澳洲遊記 Australia攝影寫真 - Getting Closer to God's Voice 1985

setting: Brisbane 布里斯本 

setting: Gold Coast 黃金海岸

(上圖: 假日市集vs. 黃金海岸的海灘上)

上圖: 異國朋友們 來自日本神戶 名古屋 和南韓(韓國)  

 

 

 

 

 

Setting:

: Byron Bay  2010, ABC

 

澳洲以海灘聞名，去過Gold Coast and Strabroke Island 之後，這裡的沙仍然讓我驚豔

被海圍繞心裡一股暖流，陽光灑下來有黃金亮粉感金莎般的細沙觸感

btw 我也在這裡和我的革命夾腳拖鞋說掰掰，被海水沖走>”””<

 

 

澳洲人，當天的Ｍｒ司機(上圖-右下方)

八點集合，我家的公車遲到出名，所以我七點就坐車，7:25 就到了

我買了漢堡當早餐到處走走，八點到集合處

我居然還是第一個，所以就選位子坐第一排

還好他說英文很標準，完全沒有澳洲腔，有計畫一年一個國家，嘗試打工度假旅遊的生活方式

這樣冒險旅遊的人生計畫 好像是我們這世紀的generation 最愛做的事

現在美國最當紅的~飢餓遊戲Hunter game 也是冒險犯難的故事主題，不是嗎?

 

 

推薦: [關鍵字ABC, Ray]

 

《澳洲打工度假代辦》及背包客相關消息

 

https://www.facebook.com/ABCwithyou

 

聯繫方式: 現在台北、台中、高雄都有窗口喔 ^^

 

===============================

 

負責人: 澳洲背包客中心（Ray）

 

他的個人blog: http://www.wretch.cc/blog/u8922016/2924462　

 

有很多澳洲的生活、交通住宿等等資訊，出發前看完包準你安心不少。

 

想來澳洲念書找語言學校或homestay 都大大推薦Ray！(大概跟柯震東一樣紅 哈哈哈哈)

雖然聽說他已經在板上很紅，我還是決定順便第一次打個廣告，以表我心

他人很好，沒有任何回報的幫助，我很感激!

 

順帶一提，我佩服的人不多，他是其中之一， 非常熱血

急救的時候，他比警察還有用～＊最好不要太危險吼*＊　

進入主題他舉辦的活動 Byron Bay之旅

Byron Bay最有名的梗，就是它是澳洲的最東點: 最特別的就是light house　

外面跟團59澳幣，FOLLOW Mr. Ray, 30澳幣，還分賞你餅乾和飲料，大心!!

=========================================================

(Au, Stradbroke Island)

澳洲布里斯本Brisbane最美的島 Stradbroke Island 發自內心覺得這是我這輩子看過最美的島嶼!!驚嘆號

這裡包含了所有的可能性: 天堂、叢林、沙灘等等

Brisbane位於澳洲東北部，鄰近黃金海岸。人口僅次於雪梨與墨爾本

 

 

我有很多很誇張的弱點 連我自己都不好意思說出口

因為之前電腦格式化除了一晚燒掉隔天要交的數十頁期中期末報告 澳洲寫真和多年整理的資料也一併全軍覆沒

但感謝臉書上面還有殘留的澳洲旅遊照(థฺˇ౪ˇథ)

話說 遺憾就是讓你再去一次的最佳理由和推動力!

 

 

Gold Coast 寫真紀錄

 

 

 

澳洲    衝浪者的天堂

 

 出發成員: 中日韓^XX^

 

 

 

 

辣妹團走過去 澳洲16~25身材好的女生100% 街上model相遇指數大概20% 

 

      

 

上圖: 位於黃金海岸的日本店家 聽說黃金海岸是旅居澳洲日本人的大本營 而韓國大陸人的大本營則充斥澳洲各地

Gold Coast 其實有很多主題樂園可以玩，請記得先預約先買票， otherwise 價格可能讓你卻步，

      

 

 花絮:

 

    

 

房東的貓咪^&&^

沒有理由特別喜歡我 讓我開心一整天的小男孩!!^***^

友達寫真:

 

  

韓國室友^***^ 外酷內熱的小女孩

想起她的第一個畫面總是她跑到我房間的床上講電話哈哈大笑的畫面(肺活量超大 大笑!!!)

