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2021/12/25
哈囉~我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
沒錯，今天要帶大家來去吃"Buffet吃到飽"啦。
這次打算來吃"台中新天地旗艦店"，因為他有生蠔! 而且還可以吃到飽。
現在已經有點少自助餐會有生食級的生蠔了，熊寶聽到後，當然要來吃看看呀。
不過生蠔只有晚餐和週末的用餐時段才有供應喔，午餐和下午茶是沒有的。
我們這次是在週五的晚餐來的，晚上五點半過後就可以來用餐，六點半左右生蠔就會出現。
Buffet絕對可以吃的很飽足，吃到你不要不要的，撐到走不出餐廳呀
↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓
https://www.instagram.com/kinglin724/
※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-店鋪介紹。
↓ 用餐前先來做個餐廳的導覽吧....
新天地國際宴會館地理位置在台中北區，附近還有不少美食餐廳。
這邊有提供特約的停車場，就在上景興菜市場旁邊，位置超級多的。
來用餐離開前記得拿一下停車代幣，可以直接折抵用餐的停車費喔。
↓ 新天地吃到飽Buffet的位置，就在一樓。
進來後，不用上樓就可以看到了。
↓ 當天是吃晚上五點半的，已經有不少民眾在排隊等候了。
一到五點半就開始陸陸續續進場，準備來去大啖美食了。
座位是一個L型的設計，一開始以為會坐不滿，沒想到熊寶吃完要回家的時候，
忽然發現現場滿滿都是人客呀，實在是太低估台中鄉親的消費力了，慚愧慚愧~
↓ 室內裝潢在天花板上，有放上一整排的鳥籠燈耶! 看起來挺有現代感。
不過可能因為空間實在是很大，熊寶覺的現場沒有到超亮那種，是比較有一點微亮氣氛的燈光。
↓ 遊戲區前方的座位區。
爸媽們可以把小孩放在這邊玩，然後自己在位置上吃吃喝喝XD
開玩笑的啦，還是有很多爸媽，會陪小朋友去遊戲區那邊玩耍~
"台中新天地旗艦店"的遊戲區做的還蠻大的，在裡面跑跑跳跳也很OK。
↓ 整體動線還算蠻順的，送餐也不會卡卡。
不管坐在哪一區，要去拿食物也都很方便。
※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-菜色介紹。
↓ 接下來介紹"台中新天地旗艦店"滿滿的料理區~這邊分成好幾區。
有生魚片區、握壽司區、現切牛排、現煮湯品、現炒蔬菜、沙拉區、水果區、甜點區、飲料區。
也還有多款熟食料理，想吃的東西基本上都有，是一間全家大小都可以來訪的吃到飽餐廳。
☆ 生魚片&日式壽司區。
↓ 滿滿的握壽司，是炙燒過的。
有鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、星鰻握壽司、鮮蝦握壽司。
每一顆的個頭都不小，上面還有刷上甜甜的日式醬油，讓人看了好想吃一口。
↓ 生魚片沙拉，這個做成一盒一盒的造型，
裏頭的魚肉是塊狀的，吃起來冰冰涼涼的好開胃。
↓ 生魚片，款式也有很多，有鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、旗魚、鯛魚。
熊寶覺得"台中新天地旗艦店"的生魚片總類真的齊全，每一種想吃的都有。
而且只要被吃完，師傅就會立刻補上新的生魚片，讓客人盡情享用。
↓ 新鮮小菜區，像是薑片、泡菜、辣蛤蜊等等都有。
☆ 蒸籠料理&港式點心區。
↓ 接下來走到一旁的蒸籠區~ 這邊有日式茶碗蒸，也有港式點心。
像是奶皇包、燒賣、叉燒包等等，也有蒸的紫地瓜和花生喔。
☆ 現切肉品區(牛肉&豬肉&雞肉)。
↓ 烤牛肉是現切的，拿著盤子給師父，就會幫你切好新鮮的肉品啦。
當天肉品吃完，也還有補上其他肉品，像是豬排、雞排都有，種類很豐富，只怕你吃不下。
↓ 看起來超級好吃的豬肋排，可是熊寶已經很飽了，
