【台中豐原】初原麵場豐原向陽店│湯頭香濃清甜│叉燒軟嫩銷魂│簡約日系拉麵......

豐原又有一家新開幕的平價拉麵專賣店，於這個月3/22正式開幕，這家起源於台北三峽一家超人氣拉麵，網路上的有4.6分的評價，算相當的高喔，全台分店也不少，尤以北部居多，喜歡吃拉麵的人應該會知道這一家，每一間的評價也相當漂亮，目前應該有繼續往南拓展的趨勢，目前已經進軍台中豐原，想吃到超人氣的平價拉麵不用再往北部跑了，在台中一樣可以吃到喔。

 

『初原麵場』位於台中豐原向陽路上，比較靠近中正路廟東商圈，雖然店面並不大，剛開幕就相當吸引許多人的注意，造成排隊人潮，所幸大家都還蠻守秩序的，而且也非常有耐心的等待。

 

門口有一座類似麵攤的攤位，其實也是初原麵場的料理區，所有餐點幾乎都是在這裡料理完成，一開幕加上優惠活動，現場人潮滿滿，工作人員也都相當忙碌，同時也看得出來部分人員仍處於生澀階段，不過並不影響顧客的用餐流程。

 

現場人潮陸陸續續的湧上，工作人員也相當有耐心且親切的招呼每一位顧客，在服務品質上，熊胖覺得還算不錯，並沒有因為忙碌而心浮氣躁。

 

一進入室內就可以看到初原麵場的回收區以及餿水桶，倒是這一點，熊胖認為有些許的不妥，不僅有礙觀瞻，還有些許的不衛生，畢竟茶水、調味料、兒童餐具就在旁邊，這只是熊胖個人的觀點，或許有些人並不在乎。

 

店內用餐空間並不大，桌椅說多不多，說少不少，屬於簡約式的擺設，以純白底色，搭配暖黃燈光，木質飾紋地貼，整體略有為日式的風味。

 

初原麵場提供的拉麵種類並不多，嚴格來說只有三種口味，算是相當簡單，至於特盛拉麵顧名思義就是屬於較為豐盛版的拉麵，價格整體上來說也屬於比較平價一點。