椰庭景觀餐廳 | 台南餐廳，鄰近四草綠色隧道、台江遊客中心 | 手工粉圓冰、蚵仔麵線、香煎虱目魚、魚皮湯

 

結束四草綠色隧道行程，我們來到附近不遠的椰庭景觀餐廳用餐。

 

⏬ 椰庭景觀餐廳，位於四草大道旁，裡面有提供停車位，但位子不多。

 

⏬ 停車場旁步道種植的九重葛目前已開花。

 

⏬ 園區有一些造景可拍照。

 

⏬ 椰庭，餐廳主建築是由傳統矮房改造。

 

⏬ 另外在戶外庭院也有提供座位，由於當天天氣還不錯，所以我們就選擇坐外面。

 

⏬ 椰庭菜單以單選為主，另外還有提供一份雙人套餐，以及一些飲料跟手工粉圓冰。而每人低消80元，140公分以下兒童無低消限制。

 

⏬ 每桌有提供一壺白開水。

 

⏬ 當天我跟媽媽兩人來用餐，所以就點一份雙人套餐，有兩碗白飯、蔥香蚵仔麵線、涼拌木耳、香煎虱目魚肚、魚皮湯。

 

⏬ 涼拌木耳，口感爽脆，味道微酸開胃。

 

⏬ 蔥香蚵仔麵線，蚵仔顆顆新鮮，而麵線應該有加入一點麻油拌香。

 

⏬ 香煎虱目魚肚，當天的虱目魚肚油脂豐腴，肉質口感也還不錯，可惜味道稍鹹一點。

 

⏬ 魚皮湯，加薑絲一起煮，魚皮軟嫩，魚湯鮮甜。

 

⏬ 手工粉圓冰也是椰庭的一項特色，所以餐後我們也點了一碗綜合冰(也有熱的圓仔、粉圓甜湯可選)。綜合冰擺盤好看也很好拍，而挫冰上面的黑白兩色手工粉圓以及四色圓仔(湯圓)吃起來也很Q，另外還有一些芒果青點綴，而糖水我選了鳳梨，裡面也有一點鳳梨果肉。

 

⏬ 餐後到魚塭旁的步道走走，而步道旁的籠子裡面有店家養的一些小動物。

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