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2021/12/25
平凡的美食往往是最耐人尋味的、秋冬懶得出門買食物
冰箱有著夢幻滷味就是最幸福的事情
堅持新鮮手作、食品皆通過intertek全國公證檢驗
美味滷味真空包，拆開即食超方便
專屬紙箱、低溫宅配新鮮到府https://yijiefood.com.tw
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金曲歌手兼演員 老蕭(蕭敬騰）也喜歡一姐私廚的美食
一姐曾是媒體工作人喔！！！！
筆鋒殺伐的媒體工作了26 個寒暑，原本藉做菜舒壓的她，意外開啟了廚藝小天份，
大方分享給同事朋友享用，竟讓她的烹飪與新聞工作表現一樣亮眼，贏得口碑，
多年來，一姐好手藝悄悄在新聞界、演藝圈口耳相傳，
不少藝人都嘗過一姐手藝而讚不絕口，歌王蕭敬騰、蕭煌奇、歌后許茹芸、黃小琥等都是常客
天后江蕙告別演唱會期間，一姐被欽點為御廚，負責天后御膳
五月天重返台北小巨蛋演唱會，所屬公司也指定一姐負責其演唱會食膳
明星都指定的美味～babe身為美食貪吃鬼怎能不訂購來品嚐品嚐
除了真空包裝外、一姐夢幻滷味的分裝使用大量的氣泡袋防止壓壞鴨血
因為新鮮～效期並不長（冷藏保存、拆封儘早食用完畢）
品嚐的時候筷子不要沾到口水可以讓食物不容易反酸
babe挑選的美味很家常、因為家常才是每天都會想吃的食物
招牌的夢幻大腸、幸福的烤麩、消魂肉燥、香Ｑ豆干
包裝很精美、透視的設計讓每一款滷味看來都很可口重點是裝滿滿的
除了鴨血之外、其他四款滷味都有著營養熱量標示
貼心的事、裡頭除了圖片誘人的menu外、還有一張加熱的食用指南
針對不同的食物有著不一樣的美味吃法
像是幸福烤麩就可以拆開直接品嘗、香Ｑ豆乾也可以
但是冷冷的冬天～加熱美味更誘人（香氣就是不同）
babe第一個開箱的就是幸福烤麩,名字取的很好
重點是冰冰的就可以直接品嘗
因為冰冰的就可以吃～所以是冷藏保存
不過babe很愛熱食（烤麩的湯汁很飽滿）
藉著電鍋加上一杯水蒸熱後就可以直接想用
一姐夢幻滷味的鹹度不高、比較甜
所以小孩子都會很喜歡、大人可以單吃下酒（當零食也很可以）
烤麩裡頭有嫩筍、香菇、木耳
非常豐富,每一口咬下去的湯汁在口中爆炸
這種美味讓人意猶未盡
鹹甜的滋味一包500g,足以讓一家大小四個人好滿足
素食者可食用
babe覺得肉燥飯是每個家庭餐桌上必備的佳餚
比起肥滋滋的滷肉飯、消魂肉燥的風味更讓人百吃不膩（罪惡感也比較少）
手工鮮鮮肉燥與罐頭肉燥可以說是天壤之別
而且肉燥的變化性很高
簡單白飯就很好吃、比較費功夫的還可以拌入乾麵中
像是一些川燙青菜、放上一兩湯匙肉燥就人間極品了
一姐肉燥的瘦肉比例極高、但是夾著一些油脂的部分
蒸過的肉燥特別香、而且看起來不會太鹹
大人小孩都會喜歡的口味
好吃的消魂肉燥～連荷包蛋的蛋黃液都不需要
這肉燥有點邪惡～可以讓人吃上兩碗飯
份量很多～可以多樣變化桌上佳餚
麻婆豆腐根本不用買肉燥（一姐夢幻滷味的消魂肉燥 搭配豆腐與辣醬）
這樣就是美味上桌了
夢幻大腸真的是一姐的招牌
首先是肥腸處理得很乾淨、吃起來不會肥肥爛爛的
入味卻鹹甜適中、每一塊切得好剛好
電鍋蒸著吃就很棒、是一款熱愛大腸的朋友會瘋狂掃盤的程度
大腸單吃就很棒、變化吃法就是丟進一姐夢幻滷味 招牌麻辣鴨血
這樣就是鴨血大腸了～美味完全不需要出門
在家就可以超級享受
鴨血大腸可以變化出麻辣鴨血豆腐火鍋、準備火鍋料跟豆腐超級簡單
便利商店都買得到
過年不需要花大錢準備年菜
一姐夢幻滷味就可以讓整桌豐盛佳餚變得很不平凡
以前babe在台中唸書,對於台中千層豆乾相當著迷
千層豆乾真的很貴～但是份量很少
而且爆漿的感覺也已經不見了
沒想到babe在一姐夢幻滷味中找到熟悉的影子
香Ｑ豆乾100元有500g
真的是很佛心、重點是豆香飽滿、滷汁在咀嚼過程中一直散發出香氣
直接撕開包裝吃都很棒喔
鹹度同樣不高、甜度比烤麩低
這是一款大人會上癮的零食
招牌麻辣鴨血的變化特別多
babe覺得算是居家冰箱必備
煮火鍋、麻辣燙、簡單鴨血豆腐煲都對味
先把麻辣鴨血當中的湯之倒出來、丟入板豆腐（請勿用嫩豆腐）
煮到湯汁吸飽後
再把水嫩的鴨血丟入湯鍋中
切記要一直攪拌、不要讓鴨血沾黏鍋底
當鴨血丟入後、火轉為中小火
湯滾後再放入一姐的夢幻大腸
就這樣的美味腸旺臭豆腐鍋就完成
靈魂就是招牌麻辣鴨血
辣度很舒服、入味而不多汁
細嫩如babe小屁股、單純這樣一包可以讓一家五口一起品嚐
根本不用到深坑老街或是大老遠買一碗料少又貴的百元小吃
丟入火鍋料及蔬菜（建議白菜）
這樣又是美味的一頓、只需要一碗白飯就可以大快朵頤、飽餐一頓
更宵夜的吃法、就是放入一包泡麵
這樣吃太過癮了、尤其是最近冷冷的天氣
豪華無比的美食又不需要花費很多錢
連時間都節省了,十分鐘上桌的美味
一姐夢幻滷味、把家常美味無限放大
以真材實料與好手藝分享給愛吃美食的朋友
品嚐過後、能了解為何許多藝人都會是常客
在家不出門、隨時變化出美味好菜色
年菜可以很豐富卻不用擔心預算太高
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