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【高雄外帶美食】猶大獅廚 Fine Dinning 選擇了平價路線感謝所有一起度過疫情的難關 經典燉牛腩與使用大量蔬菜製成的義式肉醬麵 讓大家每一天都能吃到驚豔的餐盒 | 班班美食生活圈

內容目錄

  • 寫在品嚐猶大獅廚外帶之前
  • 猶大獅廚外帶菜單
  • 品嚐在猶大獅廚
    • 家傳燉牛腩餐盒(150元)
    • 脆皮雞腿餐盒(130元)
    • 義式豬肉醬水管麵(150元)
    • 提拉米蘇(300元)
  • 品嚐猶大獅廚外帶後記
  • 【猶大獅廚】 店家FB
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寫在品嚐猶大獅廚外帶之前

自從上一次來到猶大獅廚享用秋季套餐之後就愛上了這家老店,後續也來吃了不少次單點,但因後來轉變經營型態以全套餐方式經營就比較沒有機會常常造訪,五月中起高雄市禁止所有餐廳及市場內用,他們也反映的相當快速,隨即推出了多款餐盒及沙拉來跟大家見面,在這嚴峻的時期還能夠讓大家品嘗到平常在菜單上吃不到的菜色,於是就給他訂起來啦。

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<店家資訊請參閱文末>
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猶大獅廚外帶菜單

餐盒
脆皮雞腿餐盒。130
家傳燉牛腩餐盒。150
義式豬肉醬水管麵。150

沙拉
古巴風烤豬梅花覆盆子酒醋沙拉。130
紅酒燉牛肉覆盆子酒醋沙拉。150

濃湯
每日例湯。80

甜點
可麗露。80 / 顆
提拉米蘇。300
餐盒皆為當日新鮮現做,請儘速食用。賞味期限為2小時,隔餐勿食

目前只接受自取外帶,供餐時間
中午11:30~13:30或完售為止
晚間18:00~20:00或完售為止

固定星期日、一店休
自取地址:高雄市前金區河南二路156號

請於取餐前一日18:00前預訂,
訂購方式請私訊FB粉絲專頁,並留下訂購人全名、電話、訂購數量、自取時間(為方便統一管理,IG或其他私訊方式恕不受理)

品嚐在猶大獅廚

家傳燉牛腩餐盒(150元)

身為一個牛肉的狂熱者當然要吃吃看主廚的家傳燉牛腩,先煎後燉煮的牛腩已經是入口即化的等級,風味也很令人喜歡,但班班覺得配菜的櫛瓜炒蛋有些偏鹹,醃漬的番茄與蘿蔔味道則可能因為時間不夠而沒有入味,米飯也比較硬的一些,不過這五大塊的牛肉實在很享受。

脆皮雞腿餐盒(130元)

雞腿給的分量很有誠意,可惜帶回家的時候皮已經不酥脆了,但朋友表示味道鹹香鹹香且嫩度還是很好吃,旁邊的杏鮑菇也很爽口。

義式豬肉醬水管麵(150元)

點來一起分享的水管麵沒想到是我們都愛到不行的一款,雖然份量不是吃得飽的,但附著豐富蔬菜讓這一餐更加均衡,繁複工序而製成的肉醬整個趴在麵體上,散發著蔬菜與豬肉的飽滿甜美,就算冷冷吃也不會有膩感。

提拉米蘇(300元)

過去班班猶大獅廚無論是享用套餐還是單點,都會想著這吃了就難以忘懷的提拉米蘇,自製的手指餅乾沾滿了咖啡,與Mascarpone完美的結合,上頭的巧克力餅乾碎增添口感與色彩豐富度,建議大家帶回家之後放進冷凍庫約15分鐘更好吃唷!

品嚐猶大獅廚外帶後記

這一波的疫情使得過去無論是高價位的Fine Dinning 餐廳亦或是平價的餐館,均推出了屬於自己的風格餐盒來販售,而平常屬於中高價位的猶大獅廚,推出了相比起來更展現了主廚在有限的預算之內能做到的可能性,將許多經典的美味以平實的價格讓大家都能夠輕輕鬆鬆地享用,更讓人期待著未來在重新開放後,主廚會再推出什麼樣的新菜單與大家見面呢?就讓我們拭目以待了。

猶大獅廚店家FB

地址:高雄市前金區河南二路156號。
電話:07-2315022。
營業時間:12:00 – 14:00 、 18:00 – 22:00 週日、週一公休。
備註:

●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

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