只能乾瞪眼，下次再來"台中新天地旗艦店"用餐再吃了。
↓ 烤雞排和酥皮濃湯，這也是小朋友最愛的。
熊寶覺得酥皮濃湯很好喝，推薦可以兩個人一起喝一碗喔。
☆ 水果區。
↓ 滿滿新鮮的水果，有柳橙、奇異果、木瓜、西瓜、蓮霧等季節水果。
☆ 湯品料理區。
↓ 這區是現煮的湯品，要用桌上的夾子來點餐。
將想喝的品項，旁邊夾上你的桌號，等等就會有服務人員送上熱湯啦。
今天大家最愛的是"蛤蜊湯"和"蚵仔湯"，這兩款真的好喝，推薦給大家。
☆ 炸物區。
↓ 炸物區也是滿滿的，有炸雞翅、炸菇類、炸青菜、炸薯條、炸洋蔥圈、炸雞塊。
這一區熊寶光看就覺得很飽，感覺小朋友會超愛炸雞塊的XD
若不敢吃生食的朋友，這一區也可以列入考慮，但建議不要太快吃，容易有飽足感。
☆ 現做料理區。
↓ 來"台中新天地旗艦店"一定要喝喝看特色"涮牛肉湯"。
牛肉湯非常新鮮，喝起來湯頭清爽不油膩，讓人想一嚐再嚐。
這區除了牛肉湯，還有現炒的蔬菜等料理，也是要用小夾子點菜喔。
↓ 看看那鮮紅色的牛肉，是不是非常誘人，看起來真是美味。
用熱騰騰的高湯淋到牛肉上後，就是一碗料好味美的必吃美食。
高湯非常燙，舀取和食用之前，都要小心會燙手和燙口。
☆ 生蠔區。
↓ 晚上18:30左右，新鮮的大生蠔開始上桌啦~
這個也是吃到飽的餐點喔，今天熊寶就是為了這肥美大生蠔來的。
師傅會先拿出一籠開始兩顆兩顆發，等到一籠發完，才會再拿出第二籠。
這樣才能確保生蠔都是新鮮的狀態，吃起來才會更過癮。
☆ 各式自助生熟食料理區。
↓ 右半區的自助吧終於介紹完了，現在來介紹左半區的食材。
左半區這邊也有不少生食和熟食，還有飲品、甜點、湯品等美食。
↓ 水煮後的冰鎮螃蟹、蝦子、帆立貝和淡菜。
下方是一個超級無敵大的貝殼，有用冰塊冰鎮著，確保食材的新鮮度。
↓ 新鮮的雞肉凱薩沙拉，這用料也是很實在，雞肉很多耶。
↓ 新鮮火腿切片。
↓ 各式各樣風味的起司。
↓ 煙燻鮭魚切片，這個超好吃的~推薦大家可以嚐嚐。
↓ 鵝肝醬搭配小圓餅乾。
↓ 胡椒味海螺肉。
↓ 臘味米糕。
↓ 紅酒燉牛肉。
↓ 燙澎湖小卷。
↓ 酥炸雞肉。
↓ 涼拌淡菜。
↓ 蒜味螃蟹。
↓ 麻油松阪豬鮮蝦。
↓ 麻辣鴨血魚蛋。
☆ 湯品區。
↓ 三款熱湯，有甜湯也有鹹湯。
甜的是紅豆花生湯圓，鹹湯有法式蔬菜牛肉湯和海鮮魚翅羹。
☆ 各式甜點區。
↓ 甜點有常溫的也有冷藏的。
口味上的選擇真的很多，熊寶無法吃完全部有點可惜。
不過也把現場有的點心，都拍下來給大家欣賞喔。
↓ 巧克力泡芙。
↓ 手工餅乾。
↓ 起司蛋糕。
↓ 蜂蜜蛋糕。
↓ 瑞士捲。
↓ 南瓜籽派。
☆ 飲品&啤酒&果汁區。
↓ 飲料這邊有果汁、氣泡飲品、冰沙和三款啤酒。
啤酒的部份有嘉士伯啤酒、1664啤酒、青島啤酒、
☆ 手做甜點區。
↓ 現場手做的栗子燒，口味有兩種紅豆和芝麻。
新鮮出爐的時候，還熱熱的，很有在街邊買鯛魚燒得感覺。
☆ 冷藏甜點區。
↓ 冷藏櫃的地方，有滿滿的方形小蛋糕，看起來真美味呀。
如果有想吃的甜點，可以和服務人員點餐喔，他會幫你拿。
↓ 奶酪和果凍、布丁等等。
↓ 超可愛的大眼仔小點心。
↓ 軟軟的戚風蛋糕系列，有黑森林和瑞士巧克力。
↓ 還有輕乳酪蛋糕。
☆ 冰品區。
↓ 吃完蛋糕別忘了，還有必吃的哈根達斯冰淇淋。
※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-餐點品嚐心得。
↓ 呼~介紹完"台中新天地旗艦店"Buffet區後，開始來用餐吧。
每個月都有不同的主題活動，像二月會有戰斧牛排、波士頓龍蝦和雞佛。
熊寶覺得現場食材真的蠻多的，如果有喜歡這些特別食材，可以在當月份來吃看看喔。
↓ 先拿了最愛吃的，就是生魚片、握壽司、生鮮和現切牛排。
生魚片的部份真的有新鮮，而且每一款都切的很厚實，吃起來超有口感。
熊寶最推薦一定要吃的是"黃金鯡魚"，咬在嘴裡會有逼逼啵啵的感覺，好吃。
↓ 煙燻鮭魚和火腿肉也是很好吃。
↓ 蛤蜊有點辣辣的，覺得可以搭配生啤酒，會很過癮。
↓ 鮪魚除了生魚片，還有炙燒口味的!
