「Techno鐵克諾餐酒館」位在西區忠誠街上
餐廳大廚在種族多元的瑞士學藝回國,與志同道合的好友在台中推廣餐酒館
各式道地的歐美料理、靈活運用各種精選新鮮食材所做出的創意料理。
餐廳裝潢將北歐鄉村風與輕工業風格混搭
使用了大量的木頭和鐵件結合
馬賽克拼貼吧檯面的創意帶有小小奢華風,也相當令人驚豔!
餐廳內除了高腳桌椅座位區,還有提供多人的沙發座位區。
樓梯間~
來到二樓,以為二樓也有提供座位,但沒也捏
或許是店家人手不足的關係吧!目前只有一樓有提供座位~
(洗手間在二樓)
↑Techno鐵克諾餐酒館menu本
餐廳提供義大利麵、燉飯、排餐、飲料、調酒以及餐酒美食
(飲料以及調酒的部份,這次沒有拍到喔!)
義大利麵、燉飯、排餐,隨餐附麵包、湯品、紅茶
另外提供加150元升級套餐
內含麵包、湯品、綜合生菜沙拉、甜點
附餐飲料錫蘭紅茶(H/I)/鮮橙果汁(I)/甜橙瑪黛花茶(H)擇一
(用餐需收一成服務費)
↑附餐麵包(一人一塊)
附餐麵包外層酥香,內Q軟帶點韌性,搭配橄欖油醋醬,更顯美味。
↑今日湯品-甜薯濃湯
湯濃稠,帶點甜味,好喝~
↑升級套餐沙拉
爽脆多汁的鮮蔬搭配味道帶酸的油醋醬,吃起來口感還蠻清爽的。
↑嫩煎干貝鮮蝦海鮮醬燉飯
鮮蝦醬汁敖煮燉飯,加上三隻鮮蝦和兩顆干貝再配上一顆溫泉蛋
視覺上挺豐富的。
鮮蝦已去殼讓客人方便享用~
鮮蝦、干貝煎的熟程度也剛剛好,不老,入口鮮甜味十足!
劃開燉飯上的溫泉蛋,讓蛋液與燉飯完美結合
入口充滿海鮮精華和濃郁濕潤的口感!
↑酥烤德式脆皮豬腳 搭 芥末籽醬
豬腳外皮烤得金黃香脆,咬下先感受外皮的脆口
隨後是帶著脂香有Q度的口感,但不膩口!
豬腳瘦肉的部份口感也不會過柴。
↑升級套餐甜點-布朗尼,口感扎實,甜度適中
↑升級套餐飲料-甜橙瑪黛花茶,淡淡的橙香,酸甜回甘
↑附餐飲料-紅茶
Techno鐵克諾餐酒館
台中市西區忠誠街79號
04-2321-3938
Techno鐵克諾餐酒館:粉絲頁
(點入店家的粉絲頁,如果連接不到,請更改電腦版試試看)
營業時間(週一-週日17:30 - 1:30)
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