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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

大安區 璞膳 和牛日式鍋物專賣 老闆是型男

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天氣說變就變~白天的艷陽.晚上卻吹起冷風

突然想吃好吃火鍋~和牛火鍋 i miss u

店外觀低調..但還是覺得這裝潢不可能是便宜平價路線

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話說..我真的很幸運ㄟ~一訂位就給我包廂

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連醬料都幫我準備好了

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湯底是超淡的昆布湯

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包廂還挺寬敞的~我們坐擁4人位

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還有地下室..但一樓的空間其實已經綽綽有餘

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吧台區不知道是要吃火鍋還是要喝酒的

濃濃的日本居酒屋風味

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這就是一樓的開放用餐區~所以我才說我何能何德

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很多藝人來過~我想應該是老闆人際關係不錯~或是真的相當好吃

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服務生都是男生~而且年紀很輕

洗手間在一樓的角落區

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男女化妝室為同一間

貼心小物不多~空氣要是再有點香氣會更優

**

直接進入我的用餐時間

菜盤真的很美吧~整個像是盆景般的豐富

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以上是兩人的菜盤~火鍋料不多~都是新鮮的生菜

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開胃菜的日式蛋捲..上頭還有蝦米

底部是生菜..好甜喔~超好吃ㄟ

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服務生幫忙下菜~這髮型有在搶眼的

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趁著等候的時間~我來拍一下menu

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單價從880起跳~牛肉從980起

海鮮就別說了

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除了易熟的綠色蔬菜~其他都下鍋了

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我選了和牛黑肩捲980

油花很美~而且超大片~超過我臉的大小

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切的厚薄適中...重點是...聽說有炙燒和牛肉片

一片要價1000....蝦毀~好闆說要打我85折

但我真的窮~拜託老闆幫忙

非常善良的老闆~決定用我的黑肩和牛炙燒

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愛吃辣的也別忘記跟店家要生辣椒..好辣好香

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這盤和風柚子醬也非常好吃

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唯一的缺點是胡麻醬~不夠香~還帶有花生的味道

我喜歡東區乾杯體系的黑毛鍋...那個胡麻醬是史上無敵

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剩下的綠色蔬菜~他們幫我換上新容器

完全就是藝術品 

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我要涮牛肉瞜~超大一片~好過癮~我才拍3/4的面積

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第一次失策..涮10下

但好吃的肉真的不同~好牛好好吃

雖然不甜.但牛肉味不能騙人

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今天驚艷我的是這個豆皮蝦卵

也太好吃了吧~爆漿

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第2次~涮6.7下~牛肉呈粉紅色

天啊~歐伊西我要飛上青天~上青天

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我加映..型男老闆

真的是年輕有為

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非常認真地幫我炙燒我的黑肩牛

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炙燒後的牛肉~油花逼出香氣~抹上少許的柚子鹽..上頭的蝦卵炙燒(波滋波滋作響)...不是我在說~真的非常無敵無法忘懷的好吃

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雖然肉只有5片~但是真的很大片~所以不空虛

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吃完鍋物還有解膩的冰沙

可惜我覺得味道太淡

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剩下的湯底~要做雜炊了

老闆又招待了我一團蟹膏

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以及這些豐富的配料

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親自來幫我們熬煮粥...超級親民

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細火慢燉的粥~好濃稠

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盛裝完成~耶~超級鮮味~但我不愛因為我還是不太愛鮮味過重的粥

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甜點上桌~我以為會是常見的紅豆牛奶...結果是奶酪..還是草莓口味

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手工的奶酪是入口即化的..非凝固...適度的奶味~上頭的草莓醬也好加分~不會過甜

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這水果也無敵霹靂好吃~甜甜甜

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名片還有鑲金..厲害

一個人吃了1100...服務無價

唯2的缺點是湯底太淡~所有的菜都是吃原味~沾醬會比較優(唯1是胡麻醬的味道)

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璞膳日式鍋物


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地址:台北市大安區敦化南路二段81巷29號

電話:02-89781716 

 

愛吃和牛火鍋的...還有 東區 黑毛屋

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