愛吃生魚片的朋友，"台中新天地旗艦店"Buffet可以讓你吃的好過癮。
↓ 炙燒握壽司都做的有點大顆，尤其是飯量真的很多~
熊寶吃了兩顆很快就有飽足感了，建議大家酌量食用，避免造成食材浪費喔。
↓ 今天的螃蟹不太好吃，殼又很厚，會扎手。
比較建議秋天剛開始的時候再吃螃蟹，味道應該會好很多。
↓ 蒜蓉口味的螃蟹，煮過後肉又更少了。
不過蒜蓉醬汁做的很不錯，廚師的手藝很好~
↓ 鵝肝醬餅乾，這是熊弟吃的~
熊寶覺得鵝肝會有點腥味，熊寶不敢吃，會怕
↓ 現切的牛排肉，牛肉的部份有點老一點。
加一點海鹽吃起來還不錯，不過肉質更嫩一點，會更好吃。
↓ 新鮮大顆的生食級生蠔!!!!
每一顆都好誘人，加上一點檸檬、挖沙比醬油，吃起來很新鮮。
這個一份有兩顆，吃完還可以再去拿，看你可以吃下幾顆都行~
↓ 真的很新鮮，肉很Q彈又飽滿。
熊寶只有吃兩顆，就很飽了，生蠔真的太有份量XD
↓ 牛肉湯是必喝的鎮店美食。
大家一來都狂喝牛肉湯，他真的很新鮮，肉質很讚。
熊弟說牛肉湯的肉比現切牛排還嫩耶，他一口氣喝了五碗XD
↓ 現煮的蛤蜊湯也好美味~
這盤我們每個人都喝了三碗以上。
薑絲、蔥花和肥滿蛤蜊肉搭配的太棒了。
↓ 蚵仔湯也是好好喝的一道湯品。蚵仔肉肥肥的。
如果可以把剛剛的生蠔拿到這鍋煮熟，熊寶應該可以吃上好幾碗XD
↓ 燒酒蝦~ 裡面有一隻蝦子和一顆蛤蜊，湯頭喝起來也不錯。
↓ 味噌龍蝦湯~湯好喝，但龍蝦肉有點老。
↓ 酥皮濃湯，這碗真的好好喝，裡面有玉米和火腿。
上面還有一塊厚厚的酥皮，吃的超飽的!
↓ 杏鮑菇~
↓ 麻油川七~這道好吃，炒的很美味。
↓ 櫻花蝦高麗菜，蝦味很濃，高麗菜脆脆的!
↓ 可爾必思冰沙。
↓ 哈密瓜果汁。
↓ 生啤酒~ 1664的最好喝，可以先挑好喝的飲用。
溫馨小提醒，開車不喝酒，喝酒不開車。
↓ 滿滿的甜點~
↓ 豐盛的飯後水果。
↓ 哈根達斯冰淇淋。
↓ 最後吃飽之後，還有送上一顆金元寶耶!!!!
這個就算不用，留著也很好看，有紀念價值~
今天在"台中新天地旗艦店" 吃的好飽足呀。
熊寶覺得有生蠔還有生魚片、生啤酒吃到飽，還蠻值回票價的。
之後如果要帶家人去吃吃到飽，要會想要再回訪來用餐。
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章見，掰掰ㄧ
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【店家資訊】
【 新天地餐飲集團-旗艦店 】
地址：台中市北屯區崇德五路345號
電話：04-2243-8222
營業時間： 11:00-21:00
FB粉絲頁： 新天地餐飲集團
備註：開車不喝酒，喝酒不開車。
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