牛料理出來的熟度恰到好處，外表微焦，裏頭依舊充滿了肉汁，相當美味。

 

我弟點的則是紐約客＋沙朗，沙朗是偏扎實的口感，邊緣的的油脂煎到微焦，非常的香，紐約客，油花相較於肋眼比較少，但分布更細緻一點，口感則是軟嫩中帶嚼勁。

 

四種牛排都各有特色，自己一個人來真的很難選，兩個人來都點雙拼就沒這個問題了XDDD。

 

 

甜點選了巧克力跟起司蛋糕，巧克力味道濃郁不甜膩，起司蛋糕則是有種鹹蛋糕的感覺，都還滿好吃的。

 

整體來說，月之牛是套餐式的排餐，還附酥皮濃湯、前菜、麵包，飲料則是無限暢飲，價位於200~900之間，使用的都是原肉，不賣組合肉，要吃飽還是吃好，任君挑選。服務親切，店員妹妹都會很仔細的解說，上菜跟收餐具速度都頗有效率，是會考慮再訪跟家人來聚餐的一間餐廳。

 

 

 

 

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