日本醫學博士：營養價值再高，消化不良，身體累積毒素必然影響腦健康 - Page 2 of 2 - Getting Closer to God's Voice 1985

飲食注意

他建議人們避免食用添加物、加工食品、冷凍食品及基改食物。盡量維持八分飽，因為「過食」會使消化能力鈍化。蓮村誠提醒千萬不要吃精製過的白砂糖，應選擇含有維他命及礦物質的片糖（原始蔗糖）等未精製的粗糖。感到疲累的傍晚或午後，可以選擇加一點粗糖的溫牛奶。他也建議透過冥想消除腦疲勞。

據悉，大腦思考的過程中，神經元會消耗占總量25%的葡萄糖、20%的氧氣。

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