和菓森林紅茶莊園,於2015年成立觀光茶廠,提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方,除了讓更多人了解紅茶產業知識,也能對在地文化傳承盡一份心力,更進一步推廣日月潭紅茶文化,讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興(引自官網)
和菓森林
希望能有好的結果,故取其閩南語諧音好菓即和菓
◆和菓森林的公仔是隻兔子
和菓森林
一樓為門市販賣部
如果散客來訪想要體驗DIY
可以跟櫃檯人員來詢問
如果沒有就自行自由參觀
▲提供參觀遊客拍照使用的採茶看板
▲櫃檯處擺放和菓森林販賣的紅茶,有6種
大家最熟悉的應該是阿薩姆紅茶吧
另外是日月潭著名紅茶-紅玉紅茶(台茶18號)
而祖母綠紅茶應該是和菓森林的代表主打吧
其他還有紅寶石紅茶(臺灣山茶)
瓔珞紅茶(台茶8號)、紅韻紅茶(台茶21號)
▲販賣區提供各式禮盒
▲部分DIY展示介紹
和菓森林提供體驗還蠻多樣的
有興趣的朋友可先至官網查看
▲二樓紅茶品味館
提供品茶及紅茶相關的輕食餐
◆紅茶品味館裡也有紅茶相關資訊介紹
▼以下提供菜單供大家參考
和菓森林官網內也有詳細的菜單介紹喔
▲祖母綠檸檬紅茶+紅茶鯛魚燒
▲二訪依舊點了這一杯-祖母綠檸檬紅茶
用祖母綠紅茶為基底加上檸檬及冰塊
再倒入果汁機打均勻
祖母綠檸檬紅茶
茶香甘醇加上檸檬清香,非常的清爽好喝
下次再訪小玉兒依舊要再來一杯
▲紅茶鯛魚燒
鯛魚燒裡面吃的到打碎的紅茶細葉
盤上也有特製紅茶醬可沾著一起吃
◆二樓DIY教室
當天剛好有團客在DIY製茶
可體驗揉茶的樂趣
作出獨具個人風味的紅茶
並將自己所作的紅茶帶回家
和菓森林裡面不大
如果沒有要用餐或者體驗DIY
只是單純參觀的話
可能10分鐘左右就參觀完畢囉!
Hugosum和菓森林紅茶莊園
南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
電話:04-92897238
營業時間:9:00-17:30
Hugosum和菓森林紅茶莊園官網
Hugosum和菓森林紅茶莊園粉絲頁
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開車族
國道6號→埔里愛蘭交流道→日月潭(台21線)55.5k→左轉投65線往鹿篙方向,前行約2公里
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