及我們幾乎天天一起搭車回家的場景  

韓國正妹第一名 夢想是空姐 說英文的聲音也很好聽 穿搭也很有自己的風格 100分的女孩

 

 

 

 

 

 

 

========================

生活花絮: 印象深刻的食記

 

 

 

              

 

探險: 先以圖代文 為了怕嚇到大家 我放縮小圖 ~~~恐怖片等級 驚悚的澳洲年度活動

 

 街拍:

 

Melbourne有《新金山》之稱 ，澳洲人口排名的第2大城市。

面積達3400平方英里 ，是全球最廣大的都會區之一

墨爾本雖是離開澳洲前的小旅行

坦率說，我喜歡墨爾本勝於布里斯本

我喜歡那裡的氛圍，豐富的可能性ლ(❛◡❛✿)ლ

那裡的建築物讓我著迷， 精神食糧

有活再畫裡的感覺 百看不膩

因為新鮮的小事物太多 ，這樣的興奮感讓我連走10小時都不覺得累ლ(❛◡❛✿)ლ

★以學語言者來說，因為墨爾本華語太盛行，布里斯本更合適

 

墨爾本 遊 手機照

    

  

 

 

   

======================================

 

澳洲回憶文: 自己下廚的日子(鬧鐘懶人料理 ~ 健康創意料理)

說到我做的湯飲，喝過的人都覺得超級好喝!!!連很自傲大廚老爸都服) ჰჰჰ❛‿❛ჴჴჴ

 

第一道湯飲

 

材料

 

1. 花椰菜抗癌

 

2. 香菇養生

 

3 玉米濃湯 記得買玉米罐頭

 

 

 

第二道超級厲害的簡單健康湯飲

 

• 材料: 紅蘿蔔 馬鈴薯 + 肉

 

★任何肉類不拘但強烈建議用瘦肉即可)

 

查過資料：紅蘿蔔和馬鈴薯搭在一塊的話就可以把肉的雜質去除乾淨! 所以煮出來的清湯都特別新鮮特別好吃喔! (థฺˇ౪ˇథ)

 

2煮法：全部下鍋大約15-20分加一點鹽巴即可^^

 

 

 

第三道湯飲：　

 

材料：　番茄、　玉米、　味增湯、　豆腐

 

★慢熟的先放

 

★味増關火之後再放

 

 

幾乎每個澳洲家庭都有一整個廚櫃的調味料喔!!!! (╯◕◞౪◟◕‵)╯

 

在澳洲的日子整整煮了10個月(第一個月住在homestay 住宿家庭所以沒有機會自己煮哈哈)

 

回台灣之後完全沒有發胖倒是和別人不同　很想念自己煮的食物　挖哈！　

 

好好好好　我知道以圖為證　有拍圖了　待續　

 

 

上圖看得出來是蓮藕湯嗎

 

材料忘記是台灣帶過去還是當地買的

 

China town超市超多大陸貨，什麼都有，不過價格都會讓我卻步，是漲了十倍嗎? (́◉◞౪◟◉‵)

 

捨得買的是東瓜茶，忍了很久耶! ჰჰჰ❛‿❛ჴჴჴ

 

一般冬瓜茶塊一塊定價澳幣5塊，大約台幣170塊左右  ，  看過最便宜的價格大約是兩三塊澳幣，澳洲真的物價差很大ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ

 

認真找會發現一模一樣的東西可以差個兩三倍喔!!!ლ(・∀・ )ლ

 

猜猜這是什麼？　｛紅豆湯｝

 

用塑膠盒裝可惜了•✞_✞•

 

煮法: 把它煮到幾乎快要變成紅豆泥，當甜點吃， 呵呵大滿足

 

因為瓦斯都包含在住宿費了，就可以慢火悶，其實很快的~~~ (థฺˇ౪ˇథ)

 

小時候大約小學三四年級我開始進廚房，因為我們家裡有四個活蹦亂跳的小孩

 

~老爹常出差，媽媽是職業婦女很辛苦很忙碌

 

我自己超愛吃 ，是廚房小幫手挖哈哈！！　現在是廚房達人(థฺˇ౪ˇథ)

 

我自己最喜歡煮地瓜(థฺˇ౪ˇథ)

 

小時候進廚房也專門煮地瓜，有時候水煮，有時候煮炸物^oooo^

 

小時候我超級偏食 ，幾乎不肯吃蔬菜，每次吃深色蔬菜臉都皺起來

 

可是大概地瓜吃很多，所以小時候壯的跟牛一樣　(థฺˇ౪ˇథ)

 

記得國小可是短跑健將呢 (*˘︶˘*).｡.:*♡哈哈哈哈

 

好像永遠都在跑倒數第二棒或是第二棒

 

(這是傳說中的老二哲學嗎 呵呵 壓力小一點) (￣▽￣)

 

恰恰好我也是老二耶(◕ܫ◕)

