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2021/12/25
俗話說的好，外食帶著走，微波爐要有，身處在一個小家庭之中，微波爐扮演著一個很重要的角色，第一，微波加熱時間短，容易控制，第二，不太容易造成加熱不均勻的狀況。
以前我媽都會質疑微波爐的安全，但是我要強調的是，安不安全，不是在於微波或是微波爐本身，而是使用者的操作方式。
講了這麼多，其實就是要跟大家分享，家裡換了一台微波爐啦，他不但是微波爐，還可以當烤箱用呢！
開箱啦！說明書裡面有功能跟簡易的食譜教學。
手拉式門把，看起來頗有質感，拉起來也是輕鬆不費力。
上方為隱藏式加熱管，所以有開散熱孔。
微電腦控制，共有六段火力，除此之外還有單獨燒烤、組合烹調等功能。
解凍的話有時間解凍，也可以依照食材的重量解凍。順帶一提，定時開關採用電子式旋鈕設計，用起來很直覺。
內附的燒烤架，不過要注意的是，使用微波功能的時候不可以使用喔！
360度旋轉讓食材加熱可以更均勻，轉盤直徑為270mm，這大小也是很夠用了，放整隻雞進去烤，就算整個大湯碗也很OK。
簡易功能介紹
簡單的開完箱囉，接下來就是來用這台做一餐兩人份的料理啦！
今天要做的料理很Easy，蔥油餅披薩、蜂蜜蛋糕、烤雞翅、絲瓜蛤蜊湯，都是在家一個人，像我一樣沒基礎，只會上網google也可以輕易上手的。
烤雞翅
食材：二節翅、辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、烤肉醬。
先將雞翅拿出來，洗乾淨後畫兩刀，接著把辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、烤肉醬等，拿進塑膠袋包進去醃製，放入冷藏約兩個小時。
烤的時候可以選擇組合烹調1，調整為15分鐘，這個組合程序是微波10秒，燒烤18秒，斷開5秒，總共33秒的一個循環。
適合比較薄的食材，先透過微波讓雞翅內部熟透，然而燒烤的功能可以讓表皮帶點微焦，吃起來才有酥脆的口感，除此之外，雞腿排之類，比較厚的肉排就建議使用組合烹調2（後面會介紹）。
蔥抓餅披薩
食材：蔥抓餅、番茄、洋蔥、起司。
先把抓餅微波80%，3分鐘，把餅皮弄熟。
接著洋蔥切絲，番茄切片，把抓餅當成披薩皮，撒上起司。
使用燒烤功能，調整5分鐘，讓上頭的起司融化。
大功告成！吃起來跟披薩有九成像。
蜂蜜蛋糕
食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶
這個也是超級簡單，鬆餅粉300g加上150cc牛奶，打上一顆蛋，攪拌均勻後，過濾。
這時候就該使用組合烹調2了，微波10秒、燒烤18秒、間斷5秒，總共33秒為一個循環，調整20分鐘。這個適合比較厚的食材。
可以透過微波功能，讓內部熟透，同時外表也帶有烤過的效果。最後淋上蜂蜜就完成囉！
絲瓜蛤蠣湯。
食材：全聯有賣懶人包！絲瓜、蛤蜊、杏鮑菇、鴻喜菇、薑片。
蛤蜊先吐沙，其他洗乾淨。食材全部放在碗公裡面，水不用蓋過食材，大概是碗公的八分滿，包上保鮮膜，然後記得要戳一個小洞。
調整80%，10分鐘。超濃郁的絲瓜蛤蜊湯就這樣出爐啦！
完全不用加鹽，湯喝起來真的很鮮甜。
整體來說，FRIGIDAIRE 微電腦微波爐，網路價格也不貴，這次的料理，微波、燒烤、烹調組合四種功能都用到了，雖然距離很好吃還有一段距離，但身為一個料理初心者，做出來的東西個人覺得很滿意了，另外操作相當簡單，家中年紀大的長輩用起來也沒遇到什麼困難，給各位參考參考囉！
商品規格 型號：FKM-2552GSG
顏色： 黑
商品尺寸(高*寬*深)：281 x 483 x 420 mm
商品重量：14.5 kg
容量：25 L
玻璃轉盤直徑：270 mm
電壓/頻率：110V / 60Hz
微波消耗功率/電流：1400 W/12.7A
燒烤消耗功率/電流：1050 W/9.5A
微波振盪頻率：2450 MHz
保固：一年
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