[苗栗獅潭] 星仙草 |仙草甜點店 |仙山農園裡面的客家甜點 |熝湯齊

星仙草，青年返鄉開設的仙草甜點店，傳承阿婆手工作法，製作出純正、天然的仙草。

 

 

星仙草，位於苗栗獅潭仙山農園裡面。(有提供停車場)

 

用餐空間擺設了一些農業器具，就連燈罩也是使用農夫戴的斗笠，很有特色！

 

一旁是「仙山農園」客家料理餐廳。

 

餐廳前的一排櫻花樹預計春節時會陸續綻放！

 

再往裡面走，有二棵櫻花樹已開好開滿了！

 

星仙草‧菜單有：仙草凍、仙草冰、仙草茶飲、燒仙草、鬆餅、厚片吐司、花茶、咖啡...

 

招牌芋園仙草凍，採用仙草乾熬煮8小時而成的仙草凍，搭配手工芋園、白玉、紅豆，再淋上奶油，用料很實在。

 

星仙草的手工芋園、白玉個頭都不小，吃起來很Q彈。

 

熝湯齊，不在星仙草的菜單裡，而是仙山農園餐廳內的甜點，想吃的話，星仙草可以幫忙點餐！

 

熝湯齊，一種客家甜湯麻糬，有的地方稱為牛汶水。熝湯齊的麻糬形狀是扁圓形，中心還有個凹痕，而裡面加的是糖薑汁以及花生粒。吃起來很香甜，薑味剛好也不會嗆辣，而麻糬很Q，原味吃的到米香。

 

艾草麻糬，吃起來則多了一股清香。

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