 

 

=====================================

 

澳洲煮飯 拍照紀錄ლ(❛◡❛✿)ლ只有第一個月有耐心一邊煮一邊拍

 

之後就大吃特吃，沒有時間拍照了>:::::<

 

最自豪的紀錄大概是:一次煮13人份的午餐 ლ(❛◡❛✿)ლ

 

其實很簡單，人都是很容易打發的！！大笑！（・∀・）

 

滷蛋＋雞腿＊（澳洲雞腿很便宜）就成了台灣常見的滷肉便當阿 (╯◕◞౪◟◕‵)╯

 

準備一些調味料｛料理重點｝我最常準備：洋蔥、紅蘿蔔、 醬油、 糖

 

沒什麼學問，就是讓他滷軟了肉嫩了就好吃囉，如果量大可以分包料理和保存喔！

 

姑姑教過「連一個人也可以把煮好的飯分小包，然後，放到冷藏冰起來，可以放兩三天也沒關係」 ^^

 

就不用餐餐煮或天天煮囉 (╯▽╰)

 

平常我最愛吃雞腿加花椰蔡(抗癌前三名歐 超營養)

 

 

 

 

這是我在澳洲最常料理的一道菜(*˘︶˘*).｡.:*~ 基本上我覺得好吃+方便+快速是需求重點

 

沒錯一鍋一次 料理也從頭到尾一個步驟就完成的懶人煮法

 

１。　澳洲肉便宜些好吃，肯定要啃雞腿當主菜︿︿

 

２。　花椰菜抗癌　健康的吸引力，肯定要買一點

 

３。　配菜紅蘿蔔：　顧眼睛

 

４。　調味料：　醬油＋紅糖　跟奶奶學的!!!!!! ლ(❛◡❛✿)ლ

 

★alternative：大蒜粉或胡椒粉、甜辣醬

 

★超市好多中國料理的醬汁都超好用

 

通常我就準備好材料這樣一鍋(如上圖)

 

然後水比食物高出大約一公分，讓它悶煮約20分鐘，看情況就可以收鍋了~ (థฺˇ౪ˇథ)

 

• 聽說大火快炒炒菜營養會不見，用悶的營養至少都融在湯汁裡面，絕對不浪費
• 炒菜要洗鍋，雞腿還要分開料理

 

★炒菜手會好痠，要一直洗鍋子 no no！！ლ(❛◡❛✿)ლ

 

3. 做菜真的可以很簡單很享受! 用滷的完全不用害怕油鍋

 

★記得湯汁多少決定鬧鐘定時的時間，基本上每10-15分鐘巡視一次差不多 ，水量很重要

 

通常我都是燉好之後，把預先準備好事先煮好的白飯丟下去攪拌之後， 就變成燴飯啦!! ~ (థฺˇ౪ˇథ)

 

澳洲人力貴，澳洲外食除了漢堡(5-6塊澳幣)

 

其他一般外食最少要有10-13塊的預算，是當地最平民化的餐點喔

 

去的那一年澳幣過32，可驚人了>””””<

 

剛去的時候，常常發揮小資的天份，帶便當出門!!!!

 

基本配備： 肉、玉米、紅蘿蔔、 小黃瓜、 紅蘿蔔 、獅子頭、 滷蛋

 

但是夏天最好帶出門最好兩小時內就把便當嗑掉歐

 

保險料理建議：壽司 或是海苔捲 ★記得加醋喔~ (థฺˇ౪ˇథ)

 

日本的朋友好厲害，料理可以做到保溫保鮮

 

btw, 之前看節目有說過吃海鮮或生魚片等都強烈建議加醋

 

★因為醋有一些成分可以除菌喔!!!~ 我不會解釋科學理論，只記得結論 哈哈~ (థฺˇ౪ˇథ)

 

 

南瓜香魚飯

 

南瓜的好處大家聽說了嗎？

 

魚對女生很好歐要多吃，這是我最喜歡的一道料理之一^XXXX^)

 

 

World University Rankings 2013-2014 世界名校排名

1 California Institute of Technology (Caltech) United States 美國加州理工學院

2 Harvard University United States 哈佛

2 University of Oxford United Kingdom 牛津

4 Stanford University United States 史丹佛

5 Massachusetts Institute of Technology (MIT) 麻省理工學院 United States

6 Princeton University United States 普林斯頓大學

7 University of Cambridge United Kingdom 劍橋大學

8 University of California, Berkeley United States 國加州大學

9 University of Chicago United States 美國芝加哥大學

10 Imperial College London 倫敦帝國學院